1924年創業の青木フルーツが手掛けるフルーツタルト専門店「フルーツピークス」。今回はこちらレアチーズを使ったタルトがあったので購入・実食してみました。
- お店の公式サイト
- お店のInstagram（商品のラインナップがわかります）
- 食べログ（八山田本店。商品のラインナップや口コミが閲覧できます）
フルーツピークスの「いちごと2層のレアチーズ」
今回いただいたのは「いちごと2層のレアチーズ」です。
値段は695円です。
タルト生地に上にいちごのレアチーズとプレーンのレアチーズの2層のレアチーズケーキをのせ、さらにその上にいちごをもりつけたケーキです。
少し形が崩れてしまいましたが、ショーケースの姿は非常に華やかです。これでもかというほどにいちごがのっています。
レアチーズはつるっとした舌ざわりです。
いちごを楽しむためなのか、チーズケーキ感はやや控えめです。
何よりいちごが美味しいです。さすが果物の専門店というべきか、甘味と酸味のバランスが良いいちごを使っています。
このいい具合のいちごがチーズケーキと良くマッチしており、文句なしで美味しいといえるチーズケーキです。
フルーツピークスとは？
フルーツピークスは青木フルーツホールディングスが手掛けるタルト専門洋菓子屋です。
老舗果物屋が手掛けるフルーツタルト専門店
青木フルーツホールディングスは、1924年に福島県郡山市で創業した「青木商店」がそのルーツにあります。かなり老舗の企業です（青木フルーツの公式サイト）。
フルーツピークスはそんな果物の老舗が手掛ける果物を使ったタルト専門店です。フルーツピークスの本店も、青木フルーツと同じく郡山にあります。東京にも東京駅や新宿駅、池袋、日暮里の4ヶ所に出店しています。
福島にある店舗はカフェも併設しており、店舗限定のパフェやパンケーキがあるようです。
近所のジャニ友会でお出かけ🚙
フルーツピークスつくばに久しぶりにやって来ました🍓
Kimmyも嬉しそう🖤🎂🎉 pic.twitter.com/Ya5u44kAD2— きっこ∞kimikimi∞🖤🎺🎸 (@yokokikko810) May 9, 2022
果物屋さんのパンケーキをいただきました🍴
この週末は連休にならず明日は仕事だけれど、ちょっと元気が出ました♪#フルーツピークス pic.twitter.com/srDAs6MLnN— ちゅうた (@sunflowerpikach) May 14, 2022
フルーツピークスのメニュー
フルーツピークスには様々なケーキメニューがあります。
「雪月果」という種々の果物を使ったタルトや、「フルーツズコット」「ショートケーキ」「フルーツモンブラン」などがあります。
今回は苺のレアチーズタルトのみの購入となりましたが、他にも色とりどりの、季節の果物を使ったタルトがあります。
チェーンの洋菓子屋でタルトをメインで販売する店は、ア・ラ・メゾンアンソレイユターブルやア・ラ・カンパーニュなどいくかありますが、果物に特化したタルト専門店は多くはありません。
公式サイトや各種検索
- お店の公式サイト
- お店のInstagram（商品のラインナップがわかります）
- 食べログ（八山田本店。商品のラインナップや口コミが閲覧できます）
- Instagramで「#フルーツピークス」を検索
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