「カリフォルニアピザキッチン」は、ラゾーナ川崎にある（2019年8月現在）カリフォルニアピザが食べられるお店です。
1985年アメリカ・ロサンゼルス、ビバリーヒルズに誕生したお店だそうで、全世界で250店舗あるそうです。日本には川崎だけ。
「カリフォルニアピザってなんぞ？」という疑問はさておき、ここのチーズケーキがすごい！
とってもトロピカルなんです。
なんと、ニューヨークチーズケーキの上にマンゴームースをのっけた、豪快、爽快、トロピカルなチーズケーキなのです。
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- 営業時間：11:00 – 23:00 (L.O 22:00)
- 定休日：無休
- 問い合わせ：044-589-7401
- アクセス：JR線 川崎駅西口直結、京浜急行線 京急川崎駅下車徒歩7分
「カリフォルニア ピザ キッチン」のマンゴーチーズケーキを食べて（感想）
まずビックリしたのはかなりデカイということ。
厚み、というか高さがすごい。
「本当に1人で食べられんの？」とヒビってしまったくらいです。
実際、2人で食べることを想定しているような気がします。サイズ的にも値段的にも。
トロピカルな甘い香のチーズケーキ
チーズケーキといえばだいたい無臭なのですが、このチーズケーキは何やらマンゴーのあま～い香りが。
またチーズケーキと果物を組み合わせる場合、だいたいトッピングとしてベリーやレモンを添えるくらいです。
今回のマンゴーチーズケーキのように、ムースをチーズケーキの上に乗せるのはめずらしい。
それに、甘い香りがあるチーズケーキもあまり食べたことがありません。
下には、土台としてブラッククッキーを敷いているようです。
サイドには、生クリームがどっさり。
そしてスライスライムという布陣。
押し寄せるが多種多様な味・食感に口のなかは大パニック
それでは一口。
押し寄せるガツンと濃厚な口当たり。
チーズケーキのコクとともに訪れるライムの「キリッ」とした酸味。
ふんわり広がる、マンゴーのフルーティな甘み。
さらに土台のブラッククッキーの、ザクザクした食感と独特な味も加わります。
マンゴー、ライム、トロピカル、ねっとり、しっとり、クリームチーズ、サクサク、ブラッククッキー、ザクザク、ふわふわ、ぷるぷる。
甘みだけでも、色々なジャンルの甘みが入り乱れあっており、様々な食感も風味もあります。
それらが一気に訪れるので、口の中はパニック状態。
それはまるでスクランブル交差点。
信号が青になると同時に、性別も、年齢も、目的も、バックグラウンドも、すべてが異なる人たちが一斉に中央に向かって混ざり合う。
雑多を通り越してもはや芸術になっており、海外からはたくさん人か押し寄せてきます。
このチーズケーキも同じ。
色々な味と食感が一斉に混ざりあい、一瞬、戸惑います。
しかし、慣れてくると、ある種の芸術のように素晴らしいチーズケーキだと気づく。
そんな奥が深いチーズケーキなのです。
ちなみに上のクリーム色はマンゴームース。
その下、2層目はニューヨークチーズケーキです。
一番下にブラッククッキー。
結構なボリュームだったので、正直、最後はつらさもありました。ランチ後のデザートでもあったので。
しかし、こんなに色々な味、食感、風味を一度に楽しめるチーズケーキは、これがはじめてです。
記憶に、脳裏に刻み込まれるチーズケーキでした。
「マンゴーチーズケーキ」の味や食感などの分析
チーズケーキの食感
| ねっとり感 | ★★★☆☆ |
| もふもふ | ★★☆☆☆ |
| クリーミー感 | ★★☆☆☆ |
| ぷるぷる感 | ★☆☆☆☆ |
| 補足 | ニューヨークスタイルのチーズケーキなので、ねっとり感があります。 |
チーズケーキの味
| 甘み | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| 塩味 | ★☆☆☆☆ |
| コク | ★★☆☆☆ |
| 補足 |
土台（一番下の層）
| 素材 | ブラッククッキー |
| 厚さ | 全体の2割くらい 薄め |
| 固さ | ★★★☆☆ |
| ザクザク感 | ★★★☆☆ |
| 味、風味 | ココアの風味があります。少しビターな感じも |
トッピングについて
- 生クリーム
- スライスライム
- マンゴー、トロピカルソース
「マンゴーチーズケーキ」の値段やメニュー説明文
| メニュー名 | マンゴーチーズケーキ |
| タイプ | ニューヨークチーズケーキ |
| カロリー | 記載なし |
| 値段 | 880円 |
| メニュー説明文 | ライムが香るニューヨークスタイルのチーズケーキに、マンゴームースをトッピング、マンゴー、パッションソースで見た目もCPKカラーのチーズケーキ |
「カリフォルニアピザキッチン」について（店内様子やメニューについて）
「カリフォルニアピザキッチン」は、ラゾーナ川崎にあるお店で、 カリフォルニアスタイルの、ピザが推しのお店です。
1985年にアメリカ・ロサンゼルス、ビバリーヒルズで誕生したお店で、アメリカをはじめ250店舗を展開しているそうです。
ちなみに日本には、ラゾーナ川崎の1店舗しかありません。
また日本で運営しているのは、「カプリチョーザ」や「Eggs ‘n Things」なども運営する「WORLD DINING INSPIRATIONS」です。
今回はランチタイムに訪問したのですが、コーヒーとケーキだけの注文も可能でした。
店内の様子
かなり広々としています。両側ソファーの席があって、子連れの方も、ベビーカーがある方におすすめです。
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- 営業時間：11:00 – 23:00 (L.O 22:00)
- 定休日：無休
- 問い合わせ：044-589-7401
- アクセス：JR線 川崎駅西口直結、京浜急行線 京急川崎駅下車徒歩7分
その他、当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。
