【カサミンゴー(CASA MINGO)】ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ|まるで大きなチーズサンド!高級材料を使った風味豊かなレアチーズケーキ

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (17)オンライン販売専門店

今回紹介するのは、オンライン専門の洋菓子屋「カサミンゴー(CASA MINGO)」のケーゼザーネトルテ レアチーズケーキです。

公式サイトのほか、楽天やAmazonなどあらゆる通販サイトで購入ができます。長野市のふるさと納税の返礼品にもなっているようです。

以前は催事に出店していたこともあるようです。

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ケーゼザーネトルテ レアチーズケーキ

そしてこちらが今回購入した「ケーゼザーネトルテ レアチーズケーキ」です。

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (2)
CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (2)
別でチョコレートが付属
CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (5)

サイズは12cm、15cm、20cm、26cmがありますが、今回は12cmを購入しています。値段は4,536円(公式サイトの価格)です。

ケーキは冷凍で届くので、食べる前に5、6時間冷蔵庫で解凍します。

高さのある箱で届くので、冷凍庫のスペースを空けておいたほうがいいかもしれません。

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (5)

お店のロゴが入ったチョコレートは別で同封されているので、自分で添える形になります。

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CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (9)

表面のクッキー生地には十字に溝が入っています。この溝に合わせて包丁を入れるときれいカットできます。

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ラズベリーが入った大きなレアチーズサンド

ケーゼザーネトルテは、表面と土台にクッキー生地を使ったレアチーズケーキです。いうなれば直径12cmのレアチーズサンドです。

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (5)
CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (10)

またレアチーズケーキにはラズベリーが入っており、クッキー生地とレアチーズの間には、甘めのベリーソースが塗ってあります。

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (12)
CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (13)

食べる時は少しコツが必要

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (13)

食べる際には少しコツがいります。というのも上からフォークを刺そうとするとクッキー生地によって本体が潰れてしまうからです。表面のクッキー生地はいったんよけて食べるのがいいかもしれません。その様子は以下の動画で紹介しています。

高級材料の豊かな味を楽しめる

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (17)

口に入れると、レアチーズケーキのしっとりと優しい舌触りと、ふわっと広がる豊かな風味に、思わず「あ、幸せ」とつぶやいてしまいます。

こちらのチーズケーキは、北海道産の最高級のカッテージチーズと最高級の生クリーム、最高級のバターを使用しているそうなのですが、だからなのか、すっきりした味わいでありながら、味に深みや上品さがあります。

CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (17)
CASA MINGO(カサミンゴー)・ケーゼザーネトルテレアチーズケーキ (17)

またラズベリーやクッキー生地、クッキー生地とレアチーズの間にある甘いベリーソースなど色々な食感と味、風味が相互にやってきて口のなかを盛り上げてくれます。

色々な味や食感を楽しんでいると、あっという間に1カットを食べ終わってしまいます。

12cmで4000円を超えるので決して安いとはいえませんが、値段相応の満足感はあるといえます。

通販サイトをみると、ネガティブな口コミがほとんどありませんでした。今回紹介したケーゼザーネトルテ以外のケーキも、評判が良いようです。

値段、カロリー、日持ち、購入方法など

値段直径12cm¥4,536
直径15cm¥5,616
直径20cm¥9,504
直径26cm¥13,500
※こちらは公式サイトの価格です。販売サイトによって若干値段が異なるようです。別途送料がかかります。
サイズ今回紹介したのは12cm。
他にも15cm、20cm、26cmがあります。
カロリー302kcal/100g
日持ち冷凍で1週間
購入方法ネットで購入できます。購入サイトは後述
備考

参考になるかわかりませんが、ケーキの全体の雰囲気がわかる動画もあります。

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カサミンゴーの他のケーキ

カサミンゴーでは他にも、

  • シュバルツベルダー
  • ザッハトルテ
  • フロッケンザーネトルテ

などのケーキを販売しています。どれも荘厳な見た目をしています。

ちなみにケーゼトルテの「ケーゼ」はドイツ語で、チーズを意味します。またザッハトルテやシュバルツベルダーは、オーストリア・ドイツのケーキとして知られています。このことからカサミンゴーは、ドイツ語圏のドイツ、オーストリア、スイス系のケーキを専門にしている店だと考えられます。

ケーキのラインナップは公式サイトで紹介されています。また以下の記事でも、

【口コミ】洋菓子店カサミンゴーのケーキを注文して気づいた3つの感動
実食レビュー!念願だった洋菓子店カサミンゴーの誕生日ケーキを注文してしまいました。感動した点が3つあったので、ポイントに分けて評価していきます。みんなの口コミや、配送・梱包の状態、賞味期限、その他サービスについてもまとめました。
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公式サイトとカサミンゴーのケーキが購入できるサイト

カサミンゴーのケーキのラインナップはこちらからも調べられます。

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その他、当ブログの関連記事

他のドイツ系のケーキは販売しているお店はこちら。

お取り寄せして美味しかったチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。

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