全国のチェーンのケーキ屋であるコージーコーナーが販売している「濃厚ベイクドチーズ」を購入してみました。
値段は486円です。土台にクッキー生地を敷いたシンプルなベイクドチーズケーキです。
2023年8月にコージーコーナーを訪問したときは「なめらか食感のベイクドチーズ」という商品名のレモンを使ったベイクドチーズケーキが販売されていました。
10月に訪問したときは前述のチーズケーキがなくなり今回の「濃厚ベイクドチーズ」になっていました。
クッキー生地に全粒粉と粉チーズを使用
さて今回の「濃厚ベイクドチーズ」はご覧のとおりオーソドックスなベイクドチーズケーキです。
公式サイトによれば、2種のクリームチーズをブレンドし、また土台のクッキー生地には、全粒粉と粉チーズを加えているとのことです。
クッキー生地に全粒粉を使う例はよく見られますが、粉チーズをまで加えるというのはあまり聞いたことがありません。
ねっとり、濃厚感あり、酸味ありのチーズケーキ
実際に食べてみると、まず食感はむっちりしており、舌ざわりはとても滑らかです。やや粘度のある食感で、ねっとり系のチーズケーキが好きな方は満足できるはずです
クッキー生地は、クッキーを砕いたものを固めています。もそもそとした食感ですが、前述のとおり全粒粉と粉チーズを使っているようで、香ばしい風味とチーズの風味があります。
味は濃厚で、クリームチーズをはじめとする乳製品の風味をしっかり感じられる他、酸味もわずかにあるので、後味はすっきりしています。
シンプルな濃厚系ベイクドチーズケーキといった感じでしょうか。ねっとりしていて濃厚で、ほどよく酸味があるチーズケーキが好きならおそらく気に入ると思います。
ちなみに過去にも似たようなチーズケーキを販売していたことがあります。
上記のチーズケーキとよく似ていますが、今回のように土台のクッキー生地には全粒粉と粉チーズが使われていなかったと思います。
以前コージーコーナーのチーズケーキがあるという方も、改めて食べてみてください。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | コージーコーナー |
| 商品名 | 濃厚ベイクドチーズ 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 486円 |
| カロリー | 408kcal |
| 購入日 | 2023年10月上旬 |
| 特徴 | ねっとり食感、濃厚でやや酸味があるベイクドチーズケーキ |
その他のコージーコーナーのチーズケーキ
本記事執筆時点ではコージーコーナーでは、レアチーズケーキとスフレチーズケーキが販売されています。
また定番で販売しているスフレチーズケーキも紹介しています。
カフェチェーン、ケーキ屋チェーンのチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。
