雲ふわチーズはローソンから2022年8月2日に発売された商品です。
公式サイトの商品説明では、「ふんふわクリームチーズととろ〜り柑橘ソースを組み合わせた新感覚スイーツ。」（原文ママ）とのこと。プレミアムロールケーキやバスチーなど、スイーツの歴史に名を刻んできたローソンです。そのローソンが”新感覚のスイーツ”として販売しました。いったいどんな食感なのか。結論を先に述べてしまうと、それほど新感覚のようには思えませんでした。
「パッションオレンジ」を使ったレアチーズケーキ
まず外見は、よくあるカップタイプのレアチーズケーキといった感じです。中には「オレンジ果肉入りの色鮮やかなパッションオレンジソース」が入っています。パッケージにも「パッションオレンジソース入り」と書いてあります。
パッションオレンジは、おそらくオレンジとパッションフルーツを混ぜたものでしょう。パッションオレンジをいったん検索してみましたが、パッションオレンジという品種、あるいは銘柄の果物は見つかりませんでした。「パッションオレンジ」という名前のカクテルやジャムが見つかりましたが、これらはオレンジとパッションフルーツを混ぜたものでした。このチーズケーキもおそらく同じように、オレンジとパッションフルーツを混ぜたソースを使っているということなのでしょう。
ちなみにパッションオレンジを使ったチーズケーキを紹介するのは、今回が初めてです。パッションフルーツのチーズケーキや、オレンジ、みかんなどのチーズケーキは過去にありましたが、パッションオレンジは前例がありません。
「パッションオレンジ」は、あまり一般的とはいえないので、前例がないのだと推察しています。一方でローソンのこの商品がきっかけとなり、カフェや洋菓子屋でも「パッションオレンジのチーズケーキ」といった商品が販売されるようになるかもしれません。
またそれ以外の白い部分はクリームチーズにレモンなどを加えているとのことです。
似たようなスイーツは過去にも
全体的な作りは、少し前にファミリーマートが販売したカップタイプのクレメ・ダンジュに似ています。クレメ・ダンジュは中にベリーソースを入れ、土台にスポンジ生地を敷いています。この点において違いはありますが、チーズケーキの部分、具体的には白い部分の質感は近いものがありました。
詳細はこちら
新感覚とはいえないが、すっきりした美味しさを楽しめる
中身はメレンゲのようにふわふわです。チーズ感はそれほど強くはありませんが、クリームとコクとふんわり感じる酸味のバランスが良いです。パッションオレンジもいい具合の酸味と甘味で、チーズケーキにとてもよくマッチしています。
新感覚のスイーツとのことでしたが、前述のとおり、ファミリーマートのクレメ・ダンジュと近いものがあります。新感覚といえるかというと、ちょっと微妙に思えます。とはいえすっきりした味が印象的なチーズケーキでした。
コメント