東京都大田区。 東急多摩川線の鵜の木駅から徒歩1分ほど。
住宅街が広がるこの落ち着いた鵜の木には、一風変わったチーズケーキを食べられるカフェであります。
それが今回紹介する「RiceGrain CAFE（ライスグレインカフェ）」です。
ここではなんと、米粉を使ったチーズケーキを食べることができます。
RiceGrain CAFE（ライスグレインカフェ）の「米粉のチーズケーキ」はもちっとした食感を楽しめる
米粉を使ったチーズケーキ。一見すると、シフォンケーキ、もしくは四角いベイクドチーズケーキのようです。
添えられたブルーベリーのジャムは、ベイクドチーズケーキにはよくあるトッピングです。
いざ食べようとフォークを通すと、その感覚は、少し柔らかめのベイクドチーズケーキと似たような感覚です。
口に運ぶと、その食感はベイクドチーズケーキに近いのですが、ベイクドチーズケーキとは明らかに違うことが分かります。
ベイクドチーズケーキといえば、粘り気の強いしっとり感、もしくはさっぱりした口どけのどちらかですが、米粉のチーズケーキはもちっとした食感があるのです。
たとえるなら、トロトロふわふわのフレンチトーストのような感じ。
このもちっとした食感は、ベイクドチーズケーキにも、スフレチーズケーキにも、レアチーズケーキにもない食感です。
そしてそのもちっとした食感のなかに、ほのかにチーズの風味があります。
欲をいえばもう少しチーズ感が欲しいところだが、その謙虚な主張だらこそ、米粉には合うのかもしれません。
隅に添えられたブルーベリージャムはさっぱりした甘みで、米粉のチーズケーキととてもよく合っています。
ちなみにこのブルーベリージャムは、手作りとのこと。
今回紹介した米粉を使ったチーズケーキは、これまで食べたどのチーズケーキともまた違う食感、味です。
「このめずらしいチーズケーキの特徴、魅力を文章だけで伝えるのは、正直限界がある」
そんな印象です。
鵜の木という町は、なかなか行く機会がないかもしれません。
しかし、「RiceGrain CAFE」は、テイクアウトも可能。 コーヒーはとても美味しいので、ぜひ鵜の木を訪問し、実際に米粉を使ったチーズケーキを食べてほしいと思います。
チーズケーキの詳細情報
| メニューの名前 | 米粉のチーズケーキ |
|---|---|
| 値段 | 350円 |
| チーズケーキのタイプ | 米粉のチーズケーキ |
RiceGrain CAFE（ライスグレインカフェ））の店舗情報
| 店名 | RiceGrain CAFE |
|---|---|
| 店舗タイプ | カフェ |
| 住所・アクセス・最寄り駅 | 東急多摩川線 鵜の木駅から徒歩1分ほど |
| 営業時間・定休日 | 営業時間：11:00～19:00 |
| 飲食スペース・席数 | あり（店内にカウンター席が6席ほど） |
| お問い合わせ | 03-6715-2747 |
| テイクアウト | 可能（ケーキ、コーヒーともにテイクアウトが可能） |
| 喫煙か禁煙か | 全席禁煙 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| おすすめの使い方 | お店は小さいので、一人で少しお茶したいとき、読書したいときなどにおすすめです。 |
店内の席数は少なく、すべてカウンター席となります。それでも、本が置いてあったり、広めの机でゆったりできたりと、とても落ち着ける雰囲気のカフェです。
また店主はそても雰囲気がよく、気さくな方です。米粉のチーズケーキの魅力を教えてくれました。
鵜の木というとても小さな駅ですが、コーヒーもケーキもおいしいとてもいいカフェです。
