お手頃価格でおいしいケーキを販売している大人気のケーキ屋「シャトレーゼ」から販売されている「ガトーフロマージュ」を購入してみました。
チルド（冷蔵）ケーキとしては販売されている商品で、値段は280円（税込み）です。
「ガトーフロマージュ」という商品名になっており、これはフランス語でチーズケーキのことです（ガトーはケーキ、フロマージュはチーズ）。チーズケーキにはよく使われる商品名でもあります。
バスクチーズケーキっぽいシンプル系チーズケーキ
実際のケーキを見ていきます。まずケーキはクッキーシートに包まれた状態です。
サイズはやや小ぶりでしょうか。
外側のシートを外した様子がこちら。
タイプとしてはベイクドチーズケーキで、クッキー生地やトッピングはないシンプルなつくり。
公式サイトによれば2種類のクリームチーズを使い、高温短時間で焼き上げたチーズケーキとのこと。「高温、短時間」という焼き方はバスクチーズケーキと同じでしょうか。また実際のチーズケーキも表面が焦げており、また中身はとろっとした質感と濃厚な味となっています。もはやバスクチーズケーキとして楽しめるかもしれません（バスクチーズケーキの特徴）。
実際のケーキの様子を撮影した動画もあります。
ヤツドキの「半熟ガトーフロマージュ」がシャトレーゼに登場
ちなみに類似のチーズケーキはシャトレーゼの系列店であるヤツドキでも販売されています。というよりもともとはヤツドキで発売されていた「半熟ガトーフロマージュ」がシャトレーゼでも2024年11月から販売されているようです。ヤツドキでは常温で販売していましたが、シャトレーゼでは冷蔵で発売されています。
■ヤツドキの半熟ガトーフロマージュ
冷やして食べるシャトレーゼのガトーフロマージュはいったいどんな味、食感なのでしょうか。
食べた感想
それでは食べた感想を紹介します。外側はややむっちりした感じがあり、内側はなめらかでしっとりしており、とても舌ざわりがいいです。シャトレーゼのどのチーズケーキよりもしっとりしていて、なめらか食感です。
クリームチーズのコク、味をしっかり感じられます。それと当時に生クリームでしょうか、濃厚なミルキーさを感じることができ、これがなんとも心地よいです。シャトレーゼには色々なチーズケーキがありますが、このガトーフロマージュはなかでも最も濃厚な味わいを楽しめるチーズケーキに仕上がっていると思います。バスクチーズケーキが好きな方や濃厚なチーズケーキが好きな方は気に入ると思います。
また200円台という昨今のコンビニスイーツと変わらない非常にお手頃な価格です。ぜひ一度試してみてください。
このチーズケーキの印象まとめ
| 価格感（サイズと価格のバランス感） | お手頃価格 |
| 食感、質感の種類、印象 | しっとり、ねっとり |
| 味の種類 | クリームチーズ、クリームなど |
| ずっしり感（濃厚感） | 中程度（量が多くはないので） |
| チーズ感（チーズの味がどれくらいあるか） | クリームチーズの味わいははっきり感じる |
| 目新しさ | ★★★★☆ |
| 総合おすすめ度 | ★★★★★ |
シャトレーゼには今までなかったタイプのがっしり濃厚感があって、クリームチーズの味をどすんと楽しめるチーズケーキとなっています。個人的にも好きなタイプのチーズケーキなので、ぜひおすすめしたいです。
商品詳細
| お店 | シャトレーゼ |
| 商品名 | ガトーフロマージュ |
| 値段 | 税込み280円 |
| カロリー | 333kcal |
| 発売日 | シャトレーゼでは2024年11月 |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
その他シャトレーゼのチーズケーキはこちら。
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