セブンイレブンより2023年12月12日から発売されている「まっしろクレープ レアチーズホイップ＆ベリーソース」を購入してみました。
値段は税込246円です。サイズはコンビニでよく販売されるチルドのクレープスイーツと同じくらいです。
白いクレープにレアチーズホイップと苺ソースを閉じ込めたスイーツ
白いクレープ生地に、チーズを使ったホイップクリームとベリーソースを閉じ込めたスイーツです。
一般的なクリーム色のクレープではなく、真っ白なクレープを使っているのが特徴的です。セブンイレブンのチーズを使ったクレープは定期的に販売されています。これまではやや黄色がかかったクリーム色のクレープを使ったものが一般的でした。
白いスイーツは他にも
また今回のような白い生地を使ったチーズスイーツは他にも例があります。過去には白いシュー生地、白いどら焼きなどがありました。
上記はいずれも、生地のもちもちした食感を強調していました。
今回の白いチーズクレープはどんな食感、味に仕上がっているのでしょうか。
もちもち食感にたっぷりの苺ソースが印象的
まずクレープ生地は、もちもちです。クレープ生地は普通に作ってもそれなりにもちもちしていますが、こちらは一般的なクレープのさらに上をいくもちもち感です。もちもちしたスイーツが好きな人にはたまらないと思います。
クレープ生地にはほんのり甘味があって、このクレープ生地だけでもスイーツとして楽しめそうです。
中にはベリーソースとレアチーズクリームが五分五分くらいの量で入っています。
ベリーソースがけっこうしっかりした苺の味があり、甘酸っぱさを存分に楽しめます。酸味は抑え気味なので、食べやすいといえば食べやすいですが、苺ソースが得意ではない方は、ちょっと気になるかもしれません。
レアチーズクリームはほどよくコクがあります。またレアチーズクリームの酸味はほとんどなく、ゆえに苺ソースとぶつかり合っていません。
クレープの魅力であるもちもちした食感と苺ソースの苺の美味しさ、レアチーズクリームのコクなど、どの要素もいい具合に楽しむことができます。完成度が高いクレープスイーツであるといえるのではないでしょうか。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | セブンイレブン |
| 商品名 | まっしろクレープ レアチーズホイップ＆ベリーソース 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 228円（税込246.24円） |
| カロリー | 238kcal |
| 製造者 | デリカシェフ |
| 購入日 | 2023年12月 |
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過去に紹介したセブンイレブンのチーズスイーツは以下のページでまとめています。