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大手チェーン系のケーキ屋、洋菓子屋

【now on Cheese(ナウオンチーズ)】のチーズケーキサンドと焼きチーズフィナンシェを実食|手軽に食べられる本格チーズケーキ

Now on Cheese チーズケーキサンド (1)大手チェーン系のケーキ屋、洋菓子屋

東京駅構内のグランスタ(駅弁やお土産屋が集まっているエリア)で見つけた、チーズスイーツの専門店「now on Cheese(ナウオンチーズ)」。

今回はこのお店で、「焼きチーズフィナンシェ」と、東京店限定の「チーズケーキサンド」を購入した。

※チーズケーキの質感やサイズ感がわかる動画も

「now on Cheese(ナウオンチーズ)」のチーズケーキサンドと焼きチーズフィナンシェ
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now on Cheese(ナウオンチーズ)とは?

Now on Cheese

「now on Cheese」は北海道千歳にある株式会社ケイシイシイという会社のブランドで、テイクアウト専門のチーズスイーツのお店として展開している。

同社はドゥーブルフロマージュで有名な「LeTAO(ルタオ)」も有しており、多くの人気チーズスイーツを手掛けている。

つまり今回紹介する「now on Cheese」は、「LeTAO(ルタオ)」の系列店なのだ。

店舗は駅ナカ、駅ビルに

Now on Cheese チーズケーキサンド (2)
東京駅グランスタ

「now on Cheese」は現在、

  • ルミネ新宿
  • グランスタ(東京駅)
  • 東急フードショーエッジ(渋谷スクランブルスクエア)
  • 大宮エキュート(駅構内)

の4箇所にお店がある。

4店中、2店が駅構内。また東京駅、渋谷、新宿、大宮という乗り換えの客が多いエリアに展開している。「乗り換えの途中に手軽に買える手土産」として選んでもらうことを想定しているのだろう。

チーズケーキサンドやフィナンシェ、持ち運びに便利なスイーツが多数

今回はこの「now on Cheese」で、チーズケーキサンド(東京駅限定)と焼きチーズフィナンシェを購入したのだが、他にチーズクッキーやレアチーズレーズンサンドといった焼き菓子がある。

公式サイトによると、ベイクドチーズケーキもあるそうなのだが、今回訪問した東京駅グランスタ店にはなかった。他店で見つけられたら、このページでまた紹介できればと思う。

それにしても駅ナカにある、お土産を想定したお店だけあって、やはり持ち運びやすいスイーツが多い。

カットケーキやホールケーキの場合、傾けたり逆さまにしたりはできないので、持ち運びに気をつかう。

一方でチーズケーキサンドやフィナンシェ、クッキーやレーズンサンドのようなスイーツであれば、帰りの電車が混んでいても、めちゃくちゃになることはまずない。

そういった意味でもやはり手土産を想定したスイーツを中心に扱っているお店といえる。

【実食解説】チーズケーキサンド

まずは東京グランスタ店限定で販売されているチーズサンド。こちらサブレ生地にチーズケーキをサンドしたスイーツ。いうなればチーズケーキサンドだ。

Now on Cheese

ちなみに実は系列ブランドである「LeTAO(ルタオ)」にもにようなスイーツがある。それが以下のサブレグラッセだ。

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 【オンラインショップ】北海道も暑い日が増えてきました☀️ 暑い日に食べたくなるものといえば、ソフトクリームやアイスですよね!  北海道産ミルク🐮を使った色とりどりでかわいい5種類のサンドアイスと一緒に、おうちで涼しい時間を過ごしませんか🎐  ●バニーユ🌿 バニラの豊かな香りに、コクのあるミルキーな味わい。  ●ルージュバニーユ🍓 甘みのなかに華やかな酸味を感じる、苺とフランボワーズのアイス。  ●ショコラ🍫 口どけとともに広がる深いカカオの味わい。  ●抹茶🍵 京都宇治抹茶と北海道産ミルクを使い、抹茶オレのような優しい味わいに。  ●カフェオレ☕ 焙煎されたコーヒーの香りが、口にした瞬間広がります。   #ルタオ #letao #サブレグラッセ #お取り寄せスイーツ #ギフト #贈り物に #おすすめ #サンドアイス #夏といえば #アイスクリーム #北海道産ミルク #送料込み #バニーユ #ルージュバニーユ #ショコラ #抹茶 #カフェオレ #蒸し暑い #ご褒美 #贅沢な時間 #至福のひととき

ルタオ LeTAO (小樽洋菓子舗ルタオ)(@letao_official)がシェアした投稿 –

筆者はまだ食べたことがないので、Instagram画像の埋め込みでの紹介になってしまった恐縮ではあるが、こちらはアイスタイプのスイーツだ。同じくサブレ生地なのだが、サンドしてあるのがアイスクリームになっている。

サブレの素材はもしかしたら同じかもしれない。

Now on Cheese チーズケーキサンド (9)

さて、今回はいちご味も入っているチーズケーキアソートを購入した。

1つ378円。5つはいったアソートは1890円。

一般的なカットケーキと大差ない価格だ。またアソートにしてもホールケーキと比較すれば特別高いものではない。

Now on Cheese チーズケーキサンド (11)
Now on Cheese チーズケーキサンド (13)
Now on Cheese チーズケーキサンド (1)

見ためもかわいらしいし、食欲をそそる色味をしている。

人間は食べ物の味を、それが美味しいかどうかや食べて大丈夫なものかどうかを見た目からかなりの部分判断しているという。その観点からみれば、このチーズケーキサンドは疑問の余地がなく合格だろう。

つまり、非常に美味しそうで食欲をそそる見ためであるということだ。2000年前の人類がこれをみても「美味しそう」と思うだろう。

また、パティスリーのカットケーキのような特別感は、強いとはいえないが、食器が不要で場所を選ぶことなく、手軽に食べられるのは非常にありがたい。

ちょっとしたプレゼントにもってこいだ。

本格的なチーズケーキを手軽に楽しめる

Now on Cheese チーズケーキサンド (15)

さて、味は本格的だ。

「北海道産生クリームとオーストラリア産クリームチーズを使用し、じっくりと低温で焼き上げた」というこのチーズケーキは、絶妙なねっとり感で、舌触り、口あたりを感じるのが楽しい。

またコクと濃厚さも存分に感じられるし、クリームチーズの豊かな風味も感じられる。シンプルなスイーツであるが味は本格的なのだ。

Now on Cheese チーズケーキサンド (17)

ほろほろっとしたサブレの食感と、ほどよいバターの風味もよくマッチしている。

文句が見当たらない美味しいチーズケーキだ。

チーズケーキサンド いちご

そしてこちらはもう1つのフレーバーであるいちごだ。

Now on Cheese チーズケーキサンド ストロベリー
Now on Cheese チーズケーキサンド (1)

苺の風味はやんわり控えめな印象だ。

ミルク系のクリームチーズの風味、苺の風味が混ざり合う、風味が非常に楽しいチーズケーキだ。

普段はいちご系のスイーツを食べないので、このいちごの味・風味がどうなのかという判断はできないが、最初の一口目から最後まで美味しく、楽しく食べられるチーズケーキであった。

Now on Cheese チーズケーキサンド (21)

そういえば以前、同じように持ち運びできるチーズケーキとして「OMUSUBI Cake(おむすびケーキ)」というものを食べた。

こちらはスポンジ生地でチーズケーキをサンドしたスイーツで、今回紹介したチーズケーキサンドと同じく、手軽に持ち運べて手土産に買ってもらうことを想定したスイーツであった。

で、こちらのおむすびケーキと比較すると、筆者は圧倒的に今回のチーズケーキサンドのほうが好きだ。

それはもう単純に美味しかったからで、ねっとりした食感と風味の良さとコクなど、チーズケーキを思い切り楽しむことができた。もちろんこれは個人の感想だ。

値段、カロリー、商品説明、購入方法

Now on Cheese チーズケーキサンド (16)
Now on Cheese チーズケーキサンド (16)
ストロベリー

北海道産生クリームとオーストラリア産クリームチーズを使用し、じっくりと低温で焼き上げたなめらかなチーズケーキを、しっとりとしたサブレでサンドしました。本格的な味わいが手軽に楽しめるので、手土産にもぴったりです。

公式サイトの商品説明より
値段1個:378円
5個:1,890円
カロリー258kcal
ストロベリーは242kcal
購入方法グランスタ限定。東京駅構内にある店舗でのみ購入可能。

【実食紹介】焼きチーズフィナンシェ

Now on Cheese 焼きチーズフィナンシェ (3)
Now on Cheese 焼きチーズフィナンシェ (7)

今回はチーズケーキサンドだけでなく、フィナンシェも買ってみた。チーズを使ったフィナンシェは初めて食べるので、比較してどうこう解説することはできない。

単純に食べた感想を紹介することになる。

Now on Cheese 焼きチーズフィナンシェ (8)
Now on Cheese 焼きチーズフィナンシェ (10)

このフィナンシェはカマンベールに、上品な香りと甘さの フランス産のはちみつを合わせて、焼きあげているそうだ。

で、味は美味しい。はじめて食べたが美味しい。

しっとりしていて口どけよく、またほどよくチーズの風味とはちみつの風味を感じられる。その風味がフィナンシェ特有のバターの風味と融合として、美味しい。

Now on Cheese 焼きチーズフィナンシェ (4)

フィナンシェは、常温で保存できチーズケーキよりも日持ちする。チーズ系のスイーツが好きな方への手土産にこれほど適したものはないのではなかろうか。

少なくとも、僕はこれをもらったらかなりテンションがあがるだろう。

値段、商品説明、購入方法

Now on Cheese チーズケーキサンド (3)
Now on Cheese 焼きチーズフィナンシェ (2)

カマンベール」に上品な香りと甘さの フランス産のはちみつを合わせ、 しっとりとしたやさしい味わいに 焼き上げました。 やっとたどり着いた、 黄金バランスのチーズフィナンシェです♪

公式サイト商品説明

※値段

  • 4個入864円(税込)
  • 8個入1,620円(税込)
  • 12個入2,430円(税込)

焼きチーズフィナンシェは、

  • ルミネ新宿店
  • 東急フードショーエッジ店(渋谷スクランブルスクエ)
  • エキュート大宮店

の3箇所で販売している。

また楽天でも購入できる。(Amazon、Yahoo!ショッピングでも売られているが公式が売っているわけではなく、転売の可能性があり値段も2倍くらいする。買うなら楽天がおすすめ)

チーズフィナンシェ(4個入)
ケイシイシイ
¥ 864(2020/09/08 14:45時点)

各種リンク(公式サイトなど)

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著者プロフィール
かなざわ(チーズケーキブログ)

コンビニやカフェ、洋菓子屋のチーズケーキを食べ歩くチーズケーキ評論家。現在職業はライター的なことをしています。食べたチーズケーキを紹介するとともに、チーズケーキの歴史や種類を調べています。

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