ファミリーマートから2024年1月1日に販売された「いちごのチーズテリーヌ」を購入してみました。
値段は278円です。サイズは1人前です。
調べてみたところ、「いちごのチーズテリーヌ」は過去に販売された例がありませんでした。コンビニ・スーパーのスイーツは、過去に販売されたものが再度新商品としては販売されることがありますが、こちらは初めて販売されるようです。
上から下まで苺のスイーツ
全体で3層になっており、表面には苺のチョコソース、本体は苺のチーズテリーヌ、そして土台は苺のスポンジです。苺のチーズテリーヌの中には果肉入りの苺ソースが入っています。
- 苺のチョコレートソース
- 苺のチーズテリーヌ（果肉が入った苺ソース入り）
- 苺風味のスポンジ
また表面にはフリーズドライの苺が添えられています。
上から下まで苺を使った、この季節らしいスイーツです。
ちなみに今回は「チーズテリーヌ」という商品名です。チーズテリーヌには明確な定義はありませんが、一般的なベイクドチーズケーキに比べると、テリーヌのようなしっとりした食感、なめらかな舌ざわりを強調しているのが特徴です。
テリーヌを彷彿とさせるしっとり、なめらかな食感
今回の「いちごのチーズテリーヌ」も、ムース、あるいはレアチーズケーキのようなしっとり、ねっとりした食感で、舌ざわりはなめらかです。
その他にもスポンジのふわふわの食感やベリーソースの果肉をつぶす、つぶつぶした食感もあります。
味は苺のまろやかな甘味と風味が印象的です。苺の果肉も使われているので、苺のフレーバーではなく、苺の果肉の味もしっかり感じることができます。
苺のチョコと苺のチーズテリーヌ、苺のソースやスポンジ生地の味など、色々な味と風味が口のなかで混ざり合います。最初の一口目から最後の一口まで飽きを感じさせないスイーツです。苺を使ったスイーツ、チーズスイーツが好きな方であれば気に入るとことは間違いないと思います。
詳細情報（値段、カロリーなど）
購入店 ファミリーマート 商品名 いちごのチーズテリーヌ
公式サイトの商品ページ
商品説明：いちごピューレを練り込んで焼き上げたいちごチーズテリーヌです。テリーヌの中にはいちごソースが入っており、上にはいちごチョコソースとフリーズドライのいちごをのせました。値段 278円 カロリー 193kcal 製造者 デザートランド 購入日 2023年1月
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