チーズケーキといえば扇形、もしくは四角が一般的です。しかし今回のチーズケーキは四角でも扇形でもありません。
なんと表現すればいいのか。なんというか、形がないのです。
一番上の写真をみていただければとわかると思いますが、クリームのような、絹豆腐のような、そんな形状をしています。
ちなみにメニューの名前は「お豆富仕立てのレアチーズケーキ」。
豆腐とレアチーズケーキという、今まで見たことがないコラボです。
この個性的なチーズケーキを食べられるお店は、「atari CAFE&DINING」という和をイメージしたダイニングカフェです。
お店の詳細も本記事の後半で解説します。
- 公式サイト：atari CAFE&DINING
- 食べログ：渋谷店 / 池袋店
「atari CAFE&DINING」のお豆富仕立てのレアチーズケーキについて
さて冒頭でも紹介した通り、今回のチーズケーキは独特な形をしています。
テーブルに届いたもののどの角度からどう写真を撮ったらいいのか分からないのです。
とりあえず、四方八方から撮ってみるわけですが、どこが前なのか、後ろなのかわかりません。
つい顔が緩んでしまう柔らかい甘み
口に入れると、あま～いクリームチーズの風味が口に充満し、脳みそまで突き抜けていきます。
雲のようにふわっと優しいその甘みに、ついつい顔が緩みます。
「美味しい！ 幸せ！ これだからスイーツは止められない！」そんな瞬間です。
優しい甘みを味わっていると、ふと見え隠れするのが豆乳の風味。
忘れていた方もいるかもしれませんが、このスイーツの名前は「お豆富仕立てのレアチーズケーキ」です。
そしてメニュー名の通り、チーズケーキからは豆乳の風味があります。
クリーミーなレアチーズに見え隠れする豆乳の風味は、とてもいいアクセントになっており、これは病みつきになりそう。
食べる前は「チーズケーキと豆腐って合うのか？」などと疑っていました。
実際食べてみると豆乳の存在は謙虚でほどよく、チーズケーキとの相性も良い感じだったのです。
チーズのコクやら塩味やらはあまり感じられないチーズケーキなのですが、それがかえって豆腐との相性をよくしているのかもしれません。
またトッピングも豪華です。
生クリームと、その上にまぶしてある緑のつぶつぶはピスタチオ。
そしてベリーのコンポート、ジャムという豪華なトッピングです。
これらのトッピングは、柔らかい甘みの豆腐レアチーズケーキともよく合っています。
レアチーズケーキと豆腐という、他にはない異色のコラボ。
これまでいろいろなお店のチーズケーキを食べて来ましたが、豆腐とのコラボは初めてです。
食べる前は若干の不安もありましたが、予想に反してとても食べやすいチーズケーキでした。
「お豆富仕立てのレアチーズケーキ」のカロリーや値段について
| 商品名 | お豆富仕立てのレアチーズケーキ |
|---|---|
| タイプ | レアチーズケーキ |
| 値段 | 680円 |
| カロリー | 記載なし |
今回初回したレアチーズケーキだけでなく、ベイクドチーズケーキもあります。
ベイクドチーズについては、水切りヨーグルトとのコラボとのことで、こちらも非常に気になります。
食べた際には、ブログで紹介できればと思います。
その他、渋谷であればレアチーズを食べられるお店が他にもあります。
以下は桜丘カフェ。
またタワーレコードが運営するカフェには「アイスチーズケーキ」という珍しいチーズケーキがあります。
他にもたくさんチーズケーキを紹介しているので、ぜひご覧いただければと思います。
「atari CAFE&DINING」について
「atari CAFE&DINING」は以下のダイニングカフェと同系列です。
- kawara CAFE & DINING
- CheeseTable
今回は、「atari CAFE&DINING」の渋谷モディ店を訪問しました。
一般的な飲み屋かと思っていましたが、定食メニューが非常に充実しています。
ディナータイムでも定食メニューを注文可能なので、夜でもリーズナブルな値段で、体に優しい食事ができます。渋谷店であればカウンター席もあるので、一人でも訪問しやすいと思います。
ただし、女性客がほとんどなので、男性が一人で訪問するのは少し抵抗があるかもしれません。
また別の機会に池袋店にも訪問したのですが、こちらにはチーズテリーヌとショコラテリーヌのセットがありました。
詳細は以下のページで解説しています。
こちらのチーズテリーヌは期間限定の可能性があるので、食べにいく際はお店の公式サイトや食べログなどでメニューを確認しておくのがおすすめです。
お店の公式サイトなど
- 公式サイト
- 食べログ：渋谷店 / 池袋店
- お店のInstagram（商品のラインナップがわかります）
その他、関連記事
コメント