山崎製パンから発売されている「バスクチーズケーキ風パン」を購入してみました。
スーパーのパンコーナーで見つけた商品で、値段は128円でした（店舗によって値段は異なる場合があります）。
バスクチーズケーキをイメージした菓子パン
バスクチーズケーキをイメージした菓子パンとのことで、中にはチーズクリームが入っています。また表面にはケーキ生地をかけているとのこと。写真からではわかりにくいですが、表面にはやや甘い部分があります。クロワッサンダマンドの表面にあるような甘い生地です。
断面の様子がこちらです。
2021年3月頃からすでに発売されている商品で何度かリニューアルしています。今回のバージョンは2024年11月に発売されたものです。
バスクチーズケーキとは？
バスクチーズケーキは2018年の夏頃から日本で急速に普及したチーズケーキの一種です。スペインとフランスにまたがるバスク地方のレストランで提供されていたチーズケーキであったことから「バスクチーズケーキ」や「バスク風チーズケーキ」といった名前で呼ばれるようになりました。その特徴は高温短時間で焼き表面を焦がし、中心部分をとろっとした質感に仕上げていることや、クリームチーズや生クリームをたっぷり使うことで従来のチーズケーキよりも濃厚な味を楽しめることです。
バスクチーズケーキの特徴は以下のページで詳しく紹介しています。
今回のパンはそんなバスクチーズケーキをイメージしています。いったいどんな味、食感なのでしょうか。食べた感想について紹介します。
食べた感想
外側の食感はふわふわで、菓子パンらしい気持ちの良い食感です。
中身のクリームはしっとりしており、ほんのりチーズの風味があり、また表面にかかっているケーキ生地は甘味があります。
バスクチーズケーキっぽいかといわれるとちょっと微妙ですが、菓子パンとしては申し分ないおいしさです。128円というスーパーの菓子パンらしいお手頃価格です。見つけたらぜひ試してみてください。
このチーズケーキの印象まとめ
| 価格感（サイズと価格のバランス感） | お手頃 |
| 食感、質感の種類、印象 | ふわふわ、しっとり |
| 味の種類 | 菓子パンの甘味、チーズクリームの味 |
| ずっしり感（濃厚感） | 控えめ |
| チーズ感（チーズの味がどれくらいあるか） | チーズの味は若干 |
| 目新しさ | 過去に販売例あり |
| 総合おすすめ度 | ★★★☆☆ |
チーズの風味はそれほどでもありませんが、菓子パンとしては普通においしいです。
商品詳細
| 商品名 | バスクチーズケーキ風パン |
| メーカー | 山崎製パン |
| 値段 | 128円 |
| カロリー | 315kcal |
| 発売日 | 2024年11月（リニューアルバージョン） |
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