カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

【HARBS(ハーブス)】アイリッシュクリームチーズケーキ|ウイスキーの風味に包まれる上品なチーズタルト

4.0
Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (12)カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

スイーツ好きの心をワクワクさせるようなボリューミーなケーキが印象的なHARBS(ハーブス)から、今回は「アイリッシュクリームチーズケーキ」を紹介します。

なんとこのチーズケーキ、ウィスキーを効かせたクリームをトッピングしています。

チーズケーキにウィスキーの効かせたクリームをトッピングする例は聞いたことがありません。

で、このウィスキーの風味が非常に上品なのです。

いったいどんなチーズケーキなのか? 紹介します。

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「HARBS」のアイリッシュクリームチーズケーキ

Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (3)
Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (7)
Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (6)

チーズタルトの上にクリームが乗っており、またチーズタルトの部分は3層構造。手が込んだおしゃれなチーズケーキです。

ウィスキーの上品な風味に包まれる

Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (4)

それでは一口ということで、口に入れるわけですが、色々な味、風味、舌触りが同時に訪れるので、最初はよく分かりません。

とりあえず分かるのは上品なチーズケーキであるということ。

二口目でやっとよく分かるようになってきます。

上品さを演出していたのは上に乗ったクリームで、こちらは前述のウィスキーを混ぜたもの。

咀嚼した瞬間にウィスキーの風味がぬけて上品さに包まれます。

Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (11)

ねっとり感も楽しめる

Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (12)
Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (10)

そして謎の二層のチーズケーキ。

どちらもねっとりした食感。コクのあるチーズの風味と程よい甘み、程よい塩味でこれだけでも十分に美味しい。

見た目から勝手にボソボソした口当たりなのかと思っていましたが、意外とねっとりした舌触りも楽しめます。

パンチのあるチーズケーキ

Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (8)

そんなねっとりしたチーズケーキに、口溶けがよく、ウイスキーの上品な風味が効いたクリームが混ざり込みます。

美味い。

食べごたえも抜群。

さすがハーブス、どっしりしていて、スイーツ感満載。

ボリュームミーであり、風味も食感もなかなかのパンチ。

そのパンチゆえに「ちょっと重たいかも」と感じてしまうかもしれません。

しかしながらスイーツ食べた感は満載。むしゃくしゃして「今日は思い切り甘いものが食べたいんだ!!」という日におすすめです。

Harbs アイリッシュクリームチーズケーキ (5)

値段

値段1カット ¥730/1ホール ¥7,300
メニュー名アイリッシュクリームチーズケーキ
チーズケーキのジャンルベイクドチーズタルト
カロリー記載なし

コクのあるチーズタルトの上にアイリッシュウィスキーを効かせたクリームをトッピングしました

店舗メニューより
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「HARBS(ハーブス)」の店舗情報(公式サイトや営業時間、お店の様子など)

Harbs 店舗外観

HARBSは関東、関西を中心に多数の店舗を展開するケーキ屋です。カフェも併設しており、ランチメニューがある店舗も。

デカいケーキゆえに、外資系のお店のようにも思えますが日系企業が運営しています。系列津店には、「Antico caffe al avas(アンティコカフェ)」があります。

Antico caffe al avas  店舗外観画像 (1)

系列店の「Antico caffe al avas」。
Antico caffe al avasのチーズケーキについて

他のメニュー

今回紹介したチーズケーキ以外にも、色々なケーキがあります。ケーキのラインナップは毎月変わるので、今回紹介したチーズケーキの販売が終了している場合もあります。

メニューは公式サイトから確認できるので、訪問前にチェックしてみてください。

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