※閉店　表参道・原宿【エアストリームガーデン】めるてぃバスク｜カップに入ったバスクチーズケーキ

※メルティバスクは販売が終了しているようです。

「エアストリームガーデン」は表参道と原宿の間にあるアウトドアチェックなカフェです。

このカフェで食べられるバスクチーズケーキは少し変わっています。

なんとバスクチーズケーキなのにカップに入っているのです。

それでは紹介しています。

※バスクチーズケーキは夏季限定で販売しているそうです

「エアストリームガーデン」の「めるてぃバスク」を食べて（感想）

イートインもできるらしいのですが、あいにくイートイン用のは売り切れ。

テイクアウト用（凍ったもの）ならあるとのことで、テイクアウトしてきました。

冷蔵庫で解凍し、いざ実食。

カップに入ったタイプのめずらしいバスクチーズケーキ

「バスクチーズケーキ」とえばホール型で、フォークで切り崩すして食べるのが一般的です。

しかし「エアストリームガーデン」のバスクチーズケーキは、カップにインしています。

このようなバスクチーズケーキは一度だけ経験があります。

代官山にある「カシヤマダイカンヤマ」のバスクチーズケーキです。

過去に例はあるもののこの一回だけです。

カップに入ったバスクチーズケーキがいかにめずらしいか、それがわかるかと思います。

サイズがコンビニで買えるプリンと同じくらいなので、パッと見は焼きプリンのよう。

それでは味のや食感の感想について。

甘さも塩っけもある奥深い味わい

まず感じるのは濃厚な甘みと、バスクチーズケーキ特有の表面のほろ苦み。

甘みと一緒にほんのりチーズの塩っけも。

バスクチーズケーキ特有のクリーミーでなめらかな舌触りといっしょに、チーズのコク、塩っけ、甘さが口のなかにふんわり充満していきます。

もうその瞬間は格別で、ついつい顔が緩みます。

トッピングはなし。

いたって普通のバスクチーズケーキなのですが、意外にも多重的な深みのある味です。

またカップタイプだからなのか、表面の焦げのほろ苦みをしっかり感じられるような気がします。

立地が原宿に近かったので、流行り乗っただけのミーハーなバスクチーズケーキかと思っていました。

しかし食べてみると、生半可な気持ちのバスクチーズケーキではないことがわかります。

しっかり作り込んでいて、おいしいのはもちろんのこと、チーズの旨みもたのしめる、

そんな完成度の高いバスクチーズケーキだったのです。

「めるてぃバスク」の値段など

メニュー名	めるてぃバスク
タイプ	バスクチーズケーキ
値段	680円
日持ち	2日
補足	バスクチーズケーキは夏季限定の商品だそうです。期限については具体的には書かれていませんでした。

「めるてぃバスク」の味や食感などの分析

チーズケーキの食感

しっとり感	★★★☆☆
もふもふ感	★☆☆☆☆
クリーミー感	★★★★☆
プルプル感	★☆☆☆☆

バスクチーズケーキらしいクリーミーな食感です。

チーズケーキの味

甘み	★★★★☆
酸味	★☆☆☆☆
塩味	★★★☆☆
コク	★★★☆☆

「エアストリームガーデン」について（店舗情報）

今回紹介したバスクチーズケーキが購入できるお店、「エアストリームガーデン」は、表参道駅から徒歩5分ほど場所にあるカフェです。

お店の紹介動画もありました。
※音があります

https://www.youtube.com/watch?v=kkHF3_rGfYk

キャンピングカーが一台どんと置いてあるだけのセルフ式のカフェとなっており、キャンピングカーのなかにイートインスペースがあります。

その他、テラス席も。

バスクチーズケーキ以外にもいろいなメニューがあります。

ちなみにバスクチーズケーキは、期間限定だそうなので、気になる方はお早めに！

詳細

店名	The AIRSTREAM GARDEN
店舗タイプ	カフェ
住所・アクセス・最寄り駅	表参道駅 A2番口より徒歩約3分 明治神宮前駅 5番口より徒歩約7分 原宿駅 表参道口より徒歩約10分
営業時間・定休日
飲食スペース・席数	10席
テイクアウト	可能
喫煙か禁煙か	分煙
ノンカフェイン・ソフトドリンクの有無	あり
フードメニューの有無	あり