パティスリー– category –
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東京・西荻窪【パティスリーホソコシ】フロマージュ・キュイ（ベイクドチーズケーキ）を実食｜シュー・ア・ラ・クレームやお店の様子なども紹介
杉並区、西荻窪駅から徒歩10分ほど。この落ち着いた住宅街にあるのが、洋菓子協会の技術指導員も務める細越氏のお店「パティスリーホソコシ」だ。 今回はこちらで購入したチーズケーキを紹介する。 お店の公式サイト Google map お店の食べログ ホソコシに... -
東京・京橋【Le R Cinq (ルエールサンク)】のチーズケーキ｜レアチーズとベイクドチーズを実食
「Le R Cinq (ルエールサンク)」は、都営浅草線・宝町駅から2、3分歩いた場所にあるブーランジェリーパティスリー（ケーキやパンを売るお店）だ。 このお店で今回は2つのチーズケーキ、レアチーズとベイクドチーズを購入した。 そしてこれがとてもオシャレ... -
【ルコント(A.Lecomte)】のチーズケーキ｜レジェンド的フランス菓子店で食べるベアとベイクドのチーズケーキ
1968年創業。日本初のフランス菓子専門店といわれており、また日本にフランス菓子を普及させるのに一役買ったお店としても知られる「ルコント(A.Lecomte)」。 フルーツケーキやシュークリームなどが人気ではあるが、今回はこちらのレアチーズケーキとベイ... -
東京・田町【ポールサンセール】のチーズケーキ（ドゥフロマージュ）を実食｜お店の詳細についても解説
山手線、京浜東北線が乗り入れる田町駅。今回はこの街にある小さなパティスリー「ポールサンセール」のケーキを紹介する。 お店の公式サイト Google map ポールサンセールとは？（店内の様子、メニューなど） 「ポールサンセール（PORT SINCÈRE）」は田町... -
東京・目白【エーグルドゥース】のフロマージュオーネグリタとフロマージュクリュを実食｜東京の超人気パティスリーのチーズケーキ
東京は何を食べてもたいていおいしい。どんな食べ物も東京は激戦区です。ケーキ屋だってどの店にいっても丁寧で手が込んだ、おいしいチーズケーキが食べられます。 それはそれでとてもありがたいことではありますが、圧倒的なお店というのはなかなか見つけ... -
京橋【トシ・ヨロイヅカ】のチーズケーキ・ケーゼを実食｜名店で食べるとろける美味しさのスフレ系チーズケーキ
テレビ番組にも時々出演する有名シェフ鎧塚俊彦さんが、オーナーをつとめる「トシ・ヨロイヅカ」。 今回はこちらで食べた「ケーゼ」というチーズケーキを紹介します。スフレタイプのチーズケーキなのですが、これまで食べたスフレのなかでも抜群の美味しさ... -
東京・大塚【パティスリー クルール】のチーズケーキを実食｜南大塚の街並みに馴染む、素敵なパティスリー
「パティスリークルール」は、JR山手線・大塚駅から徒歩10分、都営大江戸線・新大塚駅から徒歩1分の場所にある小さなパティスリーだ。 今回はこちらで食べたチーズケーキを紹介する。 公式サイト Google map パティスリークルールとは？ 山手線大塚駅を出... -
東京・浜田山【ヴォワザン(VOISIN)】のチーズケーキを実食｜フロマージュとフロマージュ・キュイを紹介
京王井の頭線・浜田山駅。「閑静な住宅街」と呼ぶにふさわしいこの街に、1つのおしゃれなパティスリーが存在する。それが「ヴォワザン（VOISIN）」。 いうまでもなく素敵なパティスリーであり、かつチーズケーキもこだわりを感じるすばらしいものであった... -
【レザネフォール中野店】のフロマージュ・キュイを実食｜人気パティスリーで食べる優しくて繊細なベイクドチーズケーキ
新井薬師前駅から徒歩7分。春になると道いっぱいに桜が咲き乱れる中野通りに、「パティスリーレザネフォール中野店」があります。 今回はこちらで頂いたチーズケーキの感想と、お店の様子を紹介します。 レザネフォールの公式サイト GoogleMap 食べログ（... -
東京・南千住【メゾン・スヴニール】のひよこのレアチーズケーキを実食｜フランス菓子屋で食べる可愛らしいチーズケーキ
南千住にある数少ない洋菓子屋の「メゾン・スヴニール」。今回はこちらで購入した「ひよこのレアチーズケーキ」を紹介します。 名前からもお察しかと思いますが、動物を模した可愛らしいチーズケーキです。 こういった可愛らしい見た目のスイーツは、「見...
