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【ローソン/コスモフーズ】のBASCHEE(バスチー)|クリーミーな口当たりはまさにバスク風チーズケーキ

バスチー ローソンローソン

ローソンはファミリーマートやセブンイレブンに比べて、チーズ系のスイーツをあまり販売していませんでした。

「ローソンはチーズ系のスイーツをもう諦めているのか…」そんな風にすら思っていたほど。

そんなローソンでしたが、ついにやってくれました。

流行りのバスク風チーズケーキを、ファミマ、セブンに先んじて、販売してくれたのです。

その名も「BASCHEE(バスチー)」。

発売当初は売り切れ続出で買えなかったですが、ついに手に入れましたので、その感想を紹介します。

ローソン バスチー の写真 (9)

ちなみに、8月21日現在では、プレミアムバスチーなるものが販売しています。いつなくなるのかわからないので、気になる方はローソンへGO!

※バスクチーズケーキとは?

バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方で生まれたチーズケーキ。あえて長時間オーブンに入れることで、表明を真っ黒に焦がします。
焼きすぎ感のある表面に対して、中身は半熟のようになめらかであり、ベイクドチーズケーキに比べて、柔らかくクリーミーな口当り。焦げのほろ苦さとクリームチーズの甘みを同時に堪能できます。
※参考:真っ黒いチーズケーキ!? 「バスクチーズケーキ」がブームの予感

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ローソンの「BASCHEE(バスチー)」を食べて(感想)

ローソン バスチー の写真 (6)


正直、なめていました。

バスク風チーズケーキといっても、所詮はコンビニ。

スポンジにクリームチーズとカラメルソースを混ぜた「なんちゃってチーズケーキ」なんでしょ?

そんな風に思っていたのです。

ローソン バスチー の写真 (8)

しかし、そんな僕のなめた態度は、「バスチー」を一口食べた瞬間、改められることになります。

なんちゃってチーズケーキなんてとんでもありません。

それはもう普通にチーズケーキなのです。

バスク風チーズケーキを再現したクリーミーな口当たり!

ローソン バスチー の写真 (7)

もう本当に、口に入れたとき衝撃が走りました。

なぜかといえば、思い切りチーズケーキ特有のしっとりした食感があったからです。

ローソン バスチー の写真 (5)

しかもバスクチーズケーキのように、柔らかくてクリーミーな、半熟感がそれなりに再現されています。

ベイクドでもない、レアでもない。

しっかりバスクチーズケーキのような口当たりなのです。

ローソン バスチー の写真 (11)

驚かされたのは食感だけではありません。

その味にも衝撃を受けたのです。

ローソン バスチー の写真 (14)

もう口に入れた瞬間、チーズの甘い風味がどわーっと口に広がるのです。

天にも登るような幸福に包まれる、美味しいチーズケーキを食べたときの、感覚がこの「バスチー」にはあります。

バスク風チーズケーキのほんのりした苦味も再現

ローソン バスチー の写真 (3)

上にかかるカラメルは、バスク風チーズケーキのわずかな、ほんのわずかな苦味を演出。

その苦味はクリーミーなチーズケーキに対して、非常にいいアクセントになっています。

チーズとカラメルの相性は抜群。

クリーミーな食感と、カラメルと謙虚な苦味。あのバスクチーズケーキを再現している気がします。

いやバスク風チーズケーキを再現できていなかったとしても、この「バスチー」は「バスチー」としてかなりクオリティの高い商品です。

ローソン バスチー の写真 (1)

コンビニスイーツのレベルがどんどん上がる昨今、そのクオリティは上がりに上がりインフレ状態。

そんな時代でも、「バスチー」は他とは一線を画した、圧倒的クオリティのチーズスイーツなのではないかと思います。

絶対に一度は食べるべきスイーツだといえます。

ローソン バスチー の写真 (4)

「BASCHEE(バスチー)」のカロリーや値段について

ローソン バスチー の写真 (10)
商品名BASCHEE(バスチー)
タイプバスクチーズケーキ
値段199円(税別)
カロリー260kcal

ちなみに今回紹介した「バスチー」ですが、山崎製パンのものと、コスモフーズのも2種類あるそうです。

どちらもレシピは同じなので、味に変わりはないらしいのですが、見た目やパッケージの表記の若干の違いがあるようです。

今回僕が食べたのはコスモフーズ製の「バスチー」です。

山崎製パン製の「バスチー」を見つけたら、そちらも食べてみたいと思います。

プレミアムバスチー(コスモフーズ)もある

ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー

先に紹介したバスチーの上に、生クリームとナッツを乗せたプレミアムバスチーが8月から発売されました。

ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (3)
ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (7)

バスチーの上に、ふんだんにナッツと生クリームがもられている贅沢なスイーツです。

ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (9)

なめらかでクリーミーなバスチーの食感に、ふわふわの生クリーム。

そしてアクセントとしてナッツの歯切れのよういざくざくした食感が加わる。非常に楽しくして、おいしいスイーツです。

ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (10)

トッピングのナッツはけっこうな量なので、どこからどう食べてもナッツの食感を楽しめます。

ちなみに値段は296円。

ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (2)

バスチーにプラス100円で、これだけ楽しい食感を楽しめるのはまさにプレミアム。

ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (11)
ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (12)
ローソン・コスモフーズ プレミアムバスチー (13)
その他、当ブログでは色々なバスクチーズケーキを紹介しています。 以下のページでは東京に限りますが、バスクチーズケーキを食べられる・購入できるお店をまとめています。
【全25店まとめ】東京でバスクチーズケーキが食べられる・購入できるお店を一覧で紹介
東京都内でバスクチーズケーキが食べられるお店を一覧でまとめました。今は流行りのバスクチーズケーキ。いったいどこで食べられるの? そんな疑問がある方は、こちらのページで近所にある、バスクチーズケーキをが食べられるお店を見つけてください。

本場のバスクチーズケーキ食べられるお店もあるので、ぜひ!

その他、当ブログではローソンはもちろん、他のコンビニのチーズスイーツも紹介しています。

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カフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究するチーズケーキアナリストです。

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