-Ads-
チェーン系洋菓子屋

【フルーツピークス】老舗果物屋が手掛けるフルーツタルト専門店のレアチーズタルト「いちごと2層のレアチーズ」を実食

fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (3)チェーン系洋菓子屋

1924年創業の青木フルーツが手掛けるフルーツタルト専門店「フルーツピークス」。今回はこちらレアチーズを使ったタルトがあったので購入・実食してみました。

-Ads-

フルーツピークスの「いちごと2層のレアチーズ」

今回いただいたのは「いちごと2層のレアチーズ」です。

fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (14)
fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (10)

値段は695円です。

タルト生地に上にいちごのレアチーズとプレーンのレアチーズの2層のレアチーズケーキをのせ、さらにその上にいちごをもりつけたケーキです。

少し形が崩れてしまいましたが、ショーケースの姿は非常に華やかです。これでもかというほどにいちごがのっています。

fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (3)
fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (14)

レアチーズはつるっとした舌ざわりです。

いちごを楽しむためなのか、チーズケーキ感はやや控えめです。

何よりいちごが美味しいです。さすが果物の専門店というべきか、甘味と酸味のバランスが良いいちごを使っています。

このいい具合のいちごがチーズケーキと良くマッチしており、文句なしで美味しいといえるチーズケーキです。

-Ads-

フルーツピークスとは?

フルーツピークスは青木フルーツホールディングスが手掛けるタルト専門洋菓子屋です。

老舗果物屋が手掛けるフルーツタルト専門店

青木フルーツホールディングスは、1924年に福島県郡山市で創業した「青木商店」がそのルーツにあります。かなり老舗の企業です(青木フルーツの公式サイト)。

フルーツピークスはそんな果物の老舗が手掛ける果物を使ったタルト専門店です。フルーツピークスの本店も、青木フルーツと同じく郡山にあります。東京にも東京駅や新宿駅、池袋、日暮里の4ヶ所に出店しています。

fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (3)

福島にある店舗はカフェも併設しており、店舗限定のパフェやパンケーキがあるようです。

-Ads-

フルーツピークスのメニュー

フルーツピークスには様々なケーキメニューがあります。

「雪月果」という種々の果物を使ったタルトや、「フルーツズコット」「ショートケーキ」「フルーツモンブラン」などがあります。

今回は苺のレアチーズタルトのみの購入となりましたが、他にも色とりどりの、季節の果物を使ったタルトがあります。

fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (3)
fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (6)

チェーンの洋菓子屋でタルトをメインで販売する店は、ア・ラ・メゾンアンソレイユターブルやア・ラ・カンパーニュなどいくかありますが、果物に特化したタルト専門店は多くはありません。

-Ads-

公式サイトや各種検索

fruits peaks(フルーツピークス)の「いちごと2層のレアチーズ」 (4)
フルーツピークスの紙袋

-Ads-

その他、タルトが人気・有名なお店はこちら

※お店のメニューやマップ、営業時間などの情報は記事作成当時のものです。メニューのリニューアルや閉店などの可能性があります。利用する際は公式サイトやSNSで最新情報を確認することをおすすめします。
※当サイトでは、第三者配信の広告サービスを利用しています。当サイトで紹介する一部の商品・サービスを当サイト記載のリンクから利用、購入すると売上の一部が当サイトに還元される場合があります。

-Ads-
執筆・管理
かなざわ

おかげさまで900記事を超えました。洋菓子屋やカフェ、レストラン、コンビニのチーズケーキを食べ歩き、チーズケーキを記録していくとともに、チーズケーキの歴史や種類を調査しています。

フォロー

自費出版物

ミルクレープの歴史と普及の過程に迫る【ミルクレープとは何か?】

ミルクレープとは何か? 表紙

ミルクレープはいつ頃から日本に存在するのか? ミルクレープはどのようにして私たちの生活に定着したのか? これまで詳しく語られることがなかったミルクレープの歴史やその特性を掘り下げた一冊。新しいミルクレープの姿を垣間見れる内容になっています。Amazonにて販売中。

※購入・詳細はこちら(Amazon)

40店以上のミルクレープを写真で紹介!【ミルクレープ図鑑】

日本にはどのようなミルクレープが存在するのか? カフェや洋菓子屋、寿司屋にいたるまで、あらゆる店のミルクレープを写真で紹介する一冊。全40店以上のミルクレープを収録しており、まさにミルクレープ図鑑といえる内容になっています。Book★Walkerにて販売中!

購入・詳細はこちら(Book★Walker)

チェーンカフェチーズケーキ録(2021年版)

全21店のカフェのチーズケーキについて、写真と文章で解説した一冊です。Book★Walkerにて販売しています。

購入・詳細はこちら(Book★Walker)

現在はミルクレープの本が多いですが、次はチーズケーキの日本における歴史や普及の過程をとことん掘り下げた本を出版予定です。

フォロー
-Ads-
チーズケーキを記録するブログ【Cheese Cakes】
タイトルとURLをコピーしました