発明的なチーズケーキとして話題になり、発売から最近まで入手困難な状態が続いていた「チーズワンダー」。ユートピアアグリカルチャーという新たなお菓子づくりに挑戦している会社が販売するスイーツです。そんなチーズワンダーに、2024年9月6日に、季節限定のフレーバーが登場しました。それが「CHEESE WONDER GOLD（チーズワンダーゴールド）」です。実際に購入してみたので、食べた感想を紹介します。
ユートピアアグリカルチャーとは
ユートピアアグリカルチャーは北海道にある、お菓子の開発と持続可能な酪農に挑戦する企業です。単なる牧場を持つ製菓開発会社ではなく、従来の酪農が抱える環境問題や動物福祉の問題、労働問題などのあらゆる問題の解決に挑戦し、持続可能なビジネスを目指しています。
同社が最初に手掛けた、看板商品であるチーズワンダー（CHEESE WONDER）は大ヒットし、その名前が一躍有名になりました。このユートピアアグリカルチャーとその商品であるチーズワンダーは、環境問題や社会問題について大々的に言及している数少ないスイーツメーカーです。
チーズワンダーはザクザクのタルト生地をベースに、2種類のチーズクリームを重ね、これまでにない食感と豊かな味わいを実現したチーズケーキです。発売当時は話題になり、最近まで入手困難な状態が続いていました。このブログでも以前に紹介しています。
定番で発売されているチーズワンダー。タルトに2種類のレアチーズを重ねたスイーツ。
詳細はこちら：チーズワンダー（ユートピアアグリカルチャー）を購入、食べた感想｜人気のお取り寄せチーズケーキの魅力とその革新性について
チーズワンダーは季節ごとに様々なフレーバーを発売しています。過去にはレモンやモンブランがありました。そして2024年の秋に発売されたのが、さつまいもを使った「チーズワンダーゴールド」です。
昨年の秋に発売されたチーズワンダーブラウン
チーズワンダーゴールドの値段や購入方法
チーズワンダーゴールドは、さつまいもを使ったチーズケーキです。最初に値段などの情報を紹介します。
| 値段 | 3880円（＋送料） |
| サイズ | 1人サイズが6個入り、 |
| 購入方法 | 公式オンラインストアでのみ購入可能 毎週金曜日と土曜日の20時に発売される |
| 食べ方 | 冷凍、半解凍、全解凍の3通りで食べられる 全解凍が推奨されている |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
上記のとおり、金曜日と土曜日の20時に発売されます。数時間で売り切れるので、購入するなら発売開始と同時にサイトを開くのがおすすめです。
箱やパッケージについて
それでは実際の商品の様子を紹介します。まず箱のデザインがこちらです。
ほぼこのままの状態で届きます。箱を開けると、チーズケーキと食べ方が解説されたカード、ユートピアアグリカルチャーの取り組みが記載された冊子が同封されています。
1個のサイズは手のひらに収まるくらいです。6個入って3880円、プラス送料です。送料を入れると5000円に迫る値段なので、お取り寄せチーズケーキとしてはやや高級な部類でしょうか。
食べ方について
食べ方は3通りあります。
- 冷凍：冷凍庫から出し常温で3分程度解凍
- 半解凍：冷凍庫から出して常温で30分～1時間程度解凍
- 全解凍：冷凍庫から出して常温で1時間～2時間程度解凍
全解凍がおすすめとなっています。筆者も冷凍と全解凍を食べてみましたが、やはり全解凍がおすすめです。
それでは実際のスイーツの中身を見ていきます。
チーズワンダーゴールドの7つのパーツ（さつまいも、チーズクリーム、カスタードクリームを使用）
全体で7つのパーツで構成されているそうです。パーツの内訳は以下のとおりです（公式サイト参照）
- ダイス状にカットしたさつまいも（表面）
- 生チーズムース
- スイートポテトペースト（周りにぐるっと巻いてあるもの）
- さつまいもチーズムース
- カスタードクリーム
- 生チーズスフレ
- ザクザクのクッキー
下のクッキー生地は独特な形をしています。味と食感がとてもよく、このクッキー生地だけで食べてもめちゃくちゃ美味しいです。
実際のスイーツの様子を撮影した動画もあります（BGM、音声があります）。
食べた感想
冷凍の状態でも美味しくいただけました。冷凍の場合、食感は濃厚なチーズアイスのようになめらか。さつまいもの甘味やカスタードのまろやかな甘味、さらにクリームチーズの塩味のある味わいもしっかり感じられます。またザクザクのクッキー生地の香ばしい味がさらに口を盛り上げてくれて、口の中は多幸感に包まれます。
全解凍にすると、チーズムースのふわふわでしっとりした質感と、チーズやさつまいもの甘味、旨味をより感じられるようになります。
先行して感じるさつまいもの甘味、その隙間に感じるチーズのコクとカスタードのコク。秋の味覚であるほっこりするような甘味と、豊かな乳製品の旨味に包まれます。「買って良かった」「食べて良かった」そんな気持ちになります。
季節限定であり、すぐに売り切れる入手困難なチーズケーキではありますが、一度ぜひ食べてみてほしいです。
このチーズケーキの印象まとめ
| 価格感（サイズと価格のバランス感） | やや高め |
| 食感、質感の種類、印象 | ザクザク、ふわふわ、しっとり |
| ずっしり感（濃厚感） | 中程度 |
| チーズ感（チーズの味がどれくらいあるか） | クリームチーズの味わいははっきり感じる |
| 目新しさ | ★★★★★ |
| 総合おすすめ度 | ★★★★★ |
| コメント | 決して安いとは言えないが、目新しく、また味も食感も完璧。ぜひ一度食べてほしいチーズケーキ |
商品詳細
| 値段 | 3880円（＋送料） |
| サイズ | 1人サイズが6個入り、 |
| 購入方法 | 公式オンラインストアでのみ購入可能 毎週金曜日と土曜日の20時に発売される |
| 食べ方 | 冷凍、半解凍、全解凍の3通りで食べられる 全解凍が推奨されている |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
ユートピアアグリカルチャーの定番商品はこちら。
お取り寄せにおすすめのチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。
Youtubeでも様々なチーズケーキを紹介しています。
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