今回紹介するのは、「ホノルルコーヒー」のチーズケーキです。
「ホノルルコーヒー」はハワイのホノルル発祥のカフェで、
同じアメリカでも、スターバックスやブルーボトルのような本土発祥のカフェとは雰囲気が異なります。
ハワイ発祥というだけあり、スイーツはパンケーキ推しではあるのですが、実はチーズケーキもあります。
名前は「いちごのクラシックチーズケーキ」。
いちごとチーズケーキのコラボ。
いったいどんなチーズケーキなのか、紹介します。
※店舗によってメニューが異なる場合があります
ホノルルコーヒーの「いちごのクラシックチーズケーキ」について
ベイクドベイクドチーズケーキのようですが、さすが「いちごのクラシックチーズケーキ」です。
いちごのあかみがかった色があります。
それ様子はとても美しい。
ベイクドベイクドチーズといえば、きつね色、クリーム色、白など、決して花があるとはいえない色合いをしたものが一般的。
一方で、「いちごのクラシックチーズケーキ」は、殺風景なベイクドチーズケーキにピンクが映えるおしゃれな色合いです。
砂漠に咲く一輪の花。
男子だけの野球部に突如として入ってきた女子マネージャー。
美しく、おっとりするような色合いをしています。
チーズケーキといちごの完璧なコラボ！
味は非常に大満足。
口に入れるとクリームチーズの風味とともに、いちごの上品な風味がすっと差し込みます。
または、いちごの上品な風味のなかに、クリームチーズの柔らかい風味が差し込むといった感じでしょうか。
いちご、チーズケーキ。
どちらが強いとも弱いともいうことはなく絶妙なバランスで、チーズケーキといちごがコラボしています。
またいちごは、芳醇で上品の甘み、適度な酸味を味わえます。
単なるフレーバーかと思いきや、しっかりいちごを使っているようです。
その証拠に、砕いて潰したいちごが、わずかにではありますがケーキのなかに含まれています。
その食感も十分に楽しめます。
風味豊かないちごと合わさるクリームチーズの甘み。
チーズケーキ特有の食感を存分に楽しみながら、さらにいちごの上品な味・風味まで楽しめる。
ホノルルコーヒーのこだわりのコーヒーと相性は抜群。
とても完成度が高いチーズケーキです。
ホノルルコーヒーといえばパンケーキが有名かもしれませんが、パンケーキを食べている場合ではありません。
まずはチーズケーキから食べることをおすすめします。
「いちごのクラシックチーズケーキ」のカロリーや値段について
| 商品名 | いちごのクラシックチーズケーキ |
|---|---|
| タイプ | ベイクドチーズケーキ |
| 値段 | 500円（税別） |
| カロリー | 記載なし |
店舗や季節によってメニューが変わるらしく、今回紹介した「いちごのクラシックチーズケーキ」が置いていない可能性もあります。
どんなチーズケーキが置いてあるのかについては、公式サイトにも情報がありません。
訪問の際はチーズケーキがない可能性もあるということを覚悟しておいてください。
ホノルルコーヒーについて
「ホノルルコーヒー」は、1991年にハワイのホノルルで開業したカフェです。
日本には、青山、麻布十番、池袋、赤坂、武蔵小杉をはじめ、19の店舗があります。（2019年4月）
「ホノルルコーヒー」の特徴はなんといっても、コナコーヒーが飲めること。
コナコーヒーとは、ハワイ州コナ地区でしか収穫できないコーヒー豆を使用したコーヒーです。
100％のコナコーヒーは、一杯800円。セルフサービスのカフェでありながら、かなり高価なコーヒーを置いています。
ちなみにコナブレンドの場合は、380円～となっています。
チーズケーキ以外にもパンケーキやシフォンケーキなどのスイーツメニューがあります。
以前パンケーキを食べましたが、とても食べごたえあり、悪魔的な美味しさでした。
