今回紹介するのはファミリーマートで見つけた「花畑牧場」の「レアチーズムース」。
ファミリーマートのオリジナルなるスイーツというわけではありませんが、ファミリーマートでのみ販売しているようです。
「レアチーズムース」というまったく聞き慣れないスイーツ。
いったいどんなスイーツなのか？
いざ、購入してみました。
- 公式サイト（レアチーズムースの詳細はない）
- インスタで「#花畑牧場」を検索する
- ファミリーマートの公式サイト
- 備考：ファミリーマートの公式サイト、花畑牧場の公式サイトにも詳細は記載されていません。謎多きスイーツのようです。
「花畑牧場/ファミリーマート」のレアチーズムース
ネットにはほとんど詳細がない。
ネットにあるのは食べた感想のみ、という謎多きスイーツ。
そしてレアチーズムースという、聞き慣れない名称。これまでたくさんチーズケーキを食べてきましたが、レアチーズムースはこれが初めてです。
袋を開けると、銀のカップに包まれたレアチーズムース登場。
白くなめらかな表面には、砕いたナッツが鎮座しております。
中身の様子は食べてみないとまったくわかりませんね。
軽いけどチーズケーキ感はある
それでは一口。
ムースという名にふさわしいやわらかい食感です。
生クリームのようにふんわりしています。
まろやかな甘味。
そこからレモン系の酸味、チーズのコクがふんわり吹き上がる。
そしてわずかにですが、後味に熟成されたチーズの風味を感じます。
この風味のおかげで味に深みでて、単調になってしまうのを回避しています。
ちょっとだけ入っているナッツがいいアクセント！
そして注目すべきは、ナッツとドライフルーツのちょっとザクッとした食感。
ふんわりしたムースの途中途中でナッツのザクッとした食感が入りこむのです。
ふんわり。ときどき「ザク」。
この緩急がある食感が楽しくて、どんどん食べ進めてしまうのです。
ちなみにチーズケーキによくある「ねっとり」した食感はありません。あくまでチーズムースなので。
しかしながらチーズの風味がしっかりあるので、チーズのスイーツ感は存分に楽しめます。
しかもカロリーは108kcal。
ちょっとチーズケーキ感を味わいたいときにおすすめです。
「花畑牧場」のレアチーズムースの値段やカロリーなど
| 値段 | 200円前後 |
| メニュー名 | レアチーズムース ナッツ＆フルーツ |
| チーズケーキのジャンル | その他チーズスイーツ |
| カロリー | 108kcal |
| 製造者 | 花畑牧場 |
味や食感などの分析
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 酸っぱさ | ★★☆☆☆ |
| 塩っぱさ | ☆☆☆☆☆ |
| ほろ苦さ | ☆☆☆☆☆ |
| 濃厚さ、コク、重量感 | ★☆☆☆☆ |
| ねっとり感（粘り気、舌に絡みつく感じ） | ★☆☆☆☆ |
| とろとろ感（カスタードクリームのような） | ☆☆☆☆☆ |
| ふわふわ感（生クリームっぽさ） | ★★★☆☆ |
| ぷるぷる感（ゼリーっぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
| もふもふ感（パンぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
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「花畑牧場」のレアチーズムースの評判・口コミ
ちょっとマイナーなスイーツだからなのか、SNSでは「レアチーズムース」に関する投稿がほとんど見当たりませんでした。
一方で、「ママテナ」というWEBメディアでは、レアチーズムースのレポートを掲載されています。
しかも、「秒でなくなる」という絶賛のレポート。
さっそく食べてみると、スプーンを入れた感覚がほとんどないくらいやわらかく、口の中でも一瞬でとけてなくなってしまう…！ 「ムース」というより、食感はしっかりめのホイップクリームのようで、あっという間に口の中から消えてしまいます。レアチーズの酸味はそこまで強くなく、だからといって甘すぎるわけでもなく、濃厚な味わいがなんとも贅沢ですよ。
その他、もぐナビでは「ちょっと物足りない」という口コミがありました。
チーズのスイーツというよりはもっと軽いカッサータのような味わい。でも
とにかく軽い。
なんだろうもっと甘くていいしもっと質感が欲しかったやはり花畑牧場は、もう少し何かが私には足りない（笑）
たしかにガッツリチーズケーキを楽しみたいというときには少し物足りないような気がします。
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