発売から20年以上たつ現在でも、人気商品として多くのお店に陳列されているヤマザキの「北海道チーズ蒸しケーキ」。実はこのチーズ蒸しケーキには、派生商品や類似商品が存在します。その多くは山崎製パンが製造していますが、他のメーカーのものもあります。
ここでは山崎製パンのチーズ蒸しケーキを含め、他社が製造販売しているチーズ蒸しケーキ、あるいはチーズ蒸しパンをまとめて紹介します。すでに販売が終了している商品もあります。過去にこんな商品あったんだという感じで楽しんでいただければと思います
ファミリーマート｜なめらかWチーズ蒸しケーキ（2024年7月31日追記）
2024年7月中旬にファミリーマートから発売された「なめらかWチーズ蒸しケーキ」です。2層になっており、上にクリームチーズの蒸しケーキ、下にチェダーチーズを使ったチーズ蒸しケーキを重ねたいます。これまでにない珍しいタイプのチーズ蒸しケーキです。ファミリーマートのオリジナルで製造はフジパンです。
【商品情報】
- 購入した店：ファミリーマート
- 商品名：なめらかWチーズ蒸しケーキ
- 値段：135円（税込145円）
- カロリー：321kcal
- 栄養成分表示（1個当たり）：エネルギー321kcal、たんぱく質5.1g、脂質15.0g、炭水化物41.6g(糖質41.2g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.81g
- 販売エリア：北海道 東北 関東 東海 北陸 関西 中国・四国 九州
※詳細抜群のチーズ感！ファミマから2層のチーズ蒸しケーキが新登場！早速食べてみた（かなざわ） – エキスパート – Yahoo!ニュース
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ 瀬戸内レモン（2024年7月追記）
2024年7月頃に山崎製パンから季節限定で発売された「瀬戸内レモン味」です。レモン味は過去に発売されたことがありました。こちらは瀬戸内レモンとして登場です。レモンの酸味やちょっとした苦味も感じられる本格的な味わいです。といっても全体的には食べやすいです。
- 購入した店：ローソンストア100（山崎製パンの商品が販売されている店であれば、購入できる）
- 商品名：北海道チーズ蒸しケーキ 瀬戸内レモン
- 製造者：山崎製パン
- 値段：130円
- カロリー：309kcal
- 栄養成分：熱量 309 kcal たんぱく質 5.2 g 脂質 11.7 g 炭水化物 45.8 g 食塩相当量 0.6 g
- 公式サイトの商品ページ
- 口コミ情報：もぐナビ
詳細情報：【期間限定】北海道チーズ蒸しケーキ 瀬戸内レモン味（山崎製パン）を食べてみた – チーズケーキ通信｜チーズケーキ、チーズスイーツの専門ブログ
日糧製パン｜チーズ蒸しパン（2024年7月追記）
2024年7月の上旬に北海道のコンビニであるセイコーマートで購入した日糧製パンのチーズ蒸しパンです。過去にも紹介したことがありますが、パッケージデザインが変更されていました。味や食感に関しては、以前のものとほぼ同じで、ふわふわでしっとりした食感と、柔らかくてミルキーな味わいでした。
値段は税込み138円、カロリーは250kcal。
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ（メロン）2024年5月1日発売
赤肉メロンのピューレと北海道産練乳を練り込んだ、メロン味の北海道チーズ蒸しケーキです。
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ（定番）
チーズ蒸しケーキの歴史はここからはじまったといっても過言ではないチーズ蒸しケーキの代表格、それが山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」です。
北海道の焼印はとても印象的で、思わず手にとってしまいたくなります。味や食感も独特で、たんなる蒸しパンとも違う、しっとりふわふわし舌ざわりがなんとも印象的です。
| 値段 | 100円～110円 |
| カロリー | 331kcal |
| 売られている場所 | スーパー、コンビニなど |
| 製造者 | 山崎製パン 公式サイトの商品ページ |
ローソンストア100｜チーズ蒸しケーキサンド マスカルポーネクリーム（2024年3月）
ローソンストア100から発売、山崎製パンの「チーズ蒸しケーキサンド マスカルポーネクリーム」です。菓子パンの棚で常温で販売されていました。
チーズ蒸しケーキで、マスカルポーネを使ったチーズクリームをサンドした菓子パンです。
| 購入した店 | ローソンストア100 （東京の店舗） |
| 商品名 | チーズ蒸しケーキサンド マスカルポーネクリーム |
| 値段 | 130円 |
| カロリー | 熱量：309 kcal たんぱく質：5.1g 脂質：10.7g 炭水化物：48.1g 食塩相当量：0.5g |
| サイズ | 一般的な菓子パンと同程度 |
| 状態 | 常温 タイプは菓子パン |
| 製造者 | 山崎製パン |
| 購入日 | 2024年3月 |
セブンイレブン｜焼きチーズスフレ チーズクリーム4個入（2024年2月）
セブンイレブンからチルドスイーツとして発売された「焼きチーズスフレ チーズクリーム4個入」です。山崎製パンが製造しており、チーズスフレでチーズクリームをサンドしたスイーツです。
| お店 | セブンイレブン |
| 商品名 | 焼きチーズスフレ チーズクリーム4個入 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 278円 |
| カロリー | 386kcal |
| 製造者 | 山崎製パン |
| 購入日 | 2024年2月 |
| 口コミ | もぐナビ |
山崎製パン｜焼きチーズスフレ 北海道産チーズ（2024年3月）
スーパーのチルドスイーツコーナーで見つけた山崎製パンの「焼きチーズスフレ」です。1個タイプの焼きチーズスフレを小さくして、2個入りにしたような商品です。
| メーカー | 山崎製パン |
| 商品名 | 焼きチーズスフレ 北海道産チーズ |
| 値段 | 160円 |
| カロリーなど | 栄養成分表示（1包装当たり） 熱量: 300 kcal たんぱく質: 4.3 g 脂質: 15.1 g 炭水化物: 36.6 g 食塩相当量: 0.4 g |
| サイズ | 2個入り 1個は手のひらに収まるサイズ それほど大きくはない |
| 状態 | 冷蔵 |
| 消費期限 賞味期限 |
2日ほど |
| 購入方法 | スーパーなどで 今回はマルエツ（スーパー）で購入 |
| 購入日 | 2024年3月 |
パスコ（Pasco）｜北海道クリームチーズケーキ（2024年1月）
超熟で知られるパスコから発売されていた「北海道クリームチーズケーキ」です。山崎製パンのチーズ蒸しケーキとはまた違った味、質感でした。
| ブランド | パスコ（Pasco） |
| 商品名 | 北海道クリームチーズケーキ 公式サイト |
| 商品説明 | フランス語で「贅沢」の意味を持つ「Luxe(リュクス)」は、北海道乳業株式会社(北海道函館市)が製造・販売するクリームチーズです。北海道の雄大な自然に育まれた良質な生乳を使用して作られた、上品でなめらかな口どけと豊かな風味が特徴です。
※公式サイトより引用 |
| 発売エリア | 関東、中部、関西、中国、四国、九州地区 |
| 販売店 | スーパー、ドラッグストア 等 |
| 値段 | 116円 |
| カロリー | 374kcal |
| 製造者 | 敷島製パン |
| 購入日 | 2024年1月 |
ファミリーマート｜濃い味チーズケーキ 2023年11月
ファミリーマートより、2023年11月7日に販売された「濃い味チーズケーキ」を食べてみました。菓子パンコーナーで販売されている商品で値段は145円です。
しっとり、ほろほろ系の質感で、山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキに全体的な印象はにています。期間限定です。
| 購入店 | ファミリーマート |
| 商品名 | 濃い味チーズケーキ 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 135円（税込145円） |
| カロリー | 348kcal |
| 製造者 | 敷島製パン |
| 購入日 | 2023年11月 |
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ＆ベイクド風チーズケーキ 2023年11月頃
2023年11月に発売された、山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキにベイクド風チーズケーキを合わせたスイーツです。チーズ蒸しケーキに別のスイーツをあわせるシリーズの1つです。ねっとりとコクのあるベイクド風チーズケーキと、北海道蒸しケーキのふわふわを同時に楽しめます。
| 商品名 | 北海道チーズ蒸しケーキ＆ベイクド風チーズケーキ もぐナビのページ |
| 値段 | 171円（税込み、店舗によって異なる場合あり） |
| カロリー | 240kcal |
| 購入日 | 2023年11月 |
木村屋｜ジャンボ蒸しケーキ 北海道Wチーズ 2023年11月頃
ジャンボ蒸しケーキで知られる木村屋の、チーズ蒸しケーキです。サイズや質感はほぼジャンボ蒸しケーキと同じです。弾力のあるふわふわ、あるいはむっちりふわふわした質感で、北海道チーズ蒸しケーキとは大きくタイプが違います。ほんのりチーズの風味がありますが酸味やクセなどはなく、とても食べやすいです。木村屋の蒸しパンが好きな人であれば、気に入ると思います。
| 商品名 | ジャンボむしケーキ北海道Wチーズ 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 106円 店舗によって異なる場合があります |
| カロリー | 391kcal |
| 購入日 | 2023年11月上旬 |
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ 紅はるか 2023年10月頃
2023年10月頃に販売された北海道チーズ蒸しケーキに紅はるかのぺーストをまぜた商品です。期間限定で販売されました。
定番の北海道チーズ蒸しケーキにほっこりした甘みが入り込む、秋のスイーツが好きな人にはたまらない美味しさです。
| 商品名 | 北海道チーズ蒸しケーキ(紅はるか) 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 150円ちょっとだったと思います。 正確な値段は記録し忘れました。 また販売店によって値段が異なる場合があります。 |
| カロリー | 283kcal |
| 購入日 | 2023年10月上旬 |
ファミリーマート・山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキのミルククリームサンド 2023年9月
2023年9月12日にファミリーマートから販売された北海道チーズ蒸しケーキのミルククリームサンド。山崎製パンの人気商品である北海道チーズ蒸しケーキにミルククリームをサンドしたスイーツです。
これまでアレンジとして紹介されることがあった、ミルククリームをサンドした食べ物ですが、それがついにメーカー自ら販売されることになりました。
| 商品名 | 北海道チーズ蒸しケーキのミルククリームサンド |
| 値段 | 180円 |
| カロリー | 325kcal |
| 製造者 | 山崎製パン |
| 購入日 | 2023年9月12日 |
木村屋｜チーズのむしケーキ
あんパンやジャンボ蒸しケーキで知られる木村屋が販売している「チーズのむしケーキ」です。値段は160円ほどです。
同社が販売しているジャンボ蒸しケーキの半分くらいのサイズで、2個入りです。むっちり、ふわふわとした弾力の質感と、やわらかい甘味、心地よいナチュラルチーズの風味を楽しめます。個人的にはかなり好きです。
| 製造者 | 木村屋 |
| 商品名 | チーズのむしケーキ |
| 値段 | 160円（西友で購入） |
| カロリー | 274kcal(1個) |
ファミリーマート｜しっとりなめらかチーズケーキ｜2023年8月
ファミリーマートから8月に販売された「しっとりなめらかチーズケーキ」です。夏でも食べやすいようにレモンとサワークリームを使うことで酸味を追加しており、その酸味が印象的です。質感はややねっとりしており、舌にまとわりつく感じがあります。こちらは好き嫌いが分かれると思います。
| 商品名 | しっとりなめらかチーズケーキ |
| 値段 | 140円 |
| カロリー | 389kcal |
| 製造者 | 敷島製パン |
| 購入日 | 2023年8月 |
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ レモン味｜2023年7月
2023年に夏季限定の商品として販売された北海道チーズ蒸しケーキのレモン味です。従来の北海道チーズ蒸しケーキにレモンクリームを混ぜているとのことです。
しっとり、ふわふわな食感はそのままにレモンの爽やかな風味が訪れる夏にぴったりの商品です。サイズは従来品よりも少し小さめとなっています。
| 値段 | 140円前後（店舗によって異なる） |
| カロリー | 276kcal |
| 購入日 | 2023年7月 |
| 公式サイトの商品ページ |
ローソン｜しっとりチーズ蒸しケーキ 2023年6月
ローソンから2023年6月の上旬に販売された商品です。「しっとりチーズ蒸しケーキ」という商品名で、山崎製パンが製造しています。やはり蒸しパンタイプのチーズケーキは山崎製パンが圧倒的に多いです。
商品名のとおり、「しっとり」感が他の商品よりも強調されているように思います。他の商品と概ね似ていますが、まったく同じではない独自性が感じられるチーズ蒸しケーキでした。
| 値段 | 138円 |
| カロリー | 267kcal |
| 購入日 | 2023年6月 |
| 購入した店 | ローソン（東京23区） 公式サイトの商品ページ もぐナビの口コミはこちら |
| 製造者 | 山崎製パン |
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキ いちご味 2023年3月
2023年の3月にコンビニで見つけた北海道チーズ蒸しケーキのいちごバージョンです。値段は140円で、サイズは従来の北海道チーズ蒸しケーキよりも一回り小さくなっているような気がします。カロリーも50kcalほど低いのでやはりサイズは小さくなっていると考えられます。近頃の物価高騰が影響しているのでしょうか。
食べた感想ですが、しっとり、ふわふわの食感と、北海道チーズ蒸しケーキの柔らかいチーズの風味はそのまま、いちごの甘い風味がふわっと混ざります。文句なしの美味しさです。
| 値段 | 140円（2023年3月 |
| カロリー | 280kcal |
| 売られている場所 | スーパー、コンビニなど |
| 製造者 | 山崎製パン |
セブンイレブン｜熟成チーズの蒸しケーキ 2022年6月
2020年6月頃にセブンイレブンで販売されていた「熟成チーズの蒸しケーキ」です。こちらは以前セブンイレブンから販売されていた「北海道チーズ蒸しケーキ」をリニューアルした商品だと思われます。
「熟成」と商品名に入っているだけあり、たしかに熟成チーズの、ちょっとクセのある風味を感じます。チーズ蒸しケーキは、チーズのクセというよりは酸味を強調したものが多いので、この商品には新しさを感じます。
| 値段 | 116円 |
| カロリー | 360kcal |
| 販売店 | セブンイレブン |
| 製造者 | フジパン |
ローソン｜しっとりなめらかクリームチーズ蒸しケーキ 2022年4月
ローソンから2022年4月頃に発売された「しっとりなめらかクリームチーズ蒸しケーキ」です。山崎製パンが製造を担当しています。従来の商品とは違い「しっとりなめらか」という食感を形容する言葉を商品名に入れてきました。
山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキとは少し見た目が異なりますが、味や食感は概ね同じです。しっとり、ふわふわのどちらも感じられる心地よい食感で、ほどよい乳味と甘味のバランスの取れた味です。期待どおりのチーズ蒸しケーキという感じでしょうか。
| 値段 | 130円 |
| カロリー | 317kcal |
| 販売店 | ローソン |
| 製造者 | 山崎製パン |
セブンイレブン｜北海道チーズ蒸しケーキ 2020年9月頃
セブンイレブン限定で発売されている「北海道チーズ蒸しケーキ」。先に紹介した山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」と商品名がまったく同じではりますが、製造しているのは「フジパン」です。北海道チーズ蒸しケーキは商標登録されていないのでしょうか。
さてフジパンの北海道チーズ蒸しケーキはきれいな円です。北海道の焼印はないもの形のきれいさ、表面の色の鮮やかさにはつい見とれてしまいます。
味については、山崎製パンのものとそれほど大きな違いはありません。ときどき食べるていどの筆者は、ヤマザキとフジパンのチーズ蒸しケーキの違いは、正直わかりませんでした。とりあえずどちらも美味しい。
| 値段 | 100円 |
| カロリー | 351kcal |
| 販売店 | セブンイレブン |
| 製造者 | フジパン |
ファミリーマート｜チーズ蒸しケーキ 北海道産チーズ 4個入 2021年8月
ファミリーマートのチーズ蒸しケーキは、小さいサイズのものが4つ入ったタイプです。製造しているのは山崎製パンです。味と質感はやはり山崎製パンが販売しているチーズ蒸しケーキと同じですが、ふわふわでしっとりした生地に、チーズの風味がふわっと舞い込む、くせになるような味わいです。
ローソン｜ブランのチーズ蒸しケーキ乳酸菌入 2020年12月
こちらはローソンで発売されている「ブランのチーズ蒸しケーキ」。ローソンが販売しているロカボ商品の1つです。山崎製パンが製造しているので、おそらく山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキを、ロカボでアレンジしているのでしょう。
ローソンのロカボ商品は、「適度な量の糖質を摂取しましょう」というロカボの理念に沿って作られた食べ物のことです。チーズ蒸しケーキ以外にもバウムクーヘンやチーズケーキなど様々な食品があります。
詳しくは以下の記事で解説しているので、気になる方はご覧いただければと思います。
※ロカボスタイルチーズケーキを食べた感想とロカボについて
さて、このブランのチーズケーキ蒸しケーキですが、ブランの風味があるので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、筆者は数あるチーズ蒸しケーキのなかで一番好きです。若干値段は高いですが、甘さを控えめで、ブランの風味がいいアクセントになっています。しっとり感は劣るがそれが逆にいい。もそっとした食感があって、食べごたえがあるのです。
他のチーズ蒸しケーキよりもカロリーが低めになっているのも嬉しい。
| 値段 | 130円 |
| カロリー | 111kcal（1個） |
| 販売店 | ローソン |
| 製造者 | 山崎製パン |
ファミリーマート｜濃い味チーズケーキ 2021年2月
商品名は「濃い味チーズケーキ」ですが、ファミリーマート公式サイトの商品説明には、「蒸しケーキです。」と記載されています。
チーズを使った蒸しケーキ。つまりチーズ蒸しケーキです。ということで本記事で紹介することにしました。
こちらは割としっとり系で、他のチーズ蒸しケーキよりも、チーズケーキらしさを感じられます。またほどよく酸味があってだいぶ爽やかな印象です。筆者はこれが一番好きです。
また筆者は試していませんが、ネットの記事によると、レンジで30秒ほど温めるとチーズスフレのようになってさらに美味しくなるらしい。
| 値段 | 128円 |
| カロリー | 442kcal |
| 販売店 | ファミリーマート（冬限定） |
| 製造者 | 敷島製パン・パスコ |
山崎製パン｜北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりん
こちらは先に紹介した山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキと、プリンを合体させたスイーツです。
とはいっても上にのっている北海道チーズ蒸しケーキは、菓子パンコーナーに置いてあるものとは少し違うような気がします。うまくはいえないがなにか菓子パンよりもスイーツに近い、チーズ蒸しケーキを使用している気がしました。冷やして食べているので、それで少し印象が違ったのかもしれませんが。
それはさておき、冷やされた北海道チーズ蒸しケーキと、とろとろのプリンのが口のなかで混ざり合い、たまらなく美味しいスイーツでした。
| 値段 | 140円 |
| カロリー | 293kcal |
| 販売店 | スーパーやコンビニなど |
| 製造者 | 山崎製パン |
山崎製パン｜焼きチーズスフレ 北海道チーズ（定期的に販売される）
こちらはコンビのスイーツコーナーでみつけた山崎製パンの「焼きチーズスフレ」です。
「チーズ蒸しケーキ」というワードは入っていませんが、「北海道産チーズ」「スフレ」など、北海道チーズ蒸しケーキ的要素は全部入っており、また山崎製パンが製造しているので、この記事で紹介することにしました。
こちらはチーズクリームをチーズスフレでサンドしたスイーツで、菓子パンではなく、冷蔵スイーツの棚に陳列されています。
100円前後という安価なスイーツでありながら、スイーツ欲を存分に満たしてくれる美味しさです。200円、300円を超えるスイーツが当たり前になった昨今、100円で美味しくて満足できるスイーツが今でも売っているのは非常にありがたい。ネットでの評判もだいぶ良いようです。
ちなみにこの商品は、2022年の夏に、4個入が発売されました。夏限定とのことです。
| 値段 | 100円前後 |
| カロリー | 284kcal |
| 販売店 | コンビニ・スーパーなど |
| 製造者 | 山崎製パン |
セブンイレブン｜チーズ蒸しケーキサンド
こちらはセブンイレブンで販売されている「チーズ蒸しケーキサンド」です。お気づきの方もいると思いますが、先に紹介した「焼きチーズスフレ」と非常によく似ています。というよりほとんど同じです。
どちらも山崎製パンが製造していますし、また筆者は両方とも食べていますが、正直、味や食感の違いはまったくわかりませんでした。違いはパッケージと商品名くらいなのではないでしょうか。
どちらが先かはわかりませんが、おそらく同じ商品パッケージを変えて発売しているのだと思われます。ただいずれにしても、どちらも美味しい。
| 値段 | 128円 |
| カロリー | 287kcal |
| 販売店 | セブンイレブン |
| 製造者 | 山崎製パン |
日糧製パン｜チーズ蒸しパン
北海道、小樽のコンビニで購入した日糧製パンの「チーズ蒸しパン」です。質感や味は山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキに近いです。もう少し蒸しパンに近い、ふわっとした食感があるような気がします。また蒸しケーキではなく、蒸しパンになっているのもポイントです。
| 商品名 | チーズ蒸しパン 公式サイト |
| 値段 | 140円 |
| カロリー | 333kcal |
| 製造者 | 日糧製パン |
| 購入日 | 2022年10月 |
おわりに｜一大ジャンルになったチーズ蒸しケーキ
色々なスーパー、コンビニに日々出入りしていると、北海道チーズ蒸しケーキに似た商品がいくつかあることに気づかされます。
そこで一度、チーズ蒸しケーキ的な菓子パンがどれくらいあるのか調べてみようと、チーズ蒸しケーキとそれに類似した商品を片っぱしから購入してみたのですが、ふたを開けてみると、そのほとんどが山崎製パンの商品でした。チーズと蒸しパンというシンプルな菓子パンでありながら、その市場はヤマザキのほぼ独占状態だったのです。
他方でそんな独占状態に真っ向から勝負をしかけたのが、セブンイレブンで発売されているフジパンの「北海道チーズ蒸しケーキ」でした。
しかも、ヤマザキとまったく同じ「北海道チーズ蒸しケーキ」という商品名をつけています。喧嘩を仕掛けているようにしかみえません。よほど「北海道チーズ蒸しケーキといえばヤマザキ」というイメージを覆したかったのでしょうか。その理由はわかりません。
一方でフジパンの存在がいるからこそ、菓子パン業界も盛り上がるといえます。
現在チーズ蒸しケーキはあらゆるメーカーが販売しています。セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなど大手コンビニも、オリジナルのものを定期的に販売しています。もはや一大ジャンルになった感があります。そのうちチーズ蒸しケーキをさらに深く考察できればと思います。