Glorious Chain Cafe（グロリアスチェーンカフェ）はJR渋谷駅から徒歩4分の明治通り沿いにあるカフェです（横浜にも店舗があります）。
TRANSIT GENERAL OFFICEが手掛けるDIESELの世界観が楽しめる店
アパレルブランドであるDIESEL（ディーゼル）がプロデュースしており、 DIESELの世界観を体感できる店となっています。イタリアンもアジアンも楽しめるインターナショナルなダイナーをコンセプトにしています。
Glorious Chain Cafeを運営しているのは、「TRANSIT GENERAL OFFICE（トランジットジェネラルオフィス）」という会社です。同社は他にも朝食の女王として人気を呼んだ「bills」や、過去にこのブログで紹介した「cafe1886」「hills cafe」「sign」「THE SPINDLE」「チリンギートエスクリバ」なども手掛けています（リンクは当ブログの記事）。どれもコンセプト、センスの良いお店で、美味しいチーズケーキを販売していました。
Glorious Chain Cafeも、渋谷にあり、DESELがプロデュースしているだけありオシャレな雰囲気です。
ランチ、カフェ、ディナーにも利用できる万能な店
メニューは、エッグベネディクトやハンバーガー、肉と野菜のプレートメニューなどがあり、食事メニューが充実しています。
スイーツメニューも充実しています。数種類のパンケーキのほか、ティラミスやチョコレートケーキ、チーズケーキもあります。
今回は店のスペシャリテのエッグベネディクトも食べました。カリカリに焼いたイングリッシュマフィンにとろとろのポーチドエッグは最高に美味しいです。
コーヒー、紅茶、ソフトドリンクはもちろんのこと、カクテルやワイン、サワー、ウイスキーなどのアルコールメニューも充実しています。ランチ、お茶、ディナーなど幅広いシーンで利用できる店です。
メニューは食べログで概ね紹介されています。こちらをチェックしてみてください（お店の食べログ）。
NYチーズケーキ
そしてこちらがチーズケーキです。
名前はNYチーズケーキです。オーソドックスなベイクドチーズケーキにクリーム、果肉をトッピングしています。クリームなどのトッピングを楽しめるのはレストランチーズケーキの醍醐味です。
ちなみにニューヨークチーズケーキはクリームチーズを多めに使い、サワークリームを加えて湯煎焼きにしたチーズケーキで、普通のベイクドチーズケーキより濃厚でしっとりして質感なのが、一般的な特徴だとされています。もちろん例外はたくさんあります。ニューヨークチーズケーキの主な特徴は以下のページで紹介しています。
Glorious Chain CafeのNYチーズケーキは、その王道なニューヨークチーズケーキという感じです。
表面はしっとりした舌ざわりで、中身はむっちりとしています。「濃厚な食感」というものは厳密には存在しませんが、濃厚な気がする食感です。
咀嚼するとクリームチーズケーキや生クリームの濃厚さがあります。その隙間からサワークリームの酸味も感じられます。
濃厚でありながら爽やかさもあるバランスの取れた味わいです。
備え付けのクリームも、果肉も非常に良くマッチしています。王道のカフェの、美味しいチーズケーキでした。
公式サイトやお店のSNS
- お店の公式サイト
- お店の地図（Googleマップ・渋谷店）
- 食べログ（渋谷店）
- TRANSIT GENERAL OFFICEの公式サイト
- アクセス：JR渋谷駅から徒歩4分。明治通り沿い。ヒューマントラストシネマ渋谷が入っているビル。
