こんにちは。ティラミスなどのチーズスイーツをチェックしているかなざわです。
先日コンビニのセブンイレブンを訪問してみたところ、ティラミスの味わいをイメージした菓子パンを見つけたので購入してみました。
商品情報
| お店 | セブンイレブン |
| 商品名 | ティラミスクリームドーナツ |
| 価格 | 199.80円（税込） |
| 栄養成分表示 (1包装当り) | 熱量 292kcal、蛋白質 5.5g、脂質 15.7g、炭水化物 32.7g（糖質 31.7g、食物繊維 1.0g）、食塩相当量 0.59g |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、ミックス粉（小麦粉、米粉、その他）、チーズフィリング、ショートニング、マーガリン、液卵、加糖練乳、クリーム、パン酵母、牛乳、準チョコレート、食塩、ココア、コーヒー／グリシン、増粘剤（加工澱粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類）、膨脹剤、pH調整剤、乳化剤、酢酸Na、香料、V.C、セルロース、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む） |
| 発売日 | 2026年1月20日 |
| 製造者 | タワーベーカリー |
ティラミスをドーナツで再現
ティラミスはイタリア生まれのデザートです。ココアとマスカルポーネチーズ、コーヒースポンジを使用するのが特徴で、日本では1990年台にブームに。現在ではコンビニ、スーパーのラインナップに欠かせないスイーツとして定着しています。
本品はそんなティラミスをクリームドーナツで再現しています。
サイズは一般的な菓子パンと同じくらいです。
表面にチョコとココアパウダー、中にはチーズコーヒークリームも
表面にはココアパウダーとチョコレートのトッピング。
中にはコーヒーとチーズを使用したクリームをたっぷり詰めています。
パッケージ表面には「マスカルポーネチーズ風フレーバーを使用」との記載も。これはおそらくマスカルポーネチーズは使っていないものの、マスカルポーネチーズのフレーバーは混ぜているということでしょう。
パッケージ裏の原材料名には「チーズフィリング」の記載があり、しっかりチーズが使われていることがわかります。
ふわふわ、もっちりのドーナツ生地
食べた感想を紹介します。
まず食感は期待通り「ふわふわ」です。またやや「もっちり」した感じも。中身のクリームはほどよく空気を含んでいてふわふわです。
ミルキーさとコーヒーの風味が絶妙にマッチ
そして味ですが、ドーナツ生地にほんのり甘味があって、これだけでもおいしいです。
中身のクリームは、マスカルポーネを思わせるミルキーですっきりした風味が印象的です。さらにふわりとコーヒーの風味が抜けていきます。
表面のココアパウダーによるビターな味も時々合わさって、多層的な味わいを楽しませてくれました。
ティラミスのドーナツというよりは、コーヒークリームドーナツといった印象ではありましたが、心地よい食感と飽きない味を楽しむことができました。
スプーンですくって食べるデザートであるティラミスを、ドーナツにアレンジすることで「ワンハンド」で食べられるようにしたアレンジ商品です。海外のものを独自のスタイルに作り替える日本らしい商品ともいえます。
約200円と菓子パンとしては若干高めの値段ではありますが、買って損な思いをすることはないと思いますので、見つけたら試してみてください。