美味しくて新鮮なハンバーガーを手軽に食べられるフレッシュネスバーガー。
カフェブームの流れもあり、ドリンクメニューやケーキや焼き菓子が充実しました。
今回はそんなフレッシュネスバーガーのベイクドチーズケーキと生チョコチーズケーキを紹介します。
【実食レポート】フレッシュネスバーガーの生チョコチーズケーキ
フレッシュネスバーガーには「生チョコチーズケーキ」という変わり種もあります。
※店舗によってケーキのラインナップが違う場合もあります。
で、【チョコレート×チーズケーキ】 という普通にありそうな組み合わせは、実は少し珍しい。
これまで700店以上のチーズケーキを食べてきましたが、チョコレートを練り込んだチーズケーキは今のところ2店舗。
探せばもっと見つかるとは思いますが、【チョコレート×チーズケーキ】は珍しいのです。
原宿にある「cafe de 武」のホワイトチョコレアチーズケーキ。ホワイトチョコと練り込んだチーズケーキ。
▶cafe de 武の詳細をみる
吉祥寺にある「ヒトクサ」チョコレートチーズケーキ。チョコを練り込んだ珍しいチーズケーキ。
▶ヒトクサの詳細をみる
ちなみにトッピングにチョコソースを使う例やチョコを練り込むチーズケーキ、土台にチョコチップクッキーを使う例はありました。
チョコをトッピングに使ったチーズケーキの例。
チョコをチーズケーキに練り込んでしまうのは、チョコレート要素が強くなると、塩っぱいガトーショコラと見分けがつかなくなってしまいます。
一体こちらはどうなのか？
塩味のあるガトーショコラにも思える
「生チョコチーズケーキ」と名乗っているだけあり、生チョコのような口溶けの良さもあるのですが、 若干「モフッ」とした感じもあります。
食感の印象は、チョコとガトーショコラの中間という感じ。ガトーショコラといわれればガトーショコラです。
味の第一印象はもちろん「チョコ」。チーズケーキというだけあり塩味も感じられるのですが、かなり控えめ。味が濃いものを食べた後だと、わからないのではないかと思うほど。
ガトーショコラといって出されたら、少し塩っけがあるガトーショコラだと思って食べてしまいそう。
チョコレートチーズケーキは珍しいものです。そしてこの生チョコチーズケーキも素直に美味しいと思えるものです。スイーツ欲は存分に満たしてくれます。
しかしながら特に目新しさはありません。
チョコレートチーズケーキといわれればその通りなのですが、ガトーショコラといわれればガトーショコラにも思えてしまいます。
チーズケーキ感を楽しみたいなら、先に紹介したベイクドチーズケーキをおすすめします。
このチーズケーキを食べて、チョコレートチーズケーキが珍しい理由がわかりました。その理由は、中途半端なチョコレートチーズケーキを作って、ガトーショコラとの区別がつかなくなってしまからでしょう。
ちなみにフレッシュネスバーガーは、以前はガトーショコラを販売していました。それがチョコレートチーズケーキに。その理由はわかりません。
値段、カロリーなど
| 商品名 | 生チョコチーズケーキ |
|---|---|
| タイプ | ベイクドチーズケーキ |
| 値段 | 380円（税別） |
| カロリー | 記載なし |
フレッシュネスバーガーのメニューのカロリー表はこちら
⇒https://www.freshnessburger.co.jp/menu/pdf/freshness_component.pdf
フレッシュネスバーガーのベイクドチーズケーキ
とてもなめらかな表面をしたベイクドチーズケーキです。
手作り感はありませんが、完成された美しいたたずまいは、すがすがしいものがあります。
最下層のクッキーの層もはっきりとわかります。ジャムや生クリームなどのトッピングがないシンプルなチーズケーキです。
フォークを通してみると、かなり弾力があることがわかります。
味については「文句なし」といったところ。
口に運ぶとその瞬間にチーズの風味が思い切り口のなかを突き抜け、「これぞベイクドチーズケーキ！」という、チーズケーキの魅力を存分に楽しませてくれます。
チーズ感を存分に楽しめるチーズケーキ
口に入れてまず感じるのはそのチーズ感。
カマンベールチーズとかチェダーチーズにあるような塩っけとコクを存分に感じられます。
ハンバーガー屋のチーズケーキだったので、思い切り甘いかと思ったのですが、全然逆でした。甘いといえば甘いのですが、それよりもチーズの塩っけの存在感がすごいのです。
単に甘いチーズケーキではありません。チーズ感を存分に感じられるチーズケーキです。
ハンバーガーのお店だったのでそれほど期待はしていませんでしたが、期待を大きく上回りました。
値段、カロリーなど
| 商品名 | ベイクドチーズケーキ |
|---|---|
| タイプ | ベイクドチーズケーキ |
| 値段 | 340円（税別） |
| カロリー | 285kcal |
フレッシュネスバーガーのメニューのカロリー表はこちら
⇒https://www.freshnessburger.co.jp/menu/pdf/freshness_component.pdf
フレッシュネスバーガーとは？
フレッシュネスバーガーは、株式会社フレッシュネスが運営するハンバーガーチェーンです。 ほっかほっか亭の創業者の一人である栗原幹雄が1992年に立ち上げたブランドでもあります。
現在は、「甘太郎」や「牛角」「かっぱ寿司」を展開するコロワイドの傘下です。
フレッシュネスバーガーは、マクドナルドやロッテリアなどの作り置きで提供するファーストフード店とは違い、注文を受けてから調理をします。そのため時間はかかりますが、いつでも出来たてのハンバーガーを食べることができます。
その意味ではファーストフードと一般的なハンバーガー屋の中間くらいの存在であるといえます。
また店内の雰囲気も、他のハンバーガーチェーンとは違い、木材のデーブル使用し、落ち着いた雰囲気を演出しており、他のハンバーガーチェーンにはない特徴を有しています。
今回紹介したベイクドチーズケーキ以外にも、シフォンケーキやドーナツ、チョコレートケーキ、ブラウニーなどのスイーツがあります。
コーヒーもありフレッシュネスバーガーはカフェとしても充分に利用できます。
その他、当ブログでは色々なカフェのチーズケーキを紹介しています。
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