アイスクリームの専門店である「サーティワンアイスクリーム」からチーズケーキが発売されたというので購入してみました。
今回購入したのは2024年12月28日に発売された「31 ザ・チーズケーキ」という商品です。「サーティワンパティスリー」という、新たに登場したサーティワンのケーキを販売するブランドから発売されています。ちなみにチーズケーキだけでなくカフェモカケーキも登場しています。
商品詳細一覧
| お店 | サーティワンアイスクリーム |
| 商品名 | 31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ |
| 値段 | 2500円 |
| サイズ | 4人～6人くらい（縦 約6.5cm×横約15cm × 高さ 約5.6cm） |
| カロリー | 1,199kcal |
| 購入方法 | 店頭で購入 予約はネットでもできる |
| 食べ方 | 冷凍庫で保存、冷蔵庫で少し解凍してから食べるとちょうどいいとのこと |
| 発売日 | 2024年12月28日 |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
■実際のケーキを撮影した動画もあります
購入方法、食べ方
このケーキは店舗で受け取ります。今回は運良く在庫があったので予約なしで購入できましたが、基本的には事前に予約して購入するようです。予約は店舗やネットなどでできます。確実に購入したい方は予約してください。
このケーキは一応、アイスケーキなので、溶けないように持ち帰る必要があります。もちろん、持ち帰る時はケーキの箱にドライアイスを入れてくれます。また家の冷凍庫に入れる時はドライアイスを取り出したほうがいいとのこと。
さて、このケーキは冷凍ですが、公式サイトの情報によると食べる前に冷蔵庫で少し解凍したほうがよく、解凍時間の目安は40分程度とのこと。
ちなみに私は冷蔵庫で解凍はしませんでした。ケーキをテーブルに出して撮影やカットをしている間にいい具合の質感になりました。写真をたくさん撮ったり、切り分けるのに時間がかかりそうな場合は、解凍時間は少し短くてもいいのかもしれません。前述のとおりアイスケーキなので解凍しすぎには注意してください。
箱の様子
それでは箱の様子からみていきます。箱はケーキの1.5倍くらいのサイズがあります。ドライアイスをいれるスペースを作るためでしょうか。
箱は二重になっています。以下が内側の箱です。
箱の中のケーキは金色の厚紙にのっており、また表面をフィルムで覆われています。
ケーキの構成、ベイクドチーズケーキの上にストロベリーチーズケーキアイスをのせたケーキ
実際のチーズケーキを見ていきます。
サイズは前述のとおり4人～6人分くらいです。長方形で厚みのある大きなケーキとなっています。
ご覧のとおりたくさんの層で構成されています。層の内訳は以下のとおりです。
- 表面：クランチ＆ホイップクリーム
- ストロベリーチーズケーキアイス
- 土台：ベイクドチーズケーキ（クッキー生地を敷いている）
また表面にはホイップクリームと文字が入った細長いチョコレートがトッピングされています。
全体の層について簡単に解説すると、一番下にあるのはややふわっとした一般的なベイクドチーズケーキです。
その上の白い層はふわふわでしっとりした質感で、カットしたチーズケーキとベリーソースが混ぜられたアイスです。サーティワンが定番で販売している「ストロベリーチーズケーキ」をそのまま層にしたような感じです。
ちなみに上の白い層は解凍するとかなり柔らかくなります。きれいにカットするなら冷凍庫からすぐに出してカットしてしまってもいいかもしれません。ただし冷凍の状態だと下のベイクドチーズケーキはカチカチで、カットするのに少し力が必要です。半解凍くらいが一番ちょうどよくカットできるのかもしれません。
断面の様子は以下のとおりです。
食べた感想
実際に食べてみた感想を紹介します。まず下半分のクッキー生地をしいたベイクドチーズケーキはむっちりした食感です。上のストロベリーとチーズケーキを入れたアイスの層は、ふわふわしっとりした食感とチーズケーキのねっとりした食感の2つがあります。また表面のクランチと底にあるクランブルはザクザクしており、こちらのかための食感があるおかげで、食感が一辺倒になっておらず、楽しみながら食べることができます。
味についてですが、サーティワンらしいとても食べやすい味わいです。ミルキーな味、チーズケーキのややほっくりするような厚みのある味、ストロベリーソースの甘酸っぱさもいいアクセントになっています。いい具合に濃厚感もあるので、食べ応えもありますし、色々な味や食感を楽しめるので、贅沢感、特別感があります。
強い酸味や苦味などはなく、サーティワンのアイスやチーズケーキが好きな方であれば、ほぼ間違いなく気に入ると思います。誕生日や記念日など特別の日のケーキにぜひ選んでみてください。
