近所のローソンストア100の菓子パンコーナーを物色していたところ、これまで見たことがないちょっとめずらしいチーズスイーツというかチーズ菓子パンを発見しました。
マフィンにチーズを使ったチーズケーキマフィンという商品です。
スーパーではあまり見かけないチーズを使ったマフィン
チーズを使ったマフィンはネットで調べればレシピは山ほど出てくると思いますが、菓子パンとして販売されることはあまり多くはないような気がします。
チーズを使った菓子パン、あるいは焼き菓子といえば、パウンドケーキにチーズを使ったものや蒸しパンにチーズを使ったもの、あるいはスポンジケーキにチーズを使ったものが一般的です。たとえば以下のような。
しかしマフィンにチーズはそれほど多くはないように思います。少なくとも私はこれまで見たことがありません。
YKベーキングカンパニーが製造する商品
さて今回購入したのは「しっとりチーズケーキマフィン」という名前の商品です。値段は130円（税込み）で、三口で食べられるくらいの小さいサイズのマフィンが2個入っています。
製造しているのはYKベーキングカンパニーという会社です。筆者は初めて聞く会社です。調べてみたところ株式会社神戸屋の包装パンの製造販売事業などを行う会社が分割によって、発足した新会社とのことです。現在は山崎製パンのグループ会社になっています。2023年2月1日に発足した比較的新しい会社です。
詳しくは公式サイトをご覧いただければと思います。
https://www.ykbaking.co.jp/
食べた感想
外見は普通のマフィンです。
食感は見た目のとおりふわふわです。ただしスーパーのマフィンの範疇は出ないというか、スーパーのマフィンや菓子パンによくある舌ざわりです。
チーズケーキマフィンという商品ではありますが、チーズの味があるのかどうかはちょっとよくわかりません。ほんのりあるような、ないような、チーズをイメージして食べるとあるような気がするのですが、何も考えないで食べるとミルク感のあるマフィンのように感じます。
バターの風味はあまりなく、スーパーのマフィンの範疇はでませんが、気になる部分はなく、全体的には食べやすいマフィンです。美味しくいただけることは間違いありません。ちょっとしたおやつや朝食などにぜひ。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | ローソンストア100 ※PB商品ではないので他のスーパー、コンビニで購入できると思います。 |
| 商品名 | しっとりチーズケーキマフィン |
| 値段 | 130円 |
| カロリー | 1個252kcal |
| 製造者 | YKベーキングカンパニー |
| 購入日 | 2023年11月下旬 |
その他、当ブログでは今回紹介した菓子パンタイプのチーズケーキをたくさん紹介しています。おすすめなのは、シャトレーゼの系列店「ヤツドキ」が販売している半熟ガトーフロマージュです。以下のページで紹介しています。
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