スーパーの「肉のハナマサ」のスイーツコーナーを散策していたところ、ハナマサのオリジナルチーズケーキを見つけたので購入してみました。商品名は「半熟チーズケーキ」です。
商品情報
| 項目 | 詳細 |
| お店 | 肉のハナマサ |
| 商品名 | 洋菓子職人が作ったご褒美スイーツ 半熟チーズケーキ |
| 価格 | 646円（税込） |
| 栄養成分表示 | エネルギー 340kcal、たんぱく質 7.1g、脂質 27.3g、炭水化物 15.3g、食塩相当量 0.5g（推定値） |
| 原材料名 | ナチュラルチーズ（オーストラリア製造）、卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、マーガリン、小麦粉、粉糖／安定剤（ローカストビーンガム）、乳化剤、香料、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、カロテン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| サイズ | 2人～3人分程度 |
| 製造者 | ふじ食品販売 |
総合スーパー「肉のハナマサ」のオリジナルチーズケーキ
「肉のハナマサ」は主に関東に約80の店舗を出店しているスーパーです。肉だけでなく、野菜や乳製品、加工食品など様々な商品を販売しており、一般的なスーパーとかわらない豊富な品揃えのお店であるほか、プライベートブランド「プロ仕様」を展開しており、他では購入できない独自商品も取り揃えています。
今回購入したチーズケーキは「プロ仕様」からの発売ではありませんが、パッケージには「HANAMASA」の文字と牛のロゴがプリントしてあり、オリジナル商品であることがわかります。
成城石井や業務スーパー、ロピア、西友、トライアルなど、スーパー各社がオリジナルスイーツを販売し、独自性を打ち出す今日この頃、肉のハナマサでもでもオリジナルスイーツがついに登場しました。スーパーのオリジナルチーズケーキをチェックしている筆者としては好奇心をそそられるものがあります。
2人～3人分、長方形のベイクドチーズケーキ
サイズは2人〜3人分で、長方形のカップを使っています。価格は税込みで646円となっており、高いわけではありませんが、安いともいえない価格といったところ。
商品を見ていきます。表面にたっぷり粉糖のトッピングがあり、チーズケーキは薄い黄色、クリーム色といった色味でしょうか。クッキー生地はありません。タイプとしてはベイクドチーズケーキとなります。
とろとろなのでスプーンで食べるのがおすすめ
きれいにカットしてお皿に出そうと思ったのですが、非常に柔らかくきれいに取り分けることができませんでした。「半熟チーズケーキ」という商品名のとおり、半熟を彷彿とさせるとろとろ食感です。大きなスプーンを使うほうがきれいに取り分けられそうです。
口のなかで「すっ」と溶ける食感、贅沢感のある濃厚な味
口に入れてみるとまずそのしっとりした食感に驚きます。ねっとりしており、口のなかですっと溶けていくのです。ここまで口どけを楽しめるチーズケーキはスーパーでは珍しいです。
味は濃厚で、クリームチーズの味わいをしっかり感じられます。さらに乳製品に特有のクリーミーがあるほか、その奥にほんのり酸味もあります。飲み込んだ後にすっきりした感覚と乳製品のリッチな余韻が残り、お茶やコーヒーとのマリアージュも楽しめそうです。
決して安いとはいえませんが、その分、贅沢感はあります。生活圏内に「肉のハナマサ」があるという方は、ぜひチェックしてみてください。