ブルーチーズの味をこれでもかというほどに楽しめるチーズケーキをカルディで見つけたので紹介します。
今回購入したのはコーヒーや輸入食品を販売する人気店の「カルディ（KALDI）」で、冷凍で販売されている「ベイクドブルーチーズケーキ」です。
カルディオリジナルの冷凍チーズケーキ
店頭とオンラインストアでも販売されており、200g、直径10cm程度のサイズで1308円です。4等分から6等分がちょうどいいサイズです。
箱には「KALDI」のロゴが入っており、カルディのオリジナル商品となっています。
ブルーチーズを使ったチーズケーキとのことですが、具体的な銘柄の記載はありませんでした。
冷蔵庫か常温で解凍する
食べ方についてですが、冷凍なので事前に解凍する必要があります。解凍時間は以下のとおりです。
- 冷蔵庫なら約2時間
- 常温なら約1時間
むっちり固めのチーズケーキ
蓋を開けるとなかには紙に包まれたチーズケーキが入っています。
実際のチーズケーキの様子がこちらです。
断面はチーズケーキというよりは、チーズそのもののようです。
底にはクッキー生地がしかれています。
包丁で切るのがちょっと大変なくらい中身が高密度につまった、むっちりした質感です。これまでブルーチーズチーズを使ったというチーズケーキを色々と食べてきましたが、こんなに固いチーズケーキははじめてです。
■実際のチーズケーキの様子を撮影した動画もあります
むっちり、かっちりした固めの質感
フォークでカットする際にちょっと力まないといけず、なかなかのかたさです。こんなチーズケーキは初めてです。
質感は固めですが舌触りはとてもなめらかです。ブルーチーズを使ったチーズケーキは小さくカットしたブルーチーズをチーズケーキに混ぜるタイプが多いので、このような全体がなめらかな質感のチーズケーキはみたことがありません。またクッキー生地がほろほろした食感もあります。
ブルーチーズの味を思い切り楽しめる
味はめちゃくちゃ濃厚で、口にいれた瞬間にブルーチーズの風味がブワッと口に広がります。ブルーチーズの味はかなり強く、甘味はそれほどなく、ブルーチーズをそのままケーキにしたのではないかという味わいです。一方でブルーチーズの風味と一緒に感じるクッキー生地の香ばしい風味によって、厚みのある楽しい味わいになっています。
とはいってもブルーチーズの味がかなり強いので、ブルーチーズが好きな人はかなり気に入ると思います。また甘味は抑えめなのでオードブルとしてお酒のお供にいただけるのではないかと思います。
はちみつをトッピングしてもおいしい
ちなみみはちみつを加えてみたのですが、非常に相性が良かったです。甘味が増してスイーツとしても十分に食べられる味に。
そのまま食べればオードブルとしてワインなどのおつまみに、はちみつをかければスイーツとしてコーヒーやお茶と合わせて食べられるようになると思います。
このチーズケーキの印象まとめ
| 価格感（サイズと価格のバランス感） | 標準程度 |
| 食感、質感の種類、印象 | むっちり、がっちり |
| 味の種類 | ブルーチーズ、クッキー生地とほんの少しの甘味 |
| ずっしり感（濃厚感） | 中程度 |
| チーズ感（チーズの味がどれくらいあるか） | ブルーチーズの味わいをはっきり感じる |
| 目新しさ | ★★★★★ |
| 総合おすすめ度 | ★★★★☆ |
商品詳細
| お店 | カルディ |
| 商品名 | ベイクドブルーチーズケーキ |
| メーカー | エア・ウォーターアグリ＆フーズ |
| 値段 | 1308円 |
| カロリー | 100g 356kcal |
| 購入日 | 2024年12月 |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
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