東京・自由が丘【茶乃子】の茶乃子チーズケーキ（ベークド）

2019年2月23日2024年10月6日

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多くのケーキ屋、カフェが軒を連ねる自由が丘。

チーズケーキを食べられるカフェもたくさんあります。

今回紹介するのは、そんな自由が丘に1980年からある「茶乃子」というカフェのチーズケーキ。

「茶乃子」では、他のお店では食べられないぷるっとした食感のチーズケーキを堪能できます。

茶乃子の公式サイトと店舗情報

「茶乃子チーズケーキ（ベークド）」

アルミホイルがしかれた、手作り感満載のチーズケーキ。

他店では息を飲むような美しい焼き色、美しい曲線美をした完璧ともいえる扇形のチーズケーキを多く見かけます。

たとえば、スタバのチーズケーキのような。

一方、「茶乃子チーズケーキ」はそういった完璧はありません。

ちょっとむらのある焼き色ですが、だからこそ温かみがあっていい。

このチーズケーキが美味しくないはずがありません。

またベイクドチーズケーキではほぼ必ず存在する、クッキー生地（もしくはスポンジ生地）がありません。

1つの層、1つの塊としてのチーズケーキです。

フォークを通しますが、ベイクドチーズケーキ特有のパラパラし質感、もしくはねっとりした質感はありません。

どちらかというと少しぷるっとし質感があるのです。

食感もやはりぷるっとしています。

たとえいうならエッグタルトの真ん中部分のような、そんな質感でしょうか。

このような食感のあるベイクドチーズケーキはめずらしい。

この食感は以前、下高井戸の焼き菓子「Cheshire（チェシャ）」で買ったチーズケーキと似ています。

「Cheshire（チェシャ）」チーズケーキは、湯煎焼きしたチーズケーキとのことでしたので、茶乃子チーズケーキも思いっきり湯煎焼きにしているのでしょう。

味についても、あきらかに一般的なベイクドチーズケーキとは違います。

一般的なもっともっと優しいチーズの味、口当たりなのです。

変わったタイプのチーズケーキなので、味や食感を楽しんでいるうちに、ケーキはあっという間になくなっています。

生クリームやらベリー、ナッツといったトッピングはないので、純粋にチーズケーキの味や食感を楽しめます。

ぷるっとしたベイクドチーズケーキ。一度は食べてほしい逸品です。

低めの木のテーブルがある落ち着いた雰囲気のお店です。「山小屋風の珈琲店」との口コミもあります。

こぢんまりとしたカフェなので、1人～4人での利用がちょうどいいかと思います。

※メニューの写真は一部のみ

「茶乃子」は1980年から自由が丘にある老舗。途中、ビルの建て替えで一旦閉店しておりましたが、2017年に現在の場所で新たな「茶乃子」としてオープンしたそうです。

自家焙煎コーヒーから自家製カレー。夜にはワインやパスタなどもメニューも。

そしてなにより個性的なチーズケーキを堪能できます。

お店はそれほど大きくはありませんが、駅から近く入りやすいお店です。

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