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【銀座コージーコーナー】季節限定チーズスフレ「苺のスペシャルチーズスフレ」を実食レポ

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チェーンのケーキ屋である銀座コージーコーナーより、2024年1月6日より、季節限定で販売されている「苺のスペシャルチーズスフレ」を購入してみました。

銀座コージーコーナー「苺のスペシャルチーズスフレ」 (13)

※ケーキの様子は動画でも簡単に紹介しています

※BGMあり

チーズスフレのスペシャル苺バージョン

定番で販売されている楕円形のちょっと大きいサイズのチーズスフレの苺バージョンです。

コージーコーナーのチーズスフレ (9)
コージーコーナーのチーズスフレ。ちょっと大きいサイズ。

サイズは定番のチーズスフレと同じですが、苺のチーズスフレに、苺のホイップクリーム、そして苺とブルーベリーを添えています。

苺とブルーベリーは加工されていません。定番で販売されているシンプルなチーズスフレとは違って、豪華なトッピングがついており、まさにスペシャルな商品です。

銀座コージーコーナー「苺のスペシャルチーズスフレ」 (5)

値段は 1,274円で、サイズは3人前から6人前といった感じです。定番のプレーンのチーズスフレは594円なので、今回の苺版は値段もスペシャルです。プレーンに比べると倍の値段ではありますが、値段相応の贅沢感はあります。

ちなみにこちらは苺のスイーツフェアの商品の1つとしてこの季節に販売されたものです。他にも様々な苺スイーツが季節限定で販売されています。いつまで販売されているかはわかりません。

心地よさ全開のふわふわ食感

銀座コージーコーナー「苺のスペシャルチーズスフレ」 (6)

食べた感想ですが、まず食感は見ての通りですがふわふわです。ふわふわというよりは、ふるふるといった感じもある、とても心地よい食感です。定番のチーズスフレもそうですが、このふわふわした質感にはいつも感激します。

銀座コージーコーナー「苺のスペシャルチーズスフレ」 (7)

ちなみに苺のスフレの土台にはスポンジ生地が敷いてあり、ちょっとした食感の違いも楽しめます。

銀座コージーコーナー「苺のスペシャルチーズスフレ」

まろやかな苺の風味とミルキーなチーズな風味がマッチするほっこりする美味しさ

そして味ですが、口に入れた瞬間、ふわっと苺の甘くてまろやかな風味が口のなかに広がります。酸味や苦みはほとんどなく、クセもなく、全体的に甘さとまろやかさを感じられるので、とても食べやすいです。

苺の風味とチーズスフレのミルキーな味が混ざって、苺ミルクを思わせるほっこりするような美味しさを楽しめます。

本格的な苺の味というよりは、苺のフレーバーの味といった感じです。ともあれ苺スイーツが好きな方はぜひ試してみてください。

総評

甘味★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
塩味☆☆☆☆☆
個人の感想によるものです

目新しさ★★★☆☆
満腹感★★★☆☆
お得感★★★☆☆
手軽さ(手軽に買えるか?)★★☆☆☆
定番と比べるとちょっと値段は高めなので、手軽さはないか。特別な日のケーキといった感じ。
食べやすさ
(万人受けするか、好みが分かれるか)
★★★★★
個人の感想によるものです

補足情報(値段、カロリーなど)

購入店銀座コージーコーナー
商品名苺のスペシャルチーズスフレ
公式サイトの商品ページ
値段1,274円
カロリー731kcal
購入日 2024年1月
備考季節限定

▼公式サイトの商品説明

“しっとり、ふわシュワッ”の食感で人気の「チーズスフレ」に、苺の味わいをプラスしました。口の中でふわシュワッとほどけて広がる苺の甘み&華やかな香りと、上面にのせたジューシーな苺と苺クリームの組み合わせをお楽しみください。

公式サイトより

今回紹介したチーズケーキに関する動画

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