「パームスカフェ」は東急東横線・自由が丘駅から徒歩3分ほどの場所にあるカフェです。
いわゆるアメリカンダイナー風のカフェで、70年代後半のカリフォルニアを意識しているとのこと。たしかに自由が丘を歩いていると、突如としてカリフォルニアが登場します。
ちなみに内装もたしかにカリフォルニアっぽい。（カリフォルニアには行ったことないけど…）
アメリカンダイナーということで、やはりメニューはハンバーガーやオムライスが目立つ。そしてスイーツに関してはやはりパンケーキ推し。
なのですが、なんとチーズケーキがありました。
カリフォルニアのイメージしたカフェのチーズケーキです。
いったいどんなチーズケーキに仕上がっているのか？
「パームスカフェ」のダブルチーズケーキを食べて
どーんとチーズケーキがテーブルには運ばれます。
ものすごい迫力。これまでたくさんのチーズケーキを食べてきましたが、ここまで豪華に、華やかに盛り付けてくれるのは前例がありません。
チーズケーキはシンプルな見た目が多く、悪くいえば地味になりがちなのですが、ここまでどっさりトッピングがあると映える映える。インスタ映え抜群です！
見えるだけでもオレンジ、レモン、生クリーム、ミント、ストロベリーのソースなど、あちこちにトッピングあります。
もうどう楽しめばいいのやら。
ちなみにチーズケーキ自体は、レアチーズタルト。
ふわふわなレアチーズクリームに口がとろける！
それでは実食。
見た目通りとても柔らかい食感。てっぺんに乗っている生クリーム状のものは、見た目通りふわふわな食感で、口のなかでとろけていきます。
その下のクリーム色の生地はレアチーズケーキのようで、しっとり。
“ねっとり”まではいきませんが、微妙に粘度があり、「しっとりしたチーズケーキ」という感じ。クリームチーズのコクがあり、またほんの少し酸味アクセントに。
土台のクッキー生地は、意外にも柔らかめで、クッキー特有のバター風味があってこれもいい感じ。
タルト生地もいい感じ
そして後ろのタルト部分。ここは１番おいしい部分ですね。 ザクザクしているのかと思いきやこちら柔らかめで、サクッとしています。
しかし上に乗っかったチーズケーキ部分との緩急はすさまじい。
【しっとり×ふわふわ】のチーズケーキ。一方でサクッとするタルト生地。固さのレベルでいったら、レベルと10とレベル80くらいが口のなかで一緒になるのです。
これは楽しくないはずがない。
色々な楽しみ方ができるチーズケーキ
そして数あるトッピングを1つ1つ試すのもこれまた楽しい。
レモンを搾ったり、オレンジを搾ったり、生クリームをつけたりトロピカルソースをつけたり。
酸味、甘味をとっかえひっかえしながら堪能できるチーズケーキ。
色々なトッピングを楽しんでいるとあっという間に最後の一口に。
「あれ、もう最後の終わり？」と思ってしまうほど、儚くおいしいチーズケーキなのです。
お昼時はだいぶこむし騒がしい。
ダブルチーズケーキの値段やカロリーなど
味や食感などの分析
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 酸っぱさ | ★★☆☆☆ |
| 塩っぱさ | ★☆☆☆☆ |
| ほろ苦さ | ☆☆☆☆☆ |
| 濃厚さ、コク、重量感 | ★★★☆☆ |
| ねっとり感（粘り気、舌に絡みつく感じ） | ★★☆☆☆ |
| とろとろ感（カスタードクリームのような） | ★☆☆☆☆ |
| ふわふわ感（生クリームっぽさ） | ★★★☆☆ |
| ぷるぷる感（ゼリーっぽさ） | ★★☆☆☆ |
| もふもふ感（パンぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
甘さの目立つ味です。数あるトッピングによって味を調整していく感じでしょうか。
土台（一番下の層）
| 素材 | タルト生地 |
| 厚さ | 2割くらい |
| 固さ | ★★★☆☆ |
| 味、風味 | バターの風味がある |
類似のチーズケーキ（似たようなチーズケーキ）
椿屋カフェのプレミアムレアチーズケーキ
高級感喫茶店チェーンの「椿屋カフェ」のチーズケーキです。
こちらのチーズケーキも、生クリームのようにふわふわなレアチーズケーキとしっとりしたレアチーズケーキの2層タイプです。
パームスカフェのように豪華なトッピングはありませんが、2層のチーズケーキが織りなす奥深い味わいは絶品。
PIZZA SALVATORE CUOMOのチーズケーキ
もう1つは、「PIZZA SALVATORE CUOMO」というイタリアンのお店のチーズケーキです。
「PIZZA SALVATORE」はチェーン店ですが、店舗によってメニューが違います。すべての店舗にあるわけではありません。
それはさておき、このチーズケーキも上に生クリームが乗る2層タイプ。
ここのチーズケーキは下がベイクドなので、ねっとりしていますが、上の生クリームのふわふわ感は健在。
コンフレークのトッピングがある非常に珍しいチーズケーキでもあります。
他にも当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。
「パームスカフェ」について（店内様子や他のメニューなど）
冒頭でも紹介したように、パームスカフェは70年代後半のカリフォルニアをイメージしたカフェです。
階段を上って扉を開けると、カルフォルニアな雰囲気が広がっています。
チーズケーキ以外のメニュー
パームスカフェはオムライスがかなり有名らしいのです。TwitterやInstagramで検索すると、だいたいオムライスの画像が登場します。
他には、ハンバーガーやパスタ、ドリアなどがあるようです。アメリカンダイナーというと、ハンバーガーとポテトのイメージですが、パームスカフェに関しては、色々なメニューがあります。しっかりサラダもあるようで。
アクセス、営業時間、定休日など
同じ地域でチーズケーキが食べられるお店
他にも自由が丘にはチーズケーキを食べられるお店がたくさんあります。
以下のページはまとめ。
自由が丘で特におすすめなのは、
こちらの2つのお店。どちらもカフェなのですが、ユニークかつ、おいしいチーズケーキが食べられます。
