チェーンカフェ– category –

今回紹介するのは、「ホノルルコーヒー」のチーズケーキです。 「ホノルルコーヒー」はハワイのホノルル発祥のカフェで、 同じスターバックスやブルーボトルのような本土発祥のカフェとは雰囲気が異なります。 ハワイ発祥というだけあり、スイーツはパンケ...

※このチーズケーキは現在は販売終了しているようです。 カフェチェーンのなかでもトップの店舗数、絶大な人気を誇るスターバックス。 コーヒーだけでなくケーキやスコーンなどのスイーツもおいしく、個人的には好きなチェーンカフェの1つなのですが、他の...

大きな苺が乗ったタルトやチョコレートをふんだんに使ったタルト。 おいしそうなタルトがショーケースに並ぶパティスリー「La Maison ensoleille table（ラ・メゾン アンソレイユターブル）」。 今回は見た目も味もハイクオリティなタルト専門店、「ラ・メ...

「Antico caffe al avas（アンティコカフェアルアビス）」は恵比寿や二子玉川、六本木など都内を中心に7店舗ほどあるカフェです。 イタリアのバールをイメージしたこちらのカフェには、「バッラ」という名のチーズケーキがあります。 クリームチーズをふん...

MUJI」。 無印好きにはたまらない、無印感を前面に押し出した自然派なカフェであり、素の食材を使用した食事、スイーツを楽しめます。 今回は、そんな無印のカフェから「本和香糖」を使用したチーズケーキを紹介します。 ▶無印良品の他のチーズケー...

アンティーク調のシックなテーブルに、静かなクラッシックのBGM。高級感ただよう落ち着いた店内で、食べるコーヒーとスイーツは絶品。 そんな至福の時を提供してくれる高級感喫椿屋珈琲店」の系列店であるこのお店で食べられるチーズケーキは、「プラチナ...

今回紹介するのは、「珈琲茶館 集（コーヒサカンシュウ）」のベイクドチーズケーキです。 「珈琲茶館 集（コーヒサカンシュウ）」は、コーヒー1杯750円～であり、チェーンカフェのなかでは、かなりの高級店。 というより、これ以上の値段のチェーンカフェ...

パン屋なのか、雑貨屋なのか、パティスリーなのか。何のお店なのかわからないけど、センスのいい雰囲気になぜだがワクワクする。 そんな独特の雰囲気を持つ「DEAN&DELUCA（ディーン・アンド・デルーカ）」。 「仕入れいてる販売しているものもあります...

レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、2層のチーズケーキ。 チーズケーキを出す多くのお店は、ある程度ジャンルに従ってチーズケーキを作ります。 一方で、レアやベイクドといった型にはまらない独自のチーズケーキを開発し、提供するお店も。 そうい...

今回紹介するチーズケーキは、「モリバコーヒー」というチェーンカフェのチーズケーキです。 その名も「濃厚ベイクドチーズケーキ」。 本当に濃厚なのか？ そしてどんな味、食感なのか？ 実際に食べてみたので紹介します。 モリバコーヒーの「濃厚ベイクド...