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【銀座コージーコーナー】クッキー生地に全粒粉と粉チーズ使用した「濃厚ベイクドチーズ」を実食

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コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真 (10)

全国のチェーンのケーキ屋であるコージーコーナーが販売している「濃厚ベイクドチーズ」を購入してみました。

コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真
コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真 (10)
コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真 (9)

値段は486円です。土台にクッキー生地を敷いたシンプルなベイクドチーズケーキです。

コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真
コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真 (13)

2023年8月にコージーコーナーを訪問したときは「なめらか食感のベイクドチーズ」という商品名のレモンを使ったベイクドチーズケーキが販売されていました。

銀座コージーコーナーの「なめらか食感のベイクドチーズ」の写真
「なめらか食感のベイクドチーズ」。2023年8月に購入
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10月に訪問したときは前述のチーズケーキがなくなり今回の「濃厚ベイクドチーズ」になっていました。

目次

クッキー生地に全粒粉と粉チーズを使用

さて今回の「濃厚ベイクドチーズ」はご覧のとおりオーソドックスなベイクドチーズケーキです。

コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真

公式サイトによれば、2種のクリームチーズをブレンドし、また土台のクッキー生地には、全粒粉と粉チーズを加えているとのことです。

クッキー生地に全粒粉を使う例はよく見られますが、粉チーズをまで加えるというのはあまり聞いたことがありません。

コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真 (4)

ねっとり、濃厚感あり、酸味ありのチーズケーキ

コージーコーナー「濃厚ベイクドチーズ」の写真

実際に食べてみると、まず食感はむっちりしており、舌ざわりはとても滑らかです。やや粘度のある食感で、ねっとり系のチーズケーキが好きな方は満足できるはずです

クッキー生地は、クッキーを砕いたものを固めています。もそもそとした食感ですが、前述のとおり全粒粉と粉チーズを使っているようで、香ばしい風味とチーズの風味があります。

味は濃厚で、クリームチーズをはじめとする乳製品の風味をしっかり感じられる他、酸味もわずかにあるので、後味はすっきりしています。

シンプルな濃厚系ベイクドチーズケーキといった感じでしょうか。ねっとりしていて濃厚で、ほどよく酸味があるチーズケーキが好きならおそらく気に入ると思います。

ちなみに過去にも似たようなチーズケーキを販売していたことがあります。

コージーコーナー ベイクドチーズケーキ (9)
2019年に購入したコージーコーナーのベイクドチーズケーキ。

上記のチーズケーキとよく似ていますが、今回のように土台のクッキー生地には全粒粉と粉チーズが使われていなかったと思います。

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以前コージーコーナーのチーズケーキがあるという方も、改めて食べてみてください。

詳細情報(値段、カロリーなど)

購入店コージーコーナー
商品名濃厚ベイクドチーズ
公式サイトの商品ページ
値段486円
カロリー408kcal
購入日2023年10月上旬
特徴ねっとり食感、濃厚でやや酸味があるベイクドチーズケーキ

その他のコージーコーナーのチーズケーキ

本記事執筆時点ではコージーコーナーでは、レアチーズケーキとスフレチーズケーキが販売されています。

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