山崎製パンの関連企業が手がけるコンビニ「デイリーヤマザキ」から、クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキとチーズクリームを重ねた「二層仕立てのチーズケーキ」が発売されました。いわゆるドゥーブルフロマージュ的な2層のチーズケーキ。早速試してみました。
商品情報
- お店：デイリーヤマザキ
- 商品名：二層仕立てのチーズケーキ
- 価格：262円（税込282円）
- カロリー：220kcal
- 発売日：2026年3月10日（火）
- 製造者：山崎製パン
- 購入方法：デイリーヤマザキ各店舗のスイーツコーナー
デイリーヤマザキについて
デイリーヤマザキは、販売しているスイーツはどれも山崎製パンが製造しているのですが、他のコンビニでは買えない、デイリーヤマザキならではのものがあります。定期的にチーズケーキも販売しており、このブログでも何度か紹介してきました。
■過去に紹介したデイリーヤマザキのチーズスイーツ
店舗数は多くはありませんが、ユニークなスイーツを見つけられる場合があるので、ぜひチェックしてみてほしいです。
レアチーズホイップとベイクドチーズケーキを2層に
今回の「二層仕立てのチーズケーキ」は、いわゆるドゥーブルフロマージュと呼ばれるタイプの、レアとベイクドを重ねたチーズケーキなのですが、このタイプでは珍しいスティックタイプとなっています。
2層のチーズケーキは、円柱型やカップタイプが多いですが、スティック形状かつ真ん中で折れるタイプのトレーを使用している点は少しめずらしいです。外出先でも片手でハンディに食べられるようにするためでしょう。ただし、クリームがトレーの端についてしまっている部分が少し手に触れてしまうことがあり、手が汚れる場合もあります。
構成は2層になっており、上の白いクリームの層はレアチーズホイップで、表面には砕いたスポンジであるジェノワーズクラムをトッピング。その下のクリーム色の層は、クリームチーズを使用したむっちりとした質感のベイクドチーズケーキで、底にはスポンジ生地を敷いています。ベイクドとレアの2種類のチーズを1本で味わえるという設計であり、また表面、底にスポンジを配置するという、ちょっとユニークな構成です。
食べた感想
食感について
フォークを通した感触は、表面のレアチーズホイップ部分はふわふわと軽く、その下のベイクドチーズケーキはむっちりとした抵抗感があり、見た目からそのまま予想できる食感の違いをしっかり楽しめます。
口に入れると、まずレアチーズホイップのふわふわとした軽い口当たりが広がり、続いてベイクドチーズケーキのむっちりとした食感が顔を出します。また、表面にトッピングされているジェノワーズクラムのふわふわした口当たりも加わり、一口の中に異なる食感のコントラストが楽しめます。
味わいについて
最初の一口では、チーズ感はほんのりとした印象で、微妙な酸味とともに、ジェノワーズの甘みがふわりと抜けていくような感覚があります。
咀嚼が進むにつれて、上層のレアチーズホイップのふんわりとしたホイップ感と、下層のベイクドチーズケーキのしっかりとしたコクの両方を同時に楽しめるようになります。
安価なコンビニスイーツとして、値段相応の味わいといった感じでしょうか。ガツンとした濃厚さよりも、さらりと気軽に食べられる軽快さが特徴ともいえるでしょうか。