大阪発祥、現在は全国展開しているチーズタルト専門店のPABLO。
そんなPABLOで、2019年12月31日より期間限定・数量限定で販売さられている前代未聞のチーズタルトがあります。
それが今回食べた「PABLOmini いちご大福」。
タピオカチーズタルトやモンブランチーズタルトなど、奇抜なチーズタルトを発売してきたPABLOですが、今回のチーズタルトの上に大福のまんま乗せるのもなかなかのもの。
いったいどんなチーズタルトなのか？
あまりにも気になったので、1月2日パブロの新橋店に駆け込んで購入してきました。
「PABLOmini いちご大福」はどんなチーズタルトなのか？
こちらが噂の「PABLOmini いちご大福」です。
驚きの外見。本当にチーズタルトの上に大福を乗せてしまっている。
タルト、チーズケーキ、そして大福という、3つのスイーツのコラボ。大胆であるとともにやりすぎ感すら感じられます。
しかもこれ、けっこうイチゴ感が強くて、イチゴの甘い匂いがプンプンします。
こちらは断面。
上に乗っている大福は本当に普通の大福です。もちもちなのでカットするのが大変でした。だいぶ形が崩れることに。
モチモチ、しっとり、ザクザクが混ざり合う激ウマチーズタルト
そして食べてみると、まず印象的なのはタルトのザクザク感。
チーズタルトはコンビニやスーパー、ベーカリーなどあらゆる場所で売られていますが、だいたいタルト生地はしっとりしていて、もそもそしています。
ザクザク感なんてありません。
しかしPABLOは違います。
硬いクッキーを食べているかのごとく「ザクザク」なのです。ザクザクした食感が好きな僕としては、これだけでも大満足。
そしてこのザクザクのタルト生地にチーズフィリング（タルトの中身の部分）が入ってきます。
しっとりしていて、絶妙な塩加減であり、このチーズタルトだけでも十分病みつきになりそうな旨さ。
そして主役の大福。
薄皮の大福というよりは厚手の大福であり、文句なしのモチモチ感です。これもまたたまらない。
チーズタルトと大福の間に塗られたストロベリーの甘酸っぱいソースがこれまた格別。チーズタルトの甘じょっぱい風味と混ざって格別にうまい。
- しおっけのあるザクザクタルト
- コクがあってしっとりしたチーズフィリング
- いちごの甘酸っぱさとモチモチを楽しめる大福
この3つの要素が絶妙に融合し、和と洋のスイーツが口のなかで全部ごっちゃになります。
エキセントリックな味、風味、食感ではありますが、めちゃくちゃ美味しい。
スイーツ好きにはたまらないチーズタルトです。
チーズタルトも好きだし、大福も好きという方は美味しさ倍増。
おの他のチーズタルトが好きという方はもちろんのこと、大福が好きという方も楽しめるのではないかと思います。
「PABLOmini いちご大福」の詳細（値段やカロリーなど）
サクサクのタルトにチーズ生地を流し込み、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げました。中心にはいちごソースを入れ、さらにチーズタルトの上からいちごあんの入った大福をまるごとひとつあしらいました。つぶつぶ食感で爽やかな香りのいちごソースと、モチモチで優しい甘さの大福が絶妙な組み合わせです。
公式サイトより
| 値段 | 350円 |
| メニュー名 | PABLOmini いちご大福 |
| チーズケーキのジャンル | チーズタルト |
| カロリー | 231kcal |
| サイズ | 直径約6.5cm |
| 日持ち | 販売日含めて3日 |
| 販売期間 | 2020/1/1(水)～2020/2/29（土） |
「PABLOmini いちご大福」はこんな方におすすめ！こんなシーンにおすすめ
これまで紹介したPABLOのチーズタルト
バスクチーズケーキ（一部の店舗でのみ販売）
PABLOminiプレーン(一部の店舗でのみ販売)
パリパリとろけるパブロパイ チーズタルト味(一部の店舗でのみ販売)
パブロチーズタルト小さいサイズ 黒糖タピオカミルクティー（現在は販売していない）
PABLOmini モンブランチーズタルト（現在は販売していない）
PABLOminiさくらもち（現在は販売していない）
また、他に当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。