シャトレーゼの冷凍棚に陳列されている「糖質カット74％カットのスフレチーズケーキ2個入り」を購入してみました。外見や味、食感について、詳しく紹介します。
※過去の紹介したシャトレーゼのチーズケーキ、チーズスイーツは以下のページでまとめて紹介します。
外見、値段などについて
値段は626円なので1個あたり313円です。カロリーが176kcalで、糖質は11.4g（エリストールを除いた糖質は4.6gとのこと）です。
サイズはチルドで販売されているカットケーキと同程度です。
冷凍で売られているので、食べる前に6時間～7時間程度冷蔵庫で解凍します。冷凍の場合は2ヶ月程度日持ちするようです。解凍後は当日中に食べる必要があります。
紹介動画もあります。
シャトレーゼの他のスフレチーズケーキ
シャトレーゼが別で販売しているスフレチーズケーキのカロリーが237kcalでした。サイズは同じくらいなので、たしかにカロリーはやや抑えています。
ちなみに237円です。糖質カットは313円です。糖質カットを選ぶと100円プラスとなります。
2021年頃の糖質カットスフレチーズケーキ
ちなみに以前も糖質カットのチーズケーキが売られていました。下記の写真は2021年頃に購入した糖質カットスフレチーズケーキです。
以前は72％カットでした。今回は74％カットです。
それでは具体的に食べた感想を紹介します。
食べた感想｜糖質カットとは思えないなめらか食感、しっかりした味
まず質感ですが、ふわふわでしっとりしています。定番で販売しているスフレチーズケーキと同程度の素晴らしい質感です。
パティスリーのスフレによくあるシュシュクした質感で、口にいれた瞬間しっとりとろけていく感じがあるのです。
以前の糖質カットチーズケーキはパサパサしており、それほど舌触りはよくなかったのですが、こちらはかなり気持ちの良い舌触りになっています。
味も文句なしです。甘みとクリームチーズの風味、卵のまろやかな風味、それらが混ざった心地よい風味がふわっと口のなかに広がります。
チルドのスフレチーズケーキよりも若干甘みが弱くなっているような気がしますが、本当に若干という程度で味気なさは感じません。
先に紹介した以前の糖質カットチーズケーキは、正直味気なく、前述のとおり舌触りも良いとはいえませんでした。今回の商品は味や舌触りがほぼ改善されており、何も知らないまま食べたらこれが糖質カット商品であることは気づかないであろうくらの、クオリティになっています。
値段は、他のシャトレーゼのケーキに比べるとそれほど安いとはいえません。一方で冷凍なので日持ちしますし、何より美味しいです。ぜひ一度食べてみてほしいです。
ちなみに店舗のみならずシャトレーゼのオンラインストアでも販売されており、取り寄せもできます。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | シャトレーゼ 公式サイト |
| 商品名 | 糖質74％カットのスフレチーズケーキ2個入り 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 626円 |
| カロリー | 176kcal、1個 |
| 製造者 | シャトレーゼ |
| 購入日 | 2023年10月 |
その他、本記事執筆時点では以下のケーキがシャトレーゼで販売されています。
