バスクチーズケーキ– tag –

スターバックスは2022年の9月から季節のケーキとして「パンプキンのチーズケーキ」を販売しました。 ※2023年に販売されたパンプキンのバスクチーズケーキはこちら 全体的にシンプルなチーズケーキですが、土台のクッキー生地には、大麦のビスケットのほか...

青森県の県庁所在地が置かれている青森市。その名を冠している駅、青森駅の目の前にはA-Factoryというショッピングセンターがあります。 A-Factory（エーファクトリー）は青森の海の一望できる場所にあります。青森県産のシードルやりんごジュース、食べ物...

青森県・弘前市（ひろさき）は明治時代、大正時代に建てられた洋館が多く残る街です。弘前の街を歩いているといたるところに洋館があり、またそれがカフェやレストラン、図書館として再利用されている様子をみることができます。 今回訪問したCAFE&RES...

ミシュランガイドで2つ星を獲得し、金沢（石川県）を代表するスパニッシュレストランとして知られる「respiración(レスピラシオン)」。実はレストランとは別で、バスクチーズケーキのブランドを手掛けています。それが「PiSo（ピソ）」です。 PiSoは金沢駅...

塩麹を使った珍しいチーズケーキを食べました。九州の百貨店、岩田屋がオンライストアで限定100個で販売していた「大人のバスクチーズケーキ」です。 非常に美味しいチーズケーキなのですが、限定商品だったため、現在は購入できません。 塩麹を使い、また...

2020年の6月頃にスーパーで洋菓子メーカー「イーストナイン」の新作を見つけました。それが今回紹介するイーストナインの「バスクチーズケーキレモン」です。 薄いケーキが2つはいっています。ケーキは土台にクッキー生地を敷き、本体はチーズケーキで、表...

「RAD BROS CAFE（ラッドブロスカフェ）」 は高円寺から徒歩10分ほどの場所にあるカフェです。 お店の公式サイト Googleマップ（地図と口コミが閲覧できます） お店のInstagram（商品のラインナップがわかります） 食べログ（商品のラインナップや口コミが...

札幌ラネージュ（ラ・ネージュ）というチーズスイーツやスイートポテトなどを販売している洋菓子のチーズケーキをまとめて紹介します。 カマンベールチーズケーキ バスク風チーズケーキ チーズドームリッチ チーズタルトリッチ スイートポテト 札幌ラネー...

CAFE HACHI（カフェハチ）は博多駅から徒歩2分、KITTE博多の1階にあるカフェです。 抹茶を使ったスイーツや、野菜をたっぷり使ったランチメニューや惣菜、その他ヴィーガンメニューやグルテンフリーメニューも充実しているカフェです。 全面窓になっており...

今回紹介するのは、江戸川区・西葛西にある洋菓子屋の「パティスリールラピュタ」です。 テレビ番組にも登場したことがあるこちらのお店は、チーズケーキの種類が豊富です。 お店の公式サイト Googleマップ（地図だけなく、口コミやメニューが閲覧できます...