ベーカリー（パン屋）– category –
-
新宿のベーカリー【沢村 SAWAMURA】のベイクドチーズケーキを実食
NEWoMan新宿の2階にあるベーカリーの沢村でベイクドチーズケーキをいただきました。 沢村（SAWAMURA）は軽井沢を中心に新宿、中目黒、虎ノ門、広尾、丸の内、名古屋などに出店しているベーカリーレストランです。今回利用した新宿店は沢村のレストラ... -
【ヴィドフランス】の手作りケーキブランド「ドゥ・ボヌール」のチーズタルトを実食
全国に展開するチェーンのベーカリー「ヴィドフランス」は一部の店鋪では「Doux Bonheur(ドゥ・ボヌール)」というブランドで生菓子も販売しています。しかもスーパーのスイーツのようなものではなく、洋菓子屋のケーキのようなしっかりしたものです。ネッ... -
サンドイッチ専門店【Merci（メルシー）】のバスクチーズケーキサンド
食パンにチーズケーキをサンドしたチーズケーキサンドイッチを食べました。 最近はチーズケーキを何かにサンドした商品が珍しくなくなりました。俗に「チーズケーキサンド」あるいは「チーズサンド」などと呼ばれるものです。 ただし、一口にチーズケーキ... -
【シティベーカリー】アプリコットレアチーズケーキ｜アプリコットの果肉も入っている果肉感を楽しめるレアチーズケーキ
THE CITY BAKERY（シティベーカリー）は1990年にニューヨークで創業し、2010年に日本に上陸し、現在は東京、大阪、福岡や長野など30近い店舗があるベーカリーです。 カフェスペースやレストランを併設した店舗もあり、一部の店舗ではチーズケーキやパイを... -
【Le Detail du grenier a pain】のガトーフロマージュを実食｜フランス発のブーランジェリーのパティスリーでいただくチーズケーキ
新宿伊勢丹に入っている洋菓子屋「Le Detail du grenier a pain（ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン）」を訪問し、「ガトーフロマージュ」というチーズケーキを購入しました。食べた感想とお店について紹介します。 公式Instagram ル・グルニエ・ア... -
【BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ東京)】チーズケーキとシュークリーム
東京駅構内にあるベーカリー「BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ東京) 」で見つけたチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト お店のInstagram（商品のラインナップがわかります） BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ東京)について BURDIGALA TOKYO(ブルディガ... -
【TiMi（ティミ）】バニラチーズケーキ、ベイクドティラミス、チーズケーキフォンデュを実食紹介
TiMi（ティミ）は東京の麹町・半蔵門にあるカフェを併設したベーカリーです。 ティラミスやモンブラン、チーズケーキを、美味しさそのままに焼き菓子にした「ベイク」というシリーズが看板商品で、このベイクシリーズはテレビや雑誌などでも度々紹介されて... -
【PAUL】タルトフロマージュブランとショコラタルトレット｜1889年フランス創業のベーカリーで買えるフロマージュブランを使ったチーズケーキ
1889年にフランスのリールという都市で創業し、1991年にフランスから名古屋に上陸したベーカリーの「PAUL」。収量が少ない上質な小麦粉と、創業から変わらないレシピを守り続け、2001年に東京に進出した時には、フランスパンブームを起こした店の1つとして... -
【パンデュース】チーズケーキ｜土台にクロワッサン生地を使ったパン屋のベイクドチーズケーキ
大阪に4店舗を出店するベーカリーである。次の日の朝食を購入しようとふらっと立ち寄ったのだが、こちらでチーズケーキを見つけたので購入してみた。 お店の公式サイト パンデュースのチーズケーキ パン屋の一角にある冷蔵ケースに置いてあった「パン屋が... -
【ヴィドフランス（Vie De France）】バスクチーズケーキデニッシュを実食｜サクサクのデニッシュにクリームチーズをのせた絶品菓子パン
このブログでは「チーズケーキ」というワードを入れたパンについても紹介することにしている。今回もその1つである。 今回紹介するのは、日本全国に260店以上の店舗を出店するチェーンのパン屋「ヴィドフランス（Vie De France）」の「バスクチーズケーキ...
