チーズタルト専門店の「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」より10月15日に発売された「焼きたてチーズタルト 紫芋」を食べてみました。
値段は330円です。10月31日までの期間限定商品です（公式サイトの商品ページ）。
ベイクドチーズタルトに紫芋のクリームをのせたチーズタルト
定番で販売しているベイクドチーズタルトの上に、紫芋のクリームをトッピングした商品です。
秋の味覚というよりは、ハロウィンに向けた限定フレーバーだそうです。
同じ時期にBAKEからは安納芋のチーズタルトも販売されています。
BAKEはチーズタルトの専門店として日本のみならず海外にも展開している有名店です。創業当時は行列が耐えない店でした。最近でも美味しいチーズタルトが食べられる店として一定の評価を得ています。筆者もおすすめのチーズタルトを聞かれたらまずBAKEを答えます。
そんなトップクラスのBAKEのチーズタルトに、紫芋のクリームをトッピングした、これが美味しくないはずがないといった感じの商品です。
それでは具体的に食べた感想を紹介します。
食べた感想
まずタルト生地はサクサク、ザクザクでバターの風味が心地よくもうこのタルトがすでに美味しいです。
フィリングはしっとりしており、ほどよい塩味があります。この塩味が紫芋の甘味をぐっと前に押し出しており、紫芋の美味しさを存分に楽しめます。
タルトも美味しい、フィリングも美味しい、紫芋のクリームも美味しい。まさに非の打ち所がないチーズタルトです。
10月いっぱいの期間限定商品です。来年のことはわかりませんが、もう販売されない可能性もゼロではありません。気になる方はお早めに。
BAKE CHEESE TARTと商品の詳細
| 購入店 | BAKE CHEESE TART（ベイクドチーズタルト） 公式サイト 店舗一覧ページ |
| 商品名 | 焼きたてチーズタルト 紫芋 公式サイトの商品ページ |
| 販売期間 | 2023年10月15日（日）~10月31日（火） |
| 値段 | 330円 |
| 購入日 | 2023年10月中旬 |
BAKEは2014年に焼きたてチーズタルトの専門店として東京の自由が丘にオープンした店です。現在はBLNホールディングスが手掛けるブランドとなっており、同社は他にもアップルパイ専門店の「RINGO」やバターサンド専門店の「PRESS BUTTER SAND」など、街で人気の洋菓子ブランドを数多く手掛けています。現在BAKEは日本に18店を展開（海外23店）しています。今回は池袋店を訪問しました。
その他、BAKEで購入できるチーズタルト
ちなみに本記事執筆時点では、BAKEから他にも秋の味覚を使ったチーズタルトが販売されています。
１つは栗とマロンペーストを使いモンブランをイメージしたチーズタルトです。
食べた感想は以下のページで紹介しています。
もう1つは安納芋のクリームを添え、スイートポテトとチーズタルトを融合させた商品です。
その他、ゴルゴンゾーラを使ったチーズタルトが期間限定で販売されています。
定番のチーズタルトの魅力を紹介した記事はこちら。
▶BAKE CHEESE TARTのチーズタルト、チーズスイーツの一覧
BAKEを立ち上げた人が携わっているユートピアアグリカルチャーという会社のチーズモンブランもかなりおすすめです。こちらはお取り寄せ限定です。
以下のページで詳しく紹介しているのでこちらもぜひ。
