東京・五反田【トゥジュールデビュテ】レアチーズ｜大人な喫茶店で食べるコクがすごいレアチーズケーキ

「トゥジュールデビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。

小さな建物の薄暗い地下にあり、パッとみでは営業しているのかどうかわからないようなお店です。

入りづらい雰囲気があります。

ですが入ってみるととても大人の雰囲気で落ち着ける喫茶店です。

店内の雰囲気は後述しますが、今回はこのトゥジールデビュテで食べたレアチーズケーキを紹介します。

「トゥジュールデビュテ」のレアチーズを食べて（感想）

どっしりブルーベリージャムがのせられたレアチーズケーキ。

まずはジャムを一口。

非常に豊かな甘みでフルーティな味であることがわかります。

これはなかなか独特の甘みです。これだけでも、めずらしい。

まろやかなレアチーズケーキ

それではレアチーズケーキについて。

口に入れた瞬間押し寄せるのは、そのクリーミーな舌触り。

クリームチーズに近いような、カスタードクリームをもう少しねっとりさせたような、

それはもうケーキというよりは、クリームチーズのような感じ。

背面のクリームっぽい質感を見ていただければ、少し伝わるのではないでしょうか。

たとえていうならレアチーズケーキの味をしたクリームチーズ、そんな食感なのです。

コクがすごいレアチーズケーキ

味について。

これまで食べてきたレアチーズケーキは甘めにしてあるか、もしくは甘さを控えて酸味を出すかのどちらかでした。

しかしここのレアチーズケーキはそのどちらでもありません。

もちろん甘みはあるのですが、1番目立っているのは濃厚なクリームチーズのコクとほどよい甘みです。

何よりコクがすごい！

「コクがすごい」などと言われてもイメージしにくいと思いますが、たとえていうなら

舌、喉にグッとジャブを入れるような厚みのある食感、です。

豊潤な甘みが広がるブルーベリージャムとの相性は抜群。

また今回は、ちょうど浅煎りタイプのフルーティーな酸味のあるコーヒーを注文したのですが、それと非常にマッチしています。

偶然なのか、計算された相性なのかわかりませんが、素晴らしい相性のコーヒーとチーズケーキでした。

「レアチーズ」の値段やカロリーなど

メニュー名	レアチーズ
タイプ	レアチーズケーキ
値段	500円

「レアチーズ」の味や食感などの分析

チーズケーキの食感

ねっとり感	★☆☆☆☆
もふもふ感	★☆☆☆☆
クリーミー感	★★★★★
プルプル感	★★☆☆☆

とにかくクリーミーです。こんなクリーミーなレアチーズケーキはなかなかありません。

チーズケーキの味

甘み	★★★☆☆
酸味	★☆☆☆☆
塩味	★☆☆☆☆
コク	★★★★☆

トッピングについて

トッピングはブルーベリーのジャムというかソースのトッピングです。

「トゥジュールデビュテ」について（店舗情報）

「トゥジュール デビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。

駅からとはとても違いのですが、古い小さな建物の地下にあるお店なので、少し入りづらい雰囲気があります。

それでも店内は昼間で薄暗くて、大人な雰囲気。

訪問した時が快晴だったので、目がなれるまで何も見えなかったほどです。

かなり薄暗くいので、スペックが低いスマホだと真っ暗で何も撮影できません。

ちなみにこちらの写真は、チーズケーキを撮影した最初の一枚。

普通に撮影する真っ暗でほとんど何も見えません。

先に掲載している写真はぜんぶナイトモードで撮影し、さらにあとで明るく加工してします。

つまり、それだけ薄暗いお店なんです。本当に大人な喫茶店。

チーズケーキ以外にも濃厚プリンというメニューもあるみたいです。

軽食はありませんが、スイーツメニューはいくつかあります。

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