色々なお店のチーズケーキを日々チェックしているのですが、先日、全国チェーンの「銀座コージーコーナー」から、おしゃれなカフェにありそうな素敵なレアチーズケーキが登場しました。「レアチーズ with Biscoff biscuit」という商品です。
商品情報
| お店 | 銀座コージーコーナー |
| 商品名 | レアチーズ with Biscoff biscuit |
| 値段 | 500円 （税込 540円） |
| カロリー | 510kcal |
| 発売日 | 2025年11月7日 |
| 備考 | 公式サイトの商品ページ |
■参考動画
全国に約420店を展開する人気洋菓子チェーン、銀座コージーコーナー。
これまでも何度かご紹介していますが、同店はチーズケーキの種類も豊富です。そして先日、新商品として新たに発売されたのが、このレアチーズケーキです。
ロータスビスケットをトッピングしたレアチーズケーキ
表面にはベルギー・ロータス社のBiscoff biscuit（ビスコフビスケット）を添えています。おしゃれなカフェなどで見かけることがあるビスケットです。
上品なシナモンの香りが特徴的で、見た目のアクセントにもなっています。
本体はレアチーズケーキで、表面にはホワイトチョコでコーティングしたカラメルビスケットをトッピング。さらに底にはスポンジ生地も敷かれています。
全国チェーンのケーキ店のチーズケーキとは思えない、豪華でおしゃれな仕上がりで食べるのがもったいないくらいです。
ザクザク、しっとり、ふわふわの楽しい食感
食べてみた感想ですが、まず食感がとにかく楽しいです。
表面のカラメルビスケットはサクサクで歯ごたえ抜群。レアチーズケーキはほどよく空気を含んでおり、しっとりした舌触りとふわふわした食感が同時に味わえます。
底のスポンジ生地もしっとりとしていて、全体の一体感を高めています。
クッキーの塩味が旨味を引き立てる
味わいは、カラメルビスケットから感じるシナモンの香りと、クッキーの香ばしい甘みが印象的です。
レアチーズケーキ自体は、ミルキーさとクリームチーズの濃厚な風味がしっかりと感じられます。さらに、カラメルビスケットの塩味が良いアクセントになり、レアチーズの甘みと旨味を引き立てています。お世辞抜きで「あ、うまい」とついうなるほどの美味しさでした。
スポンジ生地はややしっとりしており、全体としっかり調和しているのも、嬉しいポイント。
銀座コージーコーナーならではの安心感のある味わいをベースに、ビスコフビスケットという遊び心のある要素を加えた、バランスの良いケーキです。見た目も味も楽しめる一品なので、ぜひ一度お試しください。
