スーパー、コンビニ向けにスイーツを製造、販売している大手洋菓子製造メーカー「ドンレミー」。
自社の名前で販売しているスイーツはもちろんのこと、コンビニとコラボして製造しているスイーツもあり、ミニストップとコラボしたスイーツをこのブログでは紹介しました。
そんなドンレミーが今流行りのバスクチーズケーキをリリース。
ローソンのバスチーを筆頭に、プレシア、成城石井、アンテノールがバスクチーズケーキを続々と販売していてますが、時を同じくしてドンレミーもバスクチーズケーキを販売。
しかも「大人のバスク風チーズケーキ」という、他とはちょっと変わったネーミング。
大人のバスクチーズケーキとはいったどんなものなのか？
「ドンレミー」の大人のバスク風チーズケーキを食べて（感想）
こちらが「大人のバスク風チーズケーキ」。
1人で食べるにはちょうどいいサイズ。
外見は、アンテノールのバスクチーズケーキに似ています。
ちなみに以下は、1人前サイズのバスクチーズケーキをまとめた画像。（左上がアンテノールのバスクチーズケーキ）
そしてこちらがドンレミー。
箱がなければ、どこのバスクチーズケーキかわからないほど。
「新しくできたパティスリーのバスクチーズケーキです！」といってインスタに投稿してもバレない……のではないかと思えるほど立派な外見です。
断面を見ると上のカラメルソースはゼラチンのようです。
バスクチーズケーキといえば高温で焼いて表面を焦がすことで、ほろ苦みのある味に仕上げるのが一般的。
一方でドンレミーのバスクチーズケーキは、ゼリー状にしたカラメルソースを使うことで、ほろ苦みを加えている様子。
専門店で買うバスクチーズケーキとは異なりますが、これはこれで美しい。
低価格なのに本格的な味わいのバスクチーズケーキ
それでは実食。
まず思ったのは、クリーミーな舌触りがたまらなくうまいということ。
もうバスクチーズケーキ感が満載。
しっとりクリーミーで、舌の上でとろけていきます。
これは以前に食べたバスクチーズケーキ専門店「GAZTA（ガスタ）」のバスクチーズケーキとかなり近い。
たった200円で本場のバスクチーズケーキの食感をここまで再現するとは……。
ドンレミー恐るべし！
食感の話ばかりになってしまったので、味についても。
口にいれた瞬間、甘味が駆け巡ります。
それはスキップするようにポップで軽やかで、とってもクリーミーで、「あ、幸せ」「あ、おいしい」とスイーツ好きをうならせる幸福の甘味なのです。
さすがキャリアのあるスイーツメーカー。
スイーツ好きがおいしいと感じる絶妙な甘さをわかっているようです。
そんな甘さとともにやってくるのは、クリームチーズのしおっけ、そしてカラメルソースのほろ苦み。
甘いスイーツなのだけれど、深みある味わいです。
表面の焦げをカラメルソースにしている点では、一般的なバスクチーズケーキとは少し違います。
しかしチーズケーキのクリーミー感は、完全にバスクチーズケーキ。バスクチーズケーキもどきでは決してありません。
完全にバスクチーズケーキなのです。
これが500円でパティスリーに売っていても、普通に買ってしまうのではないか、それくらいおいしいバスクチーズケーキです。
ちなみに「大人のバスクチーズケーキ」という商品名でしたが、どの辺が「大人」なのかはわかりませんでした。
「大人のバスク風チーズケーキ」の値段やカロリーなど
高温で焼き上げたなめらかでコクのあるチーズケーキに、ほろ苦いカラメルソースを合わせ、今話題のバスク風に仕立てました。
レアチーズのようなやわらかな食感と濃厚なチーズの味わいが贅沢な、大人のケーキです。ドンレミー公式サイトより
| 値段 | 198円 |
| メニュー名 | 大人のバスク風チーズケーキ |
| チーズケーキのジャンル | バスクチーズケーキ |
| カロリー | 291kcal |
| 製造元（コンビニの場合） | ドンレミー |
味や食感などの分析
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 酸っぱさ | ★☆☆☆☆ |
| 塩っぱさ | ★★☆☆☆ |
| ほろ苦さ | ★★☆☆☆ |
| 濃厚さ、コク、重量感 | ★★★☆☆ |
| ねっとり感（粘り気、舌に絡みつく感じ） | ★★★☆☆ |
| とろとろ感（カスタードクリームのような） | ★★☆☆☆ |
| ふわふわ感（生クリームっぽさ） | ★★☆☆☆ |
| ぷるぷる感（ゼリーっぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
| もふもふ感（パンぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
類似のチーズケーキ
GAZTA（ガスタ）のバスクチーズケーキ
先にも紹介したガスタのバスクチーズケーキです。
ガスタは白金高輪にあるバスクチーズケーキ専門のお店。バスクチーズケーキではとっても有名。
本場スペイン・セバスチャンのレシピを参考にしているとのことで、正真正銘のバスク風チーズケーキです。
そしてドンレミーのバスクチーズケーキは、このガスタのバスクチーズケーキに引けを取りません。それくらいおいしい。
アンテノールのバスクチーズケーキ
神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール」のバスクチーズケーキ。
ドンレミーのバスクチーズケーキに比べると、もっと濃厚で、重量感のある口当たりです。
一方で、サイズと形はかなり近いものがあります。
価格277円。低価格ながらかなり本格的な味で、おいしいバスクチーズケーキです。
バスクチーズケーキが好きならこれも絶対に食べてほしい。
※アンテノールのバスクチーズケーキは期間限定販売だそうです。
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ドンレミーについて
冒頭でも紹介しましたが、ドンレミーはスーパーやコンビニ向けに洋菓子を製造・販売する会社です。
本社は足立区あります。ドンレミーの商品だけを販売しているドンレミーアウトレットが、高崎、上野、北千住、岡山、千葉にあります。これは絶対にいってみたい！
今回紹介したバスクチーズケーキ意外にも、チーズケーキのセットや、チーズスフレとプリンが合体したスイーツなども販売しています。
ミニストップとのコラボスイーツも販売しています。
チーズケーキスフレプリン（ミニストップで販売）
タブルチーズケーキ ミニストップで販売
ドンレミーのチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。
その他にも当ブログでは、スーパーやコンビニで買えるチーズケーキをたくさん紹介しています。
販売が終了しているチーズケーキもありますが、これまでコンビニやスーパーで販売されていた歴代のチーズケーキを見ることもできますのでぜひ！
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