こんにちは。チーズケーキやチーズを使ったスイーツを実食レビューしているかなざわです。今回紹介するのは、チーズスイーツ専門店「チーズガーデン」が手掛ける、さつまいも味のチーズバウムです。
商品情報
| 項目 | 詳細 |
| お店 | チーズガーデン |
| 商品名 | さつまいもチーズバウム 4個入り |
| 値段 | 1,200円 |
| 栄養成分表示 | 熱量 429kcal、たんぱく質 6.5g、脂質 22.2g、炭水化物 50.8g、食塩相当量 0.5g (100gあたり) |
| 原材料名 | 液卵（国内製造）、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、加糖卵黄、さつまいもペースト、コーンスターチ、米粉、乳等を主要原料とする食品、油脂加工品、プロセスチーズ、加糖脱脂練乳、洋酒、こんにゃく、食塩／トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、加工でん粉、pH調整剤、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、カゼインNa、着色料（カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| 購入方法 | 店舗、もしくはオンラインストア |
| 販売期間 | 2026年1月8日（木）まで |
チーズガーデンについて
チーズガーデンは「御用邸チーズケーキ」で知られるチーズスイーツの専門店です。栃木県那須で創業し、現在は東京、埼玉、千葉、神奈川など、約50店舗を展開しています。
チーズを使ったバウムクーヘンであるチーズバウムはプレーンが定番で発売されています。
今回購入したさつまいもフレーバーは期間限定で、店舗のほかオンラインストアでも購入できるようです。
個包装、おしゃれな箱なので贈答にもぴったり
今回購入したのは二口で食べられるくらいのカットバウムが、4個入った商品です。
それぞれ個包装になっており、また箱がなんともおしゃれ。1ヶ月程度日持ちもするようで、ちょっとした手土産にもちょうど良さそうです。
さつまいもとカマンベールチーズをあわせたバウムクーヘン
見た目は一般的なバウムクーヘンと同じですが、カマンベールとさつまいもを使用しているのが特徴です。袋を開けた途端、さつまいもの甘く芳醇な香りが広がります。
チーズを合わせるバウムクーヘンは、他店舗でも時々見かけますが、今回のように「チーズ＋さつまいも」は、筆者はみたことがありません。
いったいどんな味なのでしょうか。
むっちり感もわずかに
まず食感ですが、ふわり、しっとりして、ほどけていくような印象もありつつ、ややむっちりした感じがあって、食べごたえもあります。
どちらかといえば硬めのバウムクーヘンといってもいいかもしれません。個人的には噛みごたえがあって好きです。
余韻の残る至福の味
そして味ですが、バウムクーヘン特有のまろやかな甘みと一緒にさつまいものほっくりするような甘みをまず感じます。
少し遅れる形で、カマンベールチーズのやや深みのある風味がふわりと抜けていきます。
最初は「チーズ感弱め？」と思うのですが、食べていると意外とはっきりとチーズの風味があることがわかります。
また飲み込んだ後はさつまいもの風味が口に残り、余韻でも至福を感じさせてくれました。
デザインもおしゃれ、味もおいしく食感も楽しく、ちょっと珍しいスイーツでもある。自分へのご褒美にもピッタリなのはもちろん、もらって嬉しいスイーツであることは間違いないと思います。
販売終了間近ではありますが、ぜひチェックしてみてください！
その他、チーズガーデンのスイーツはこちら。
