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【ドトール】のベイクドチーズケーキ|ついに登場したドトールのベイクドチーズケーキ!その味・食感とは?

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキカフェチェーン

チェーンカフェのなかではスタバに次いで2番目に店舗が多いドトールコーヒーショップですが、つい最近、チーズケーキをリニューアルしました。

今回はベイクドチーズケーキです。

これまでは2層のチーズケーキという、レアとベイクドを重ねたタイプ。オーソドックスなチーズケーキとはちょっと違うチーズケーキを販売していました。

以前のチーズケーキ
(2層のチーズケーキ)
ドトール 2層のチーズケーキ 写真 (2)
現在のチーズケーキ
(ベイクドチーズケーキ 2019年10月~ )
ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (14)

今回はベイクドチーズケーキという、オーソドックスなチーズケーキにリニューアル。

ドトールは長いこと2層タイプのチーズケーキを販売してきたのですが、急に、普通のチーズケーキです。
不景気だから作りやすい普通のベイクドチーズケーキにしたのか? 理由はわかりませんが、とりあえず早速食べてみました。

ドトールのベイクドチーズケーキ。いったいどんなチーズケーキなのでしょうか。

ドトールのベイクドチーズケーキの注目ポイント

  1. 実はこれまでになった。ドトールの普通のベイクドチーズケーキ
  2. 見た目は普通、でもおいしいチーズケーキ
  3. 口にいれた瞬間から飲み込むまでしっとりしている
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ドトールのベイクドチーズケーキはどんな味、食感なのか?

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (12)
ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (14)
ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (3)

色々な角度から撮影してみるわけですが、どこからどう見ても普通のベイクドチーズケーキです。

もちろんチーズケーキとしては焼き加減もキレイだし、断面も美しい。

しかしそれ以外、とくに突っ込みどころがないチーズケーキなのです。

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ

ちなみに値段は税別380円。

以前の2層のチーズケーキは税別420円だったので、少し安くなりました。

「しっとり」「口どけ」という表現がふさわしいチーズケーキ

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ

それでは実食。

とてもやわらかい口当たり。口に入れた瞬間から飲み込むまで、しっとりしています。

舌の中に吸い込まれるように、口のなかでとろけていく。

私がこのチーズケーキの説明文を書くなら、「しっとり」「口どける」という単語は絶対に使うでしょう。

それくらい本当にしっとりとろける食感なのです。食感の満足度はまったく申し分ない。

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ

また、一応クッキー生地はあるのですが、こちらもしっとりしています。

ビスケットのようなザクザク感やパンのようなボソボソ感はありません。

チーズケーキと同じくらいしっとりしています。

甘いけど、ふわっと抜ける酸味がいいアクセントに

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ

味は甘め。

後味に少し酸味もあって、飲み込む直前くらいに「ふっ」と抜ける感じ。

そしてこの酸味がいいアクセントになっていて、少しばかり全体を爽やかな印象にしてくれます。

ただし、印象としてはやはり「甘い」。スイーツ感は抜群に楽しめます。

以前の「2層のチーズケーキ」よりは圧倒的に食べやすい

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (5)

普通のチーズケーキです。

しかし正直な感想をいえば、これまで販売していた「2層のチーズケーキ」よりは圧倒的に好きです。

というのも「2層のチーズケーキ」は、生クリーム感というかホイップが強くが胸焼けしてしまい、クドい印象があったのです。

もちろん「2層のチーズケーキ」という一風変わったチーズケーキは食べる楽しさ、ワクワク感みたいなものがあったのは事実。

しかしやはりクドい。

「食べていて苦しい」そんな思いがあったのです。

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (2)

一方で今回のベイクドチーズケーキは、サラッと食べることができました。

「クドい」「苦しい」「飽きる」などという感情をまったく抱かず、最後までおいしくいただけたのです。

そういった意味では、このチーズケーキのリニューアルは成功なのではないでしょうか。

値段やカロリーなど

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (10)

しっとりなめらかで濃厚なベイクドチーズケーキです。北海道産クリームチーズの素材本来の美味しさを味わうことができる、シンプルな仕立てにしました。底にはクランベリーと胡桃入りの香ばしいグラハムクッキー生地をひき、味のアクセントになっています。

公式サイトより
値段380円
メニュー名ベイクドチーズケーキ
チーズケーキのジャンルベイクドチーズケーキ(ニューヨークっぽさがある)
カロリー335kcal

味や食感などの分析

甘さ★★★★☆
酸っぱさ★★☆☆☆
塩っぱさ★☆☆☆☆
ほろ苦さ☆☆☆☆☆
濃厚さ、コク、重量感★★★☆☆
ねっとり感(粘り気、舌に絡みつく感じ)★★★☆☆
とろとろ感(カスタードクリームのような)★☆☆☆☆
ふわふわ感(生クリームっぽさ)★☆☆☆☆
ぷるぷる感(ゼリーっぽさ)☆☆☆☆☆
もふもふ感(パンぽさ)★☆☆☆☆

土台(一番下の層)

素材クランベリーと胡桃入りの香ばしいグラハムクッキー生地を砕いて固めたもの
厚さ1割もないくらい
固さしっとりしていて、固さはほとんど感じられず
ザクザク感なし

類似のチーズケーキ

エクセルシオールカフェのニューヨークチーズケーキ

エクセルシオールカフェ ニューヨークチーズケーキ

ドトールが運営するエクセルシオールカフェ。ドトールとは違い、土台にブラッククッキーを使っており、また厚があってザクザクしています。

一方で、上のチーズケーキの食感はドトールのベイクドチーズケーキとかなり似ているような気がします。

やはり同じ会社が作っているからなのか、それともたまたま似たようなチーズケーキになってしまったのか? 

わかりませんがとにかく似ているように感じました。

上島珈琲店の湯蒸しのチーズケーキ

上島珈琲店 湯蒸しのチーズケーキ

上島珈琲店の湯蒸しのチーズケーキです。蒸し焼きにしたタイプのチーズケーキということで、独特のしっとり感があるのですが、ドトールのチーズケーキに近いものがあります。

やはりドトールのチーズケーキも蒸ししているのか? 単に焼いただけではそうはならないであろうしっとり感がありました。

上島珈琲のチーズケーキは、チェーンカフェのチーズケーキのなかでは、かなりレベルが高いのでおすすめです。

その他にも当ブログではチェーンカフェのチーズケーキをたくさん紹介しています。

以下のページでまとめているのでぜひご覧いただければと思います。

小腹が減ったときにおすすめ!ドトールの「北海道クリームチーズスティック」

ドトールには他にもちょっとしたチーズケーキがあります。

ドトールコーヒーショップ 北海道クリームチーズスティック

小さいサイズのチーズケーキ的な焼き菓子もあります。

中央にクリームチーズが挟まっていて、もふもふの食感としっとりした食感を同時に楽しめます。

ドトールコーヒーショップ 北海道クリームチーズスティック

カロリーは111kcalで、とってもライト。ちょっと小腹が減ったときにおすすめのチーズケーキです。

ドトールコーヒーショップ 北海道クリームチーズスティック
ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (11)

「ドトール」について(店内様子や他のメニューなど)

ドトールコーヒー 店舗運営

ドトールでは他にもモンブランやシュークリームなど、様々なスイーツを販売しています。

ドトールコーヒーショップ ベイクドチーズケーキ (9)

とくに新商品のシュークリームはめちゃくちゃおいしそう。

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昨日とはうって変わりTシャツ一枚では肌寒い日曜日☁️炭バサミを物色しに100均に行くもイメージのものが見つからず結局ネットでポチり☑️早々閉店してしまったカミスパ🍝隣の神豚で久しぶりに小ラーメンを食す🐷かためコールしても毎度やわめで関内二郎と同じ780円でも完成度は大きく異なる一杯。デザートにドトールで新作を食べてみた。こちらも一度食べれば十分な感じ・・・よくあることながら見本よりもクリーム少なっ‼️😭おぉ店内飲食の方がテイクアウトより5️⃣円高い⤴️肌寒さと合わせて10月を実感します😆 #横須賀中央ランチ #神豚 #二郎系ラーメン #神豚ラーメン #二郎インスパイア #麺かため #ニンニクヤサイ #麺夜会 #麺スタグラム #ラーメン #拉麺 #拉面 #ラーメンが好き #ラーメン大好き #ドトール #スティックシュー #カスタード #라면 #🍜 #tagliatellediramen #ramennoodles #ramenlover #theramennightmeeting #ramen #instaramen #japaneseramen #kamibuta #doutorcoffee

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流行りのタピオカもあります。

他にも当ブログではカフェやレストランのチーズケーキを紹介しています。

カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ
カフェ、喫茶店、バル、ダイニングバー、フレンチ、イタリアン、ファミレスなどで見つけたチーズケーキを紹介しています。大手チェーン店から個人…
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このブログを書いている人
チーズケーキかなざわ

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カフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究するチーズケーキアナリストです。

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