手軽に本格的なチーズケーキが食べられる成城石井。
これまでも多くレベルの高いチーズケーキを販売しており、そのおいしさにいくどとなく感動してきました。
そんな成城石井。2019年9月1日に、ついに流行りのバスクチーズケーキが販売。
流行りバスクチーズケーキ。
すでに色々な場所、お店で販売されているものですが、いったい成城石井はどのようにバスクチーズケーキを作ったのでしょうか？
それでは紹介します。
「成城石井」のバスクチーズケーキを食べて（感想）
成城石井らしい、シンプルなパッケージです。
この大きさで399円。
高いと考えるか、妥当と考えるかは、味と好み次第といったところでしょうか。
個人的にはちょっと高いと思いますが……。
この1人前サイズのバスクチーズケーキは、「ガスタ」や「ベルツ」などのバスクチーズケーキ専門店のそれをほうふつとさせます。
外見もしっかりバスクチーズケーキ。
ローソンで販売されていた「バスチー」もバスクチーズケーキ感は存分に楽しめるし、とってもおいしいのですが、バスチーズケーキとはまた違う、スイーツでした。
いうなれば、バスクチーズケーキ風のチーズケーキでした。
しかし成城石井のバスクチーズケーキは、本当にバスクチーズケーキです。
スーパーマーケットでも、本格的なバスクチーズケーキが食べられる時代がついに到来です。
中身のクリーミーさも、上の焦げ感もしっかりバスクチーズケーキです。
これがスーパーで手軽に買えるなんて、本当にいい時代です。
謙虚で主張が強くないバスクチーズケーキ
それでは実食。
まず驚いたのは甘さ控えめで、そして優しい口当たりだったこと。
甘みのなかに酸味がすっと入ってきて爽やか。
舌触りもとってもなめらか。
ねっとりしているわけでもない、ボソボソしているわけでもない、もふもふしているわけでもない。
ただただ、なめらかなのです。
バスクチーズケーキなのに。
バスクチーズケーキなのに……なめらかで優しい……。
これまでのバスクチーズケーキとは違う、謙虚なバスクチーズケーキ
思い返せば、これまで食べたバスクチーズケーキは、主張が強いものばかりでした。
とくに「6th by oriental hotel」や「Gatzta（ガスタ）」のバスクチーズケーキはどっしり濃厚。
ガツンと舌に訴えくるような主張が強いものでした。
「これがバスクチーズケーキだ！ 存分に堪能しやがれ！」と言わんばかり。
どっしり濃厚で重量感があるバスクチーズケーキ。
もちろんそういったバスクチーズケーキもおいしいのです。僕は嫌いではありません。
スイーツ好き、超絶甘党人間の私としては、そういった力強いバスクチーズケーキは、食べごたえがあるから好きです。
しかしバスクチーズケーキ界隈は、そうった主張が強いものが多く、バリエーションに乏しい。
どこで食べてもなんか主張が強かった。
そんな折に登場した成城石井の優しいバスクチーズケーキ。
白金、恵比寿、高輪、銀座、ハイソな街にいる主張の強いバスクチーズケーキとは違う。（もちろんそれもおいしいけど）
「成城石井」という、少し値段は高いけど、頑張れば庶民でも手が届くスーパーマーケット。
基本的に誰でもウエルカムで、「自分へのご褒美に少しだけ贅沢したい、そんなときはこちらへ」と優しく歓迎してくれる。
みんなの味方。
そんな成城石井のバスクチーズケーキ。
それは謙虚で優しいバスクチーズケーキだったのです。
おいしい。
成城石井のバスクチーズケーキの値段と説明
スペイン・バスク地方で親しまれる表面を真っ黒に焦がしたチーズケーキ。ほろ苦さと、濃厚なクリームチーズの味わいをお楽しみにください。北海道産純生クリームを使用。保存料不使用。
店頭ポップより
メニュー名 バスクチーズケーキ タイプ バスクチーズケーキ カロリー 記載なし 値段 399円
味や食感などの分析
チーズケーキの食感
ねっとり感 ★★☆☆☆ しっとり感 ★★★☆☆ もふもふ感 ☆☆☆☆☆ ぷるぷる感 ★☆☆☆☆ 補足 しっとりしていて食べやすいチーズケーキです。
チーズケーキの味
甘み ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 塩味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 補足 控えめてあっさりしています。これまでのバスクチーズケーキとはまるで違います。
類似のチーズケーキ
凸凹キッチンのバスクチーズケーキ
あっさり目のバスクチーズケーキといえば、こちら、凸凹キッチンです。
凸凹キッチンは高田馬場から徒歩7分ほどの場所にあるカフェです。
とろとろではなく、もふっとした食感が特徴のバスクチーズケーキ。
あっさり目の味でサイズもちょうどいい感じなのは、成城石井のバスクチーズケーキに類似しています。
パーチ(perch) のバスキューブ
代官山にあるパーチというカフェのバスクチーズケーキです。
「バスキューブ」という名前で、他とは違い四角です。
優しい口当たりで、どこかスイートポテトのようなほっこりした気分になれます。
「優しさ」が目立つという意味でこちらも、成城石井のバスクチーズケーキに類似しています。
「成城石井」について（店内様子や他のメニューなど）
成城石井には他にもたくさんのチーズケーキがあります。
オーソドックスなベイクドチーズケーキはもちろんのこと、チーズタルト、チーズスフレ、レアチーズケーキなど、品揃えのいい店舗にだと、チーズケーキの種類をコンプリートしています。
これまで食べた成城石井のチーズケーキは以下の通り。
また以下のページでは、成城石井に関連する記事を一覧で記載しています。
