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カフェ/喫茶店/レストラン

浅草橋【友安製作所Cafe】ティラミス|インテリア会社がプロデュースするお洒落なカフェでいただく絶品ティラミス

4.0
浅草線 友安製作所cafeカフェ/喫茶店/レストラン

オフィス街と住宅街が混在する台東区浅草橋には、DIYスペースとインテリア雑貨店を兼ねたひときわめずらしいカフェが存在する。

それが「友安製作所Cafe」だ。

古民家カフェを彷彿とさせる渋い名前のカフェだが、実は都内でも類をみないアーティスティックな内装の店だ。

今回はこちらで食べたティラミスを中心に、カフェの特徴や内装を紹介していく。

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友安製作所カフェとは?(店内の様子、メニューなど)

浅草橋 友安製作所cafe (23)
浅草橋 友安製作所cafe (23)

「友安製作所カフェ」は浅草橋駅から5分ほど歩くと見えてくる。

高い天井に大きな窓、開放感のある店内。「お洒落なカフェ」と形容しても全く文句はないであろう、今風でセンスの良いお店だ。

インテリア雑貨の「友安製作所」がプロデュースしている

浅草橋 友安製作所cafe (23)

内装に凝っているのには実は秘密がある。実はインテリア雑貨を販売している「友安製作所」という会社がプロデュースしているのだ。

「友安製作所」は、大阪で創業した会社で、カーテンレールや壁紙、床材など、DIYに使える材料の販売しているほか、DIYに関するワークショップも実施している。
友安製作所の公式サイト

ちなみに「友安製作所Cafe」は大阪・阿倍野にも店舗があっって浅草橋は2号店になる。

そんなインテリア雑貨の会社がプロデュースするカフェなのだから当然、内装にこだわるだろう。逆にダサくするわけにはいかない。インテリアの会社がプロデュースするカフェがダサかったから、そんな会社にインテリアの相談なんてしたくない。

浅草橋 友安製作所cafe (23)

DIYスペースとインテリア雑貨の販売も行うカフェ

冒頭でも紹介したが、このカフェはDIYスペースとインテリア雑貨店も兼ねている。

浅草橋 友安製作所cafe (23)
奥にあるロフトがDIYスペースになっている

壁にはウォールステッカーやファブリックボードが飾られており、またインテリア系雑誌も置いてあるので、インテリア好きにはたまらない空間だろう。

浅草橋 友安製作所cafe (23)

定期的にDIYのワークショップも開催しており、これは初心者でも手軽に参加できるよう内容になっているそうだ。

それにしても日本には色々なカフェがある。

メイドカフェやネットカフェ、猫カフェ、ブックカフェなど、日本はこれまで様々な形態のカフェを生み出してきた。そういったカフェが登場するたびに「何でもありか」とツッコミを入れたものだが、それはカフェという場・言葉の使い勝手がいいからなのだろう。

このいい意味でおかしなカフェ文化は、これからも発展してほしいと思うばかりだ。

お茶もランチもディナーも楽しめる

「友安製作所cafe」の話に戻ろう。実はこのカフェ、メニューも豊富だ。フライドポテトの盛り合わせやサラダ、アヒージョといったおつまみから、ハンバーガーまである。ちなみにハンバーガーは5種類ほどある。

浅草橋 友安製作所cafe (23)
チーズバーガー。その他、BBGバーガーやサルサバーガーといったメニューも。

まだデザートも豊富で、後で紹介するティラミスの他、フレンチトーストやモンブランタルト、ガトーショコラといったメニューもある。

浅草橋 友安製作所cafe ティラミス
ティラミス
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友安製作所カフェの「ベリーとクッキーのティラミス」

ここからは友安製作所カフェで食べたティラミスについて解説する。ちなみにこのブログは主にチーズケーキを紹介するブログではあるが、ティラミスも紹介している。なぜならティラミスは、マスカルポーネというチーズを使ったケーキであり、チーズケーキともいえるからだ。

クッキーのザクザクした食感も楽しめるティラミス

浅草橋 友安製作所cafe ティラミス

メニュー名は「ベリーとクッキーのティラミス」。一昔前のティラミスといえば、マスカルポーネを使ったクリームと、エスプレッソシロップが染み込んだスポンジ生地を重ねたもので、食感は「しっとり」と「フワフワ」の2種類くらいだった。

一方で、最近のティラミスはクッキーやナッツを使うことで、しっとりとフワフワ以外にも、「ゴロっ」や「ザクっ」といった食感も加えている。

友安製作所カフェのティラミスはクッキーを忍ばせたタイプだ。

口溶けもよく、濃厚さも楽しめるティラミス

食べてみて驚いたのは、口溶けの良さと濃厚さだ。「これぞティラミス!」と思わずうなるほど口溶けがよく、舌がとろけそうになる。

浅草橋 友安製作所cafe ティラミス

また味も独特だ。なんというか卵の存在感が強く、カスタードクリームにも近い味がするのだ。

濃厚でコクがあって、一方でまろやかさも感じられるという、優しさと力強さを兼ね備えたティラミスなのだ。

浅草橋 友安製作所cafe ティラミス

そして先に説明したクッキー。とろけるような口溶けのティラミスに、クッキーのザクザクが合流。噛むことの楽しさ、歯ごたえがあることの楽しさ、それを思い出させてくれるティラミスだ。

▼ティラミスの質感とお店の様子がわかる動画

浅草橋【友安製作所Cafe】ティラミスとお店の様子と行き方

公式サイト、店の場所、営業時間など

浅草線 友安製作所cafe
公式サイトや各種リンク

▼友安製作所カフェの行き方は以下の動画で紹介(03:21~)

浅草橋【友安製作所Cafe】ティラミスとお店の様子と行き方

類似のチーズケーキ、併せておすすめのチーズケーキ

ドッグベリー ティラミス

高円寺にあるドッグベリーというカフェのティラミス。クルミがトッピングされており、ザクザクした食感を楽しめる。
解説

他にも当ブログではカフェのチーズケーキを紹介しているので、チーズケーキが好きな方はぜひ参考にしていただければと思う。

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