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【ローソン】苺スイーツ専門店「ICHIBIKO」とのコラボスイーツ「苺チーズケーキ」について

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ローソン「苺チーズケーキ」

2023年1月10日にローソンは、苺スイーツ専門店のICHIBIKOとのコラボして、苺を使ったスイーツを数種類販売しました。

ICHIBIKOは東京世田谷、太子堂を1号店とし、渋谷や新宿、町田、海老名、仙台など10店舗を出店しています。苺のショートケーキから苺のチーズタルト、苺のロールケーキなど、苺スイーツづくしのお店です。
ICHIBIKOの公式サイト

当ブログでもICHIBIKOのレアチーズケーキを食べた感想を紹介しています。

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ローソンはそんなICHIBIKOとコラボし、様々な苺スイーツを販売しました。本記事で紹介する「苺チーズケーキ」もその1つです。

ローソン「苺チーズケーキ」 (9)
ローソン「苺チーズケーキ」 (1)
ローソン「苺チーズケーキ」 (1)
ローソン「苺チーズケーキ」 (1)

持ち帰る時に傾いてしまい、下の層の苺ソースが表面に出てしまいましたが、本来は表面は真っ白です。

表面は生クリーム配合のホイップクリームで、その下に苺ソース(写真では表面にはみ出しているもの)、最下層は苺味のベイクドチーズケーキです。全部で3層になっています。

苺のソースには、いちごの果肉が若干と、種が入っており、プツプツした食感を楽しめます。

下のいちごのチーズケーキは、ガツンと苺を感じます。苺牛乳のようなやんわりしたものではなく、果物の苺の味がします。それが塩味とコクを持ったクリームチーズとマッチして、くっきりと輪郭が浮き出る極上の苺チーズケーキになっています。これは美味い。

コンビニの苺を使ったチーズケーキで、ここまで印象的なものは私のなかでは初めてです。さすが苺スイーツ専門店とのコラボです。一見、シンプルですが魅力がたくさんあります。

目次

紹介したチーズケーキの詳細情報

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