セブンイレブンのデザートコーナーを散策していたところ、ちょっとサイズが大きい、美味しそうなチーズケーキを見つけたので購入してみました。
今回購入したのは、408円で販売されている「カマンベールチーズスフレ」です。
商品詳細
| お店 | セブンイレブン |
| 商品名 | 7プレミアム カマンベールチーズスフレ3号 |
| メーカー | 山崎製パン |
| 値段 | 408円 |
| カロリー | 321kcal |
| 購入日 | 2025年4月 |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
チルドスイーツとして発売されています。公式サイトでは「7プレミアム」との記載がありましたので、セブンプレミアムの商品を販売しているスーパーでも購入できるかもしれません。またこの商品は2024年にもセブンイレブンで購入したことがあります。おそらく、2024年にセブンプレミアムから発売された商品が、時々セブンイレブンでも発売されるといった感じなのでしょうか。
さて、実際の商品をみていきます。
公式サイトによればサイズは3号とのこと。3号は直径9cmで、1人～2人分といわれています。カロリーは321kcalとなっており、他のチルドスイーツよりはやや高めではありますが、1人でも十分に食べられるボリューム感です。逆に2人で食べようとするとちょっと物足りないかもしれません。
シンプルなスフレタイプのチーズケーキです。表面にツヤがありますが、原材料表示から、これは杏ソースであることがわかります。
スフレチーズケーキは、卵白を泡立てて、クリームチーズなどと一緒に混ぜ合わせるタイプのチーズケーキです。有名なものだと大阪の「りくろーおじさん」もスフレタイプです。スフレタイプは焼く工程が入るのでベイクドチーズケーキの一種であるといえますが、一般的なベイクドチーズケーキとは違って、気泡が多く、スポンジケーキや焼き菓子のようなふわりとした食感を楽しめるのが特徴です。今回の「カマンベールチーズスフレ3号」も、断面からはたくさんの気泡が含まれていることがわかります。
食べた感想
まず食感ですが、ケーキの表面付近はむっちりなのですが、中央部分に進むに連れてしっとりしており、口溶けを感じます。ほどよく気泡があって、しゅくしゅくした感じもあり、チーズスフレとしては申し分ない心地よい食感です。
味についてですが、すっきりとしたミルキーな風味に加えて、カマンベールチーズの深みのある味わいが口に広がります。表面の杏ソースもしっかりした印象で、その甘酸っぱさで口のなかを盛り上げてくれます。しっかり感じるカマンベールと杏ソースは、もしかしたら好き嫌いが分かれるかもしれませんが、個人的にはけっこう好きです。見つけたらぜひ試してみてください。
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