世田谷にある「ラ・テール洋菓子屋」が手掛けるブランドである「テラ・セゾン」のチーズスイーツを紹介します。
1つはトロトロのチーズクリームが中に入った「チーズフォンデュケーキ」です。
もう1つはマスカルポーネクリームを使ったどら焼きのようなスイーツ「酪円菓（らくまどか）」です。
- お店の公式サイト
- 食べログ（テラ・セゾン東京駅店）
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チーズフォンデュケーキ
まずこちらはチーズフォンデュケーキです。今回は東京駅構内にある店舗で購入しました（店舗は地下1階）。3個入りです。
値段は3個で940円です。
持ち帰る途中、箱が完全に横になっていたのですが、ケーキは崩れていませんでした。形が崩れないので手土産に良さそうです。
三角の型紙に収まっており、このままスプーンで食べるのはもちろんですが、型紙を解体して三角のケーキとして食べることができます。
一見、普通のチーズケーキですが中にはしっとりした質感のチーズクリームが入っています。
中にトロトロのチーズクリームが入っている
公式サイトによると、クリームチーズだけでなくマスカルポーネも使っているそうです。
外側はスフレにも近いベイクドチーズケーキで、中のクリームはしっとりしています。
ガッツリ冷やした状態だと固まっていますが、少し温めるとトロトロになり、チーズフォンデュ感が、あるような、ないような。
全体的に食べやすいです。
生クリームやクリームチーズ、マスカルポーネのすっきりした乳味と甘みを存分に楽しめます。変なクセはなく、どなたでも美味しくいただけると思います。
値段、カロリー、消費期限
| 値段 | 3個940円（店頭） |
| サイズ | １個は手の平に収まるくらいのサイズ |
| カロリー | １個206kcal |
| 消費期限 | 要冷蔵で3日ほど（通販の場合は変わる場合も） |
| 購入方法 | 店舗、もしくはオンラインショップ 販売店舗：渋谷店・二子玉川店・グランスタ店（東京駅）・エキュートサウス品川店・コレド室町テラス店 公式オンラインショップ |
テレビ番組でも紹介されたことがあるそうです。
他店のチーズフォンデュケーキ
ちなみに「チーズフォンデュ」の名前が入ったチーズケーキは他店にもあります。
最初の2枚はクッキー生地を容器に見立てることでチーズフォンデュのようなチーズケーキになっています。また3枚目はシュー生地を容器に見立てています。
このようにチーズフォンデュという名前がついたチーズケーキは、ディップする容器をイメージしたものが多いです。
他方で今回紹介したテラ・セゾンのチーズフォンデュケーキは、容器をイメージしたものではありませんでした。あくまで中のトロトロのチーズクリームを、チーズフォンデュのソースの見立てているのみでした。このタイプは初めてです。ただし「チーズフォンデュ」というには少し物足りない気もします。
酪円菓（らくまどか）
続いては酪円菓というチーズスイーツです。
こちらはマスカルポーネクリームを、シフォンケーキのような生地でサンドしたスイーツです。固形のチーズも入っているようで、少しぷつっとした食感があります。
表面の鈴のマークと「TOKYO」の焼印は、東京駅店限定のようです。
サイズは一般的などら焼き、あるいはナボナと同じくらいです。
あまりチーズ感はありませんが、美味しいです。
マスカルポーネクリームのすっきりした乳味と甘みに、両サイドのシフォンケーキのような生地がとてもよく合っています。
クセもないので、大人から子供まで幅広く美味しくいただけるとスイーツだと思います。
詳細情報（値段、カロリー、購入方法など）
| 値段 | 5個入り 1188円 8個入り 1901円 |
| サイズ | ナボナと同等 |
| カロリー | 1個133kcal |
| 日持ち | 店舗で購入したものは要冷蔵で5日ほどありましたが、 通販の場合は変わる場合もあります。 |
| 購入方法 | 店舗、もしくはオンラインショップ 販売店舗：本店、二子玉川店、東京大丸店、エキュート品川サウス店、グランスタ店 公式オンラインショップ |
テラ・セゾンについて
テラ・セゾンは、世田谷にあるラ・テール洋菓子屋が手掛けるブランドです。
今回紹介したチーズフォンデュケーキと酪円菓の他には、「ハニー・ベア プチ」というクマの形をしたカステラやプリンを販売しています。商品は公式サイトを参考に掲載されています。
テラ・セゾンは、現在東京駅構内に店舗があります。その他、チーズフォンデュケーキは系列店でも販売しているようです。
またテラ・セゾンを運営するラ・テール洋菓子屋は、東京都世田谷にある洋菓子屋です。街の洋菓子屋のような店舗も運営する傍ら、テラ・セゾンのような駅ナカノのお土産にあるような洋菓子屋も運営しています。
※世田谷の池尻にあるラ・テール洋菓子屋。
