【パティスリーアンジュ】雫石チーズ工房のチーズを使ったザクザク食感が美味しい「狼森と生チーズタルト」

2023年4月13日

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「狼森（おいのもり）と生チーズタルト」は東京銀座にある岩手のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」で見つけたチーズタルトです。

手に収まるくらいのサイズです。岩手県雫石にあるパティスリーアンジュが製造・販売をしています。

お店の公式サイトをみてみると、トップページに狼森と生チーズタルトが掲載されていました。看板商品の1つであることが伺えます。

公式サイトによれば雫石チーズ工房で作られたチーズを使用しているそうです。チーズケーキに使うチーズといえば国産なら北海道産、海外であればヨーロッパ産かニュージーランド産です。岩手県産のチーズを使ったというチーズケーキというのは珍しいです。

ちなみに「狼森（おいのもり）」とは、岩手県雫石町にある小岩井農場敷地内にある独立丘陵のことだそうです。

表面のコーティングはホワイトチョコです。溢れんばかりのコーティングはそれだけで食欲をそそるものがあります。

食べた感想ですが、一口目の一度目の咀嚼で「美味い！」とうなってしまう、直感的美味しさです。

ザクザクのタルト生地からは豊かなバターの風味がこぼれます。岩手県産のチーズを使った中身からはまろやかで豊かなクリームチーズの旨味が溢れます。パリパリのホワイトチョコのコーティングの軽快な食感と柔らかいコクはさらに口のなかを楽しませてくれます。

最初の一口から最後の一口を飲み込み終わるまで楽しくて美味しいチーズタルトです。

【詳細情報】

値段	324円（銀河プラザでの価格）公式オンラインストアからも取り寄せ可能、こちらの値段は3個980円。 ※値段は記事執筆時
カロリー	213kcal
購入方法	銀座のいわて銀河プラザで購入していますが、現在も販売しているかはわかりません。・いわて銀河プラザの公式サイトパティスリーアンジュの公式オンラインストアから購入可能・オンラインストア