東京・阿佐ヶ谷【ペンギンカフェ】のチーズケーキ

阿佐ヶ谷駅北口から徒歩11分。

活気のある商店街と杉並の閑静な住宅街が混在するこの街に「ペンギンカフェ」という雰囲気のいいカフェがあります。

サイフォンで淹れるこだわりのコーヒーと、手作りスイーツが食べられるカフェです。

今回はこの「ペンギンカフェ」のチーズケーキを紹介します。

「ペンギンカフェ」のチーズケーキを食べて

こちらのカフェのスイーツはすべて自家製だそうで、また添加物、保存料は一切使用していないとのこと。

チーズの風味が濃厚のしっとりしたベイクドチーズケーキです。

※お店のメニュー表より

見た目はシンプルなチーズケーキです。

若干プルッとした質感があります。

ツルッとした表面は、湯煎焼きにするニューヨークチーズケーキのようでもあります。

メニューの説明にはベイクドチーズケーキと記載されていますが、ニューヨークチーズケーキに近い作り方をしているのでしょうか。

※ニューヨークチーズケーキとは？

ニューヨークチーズケーキは、ベイクドチーズケーキの一種で小麦粉をほとんど使用せず、湯煎焼きにするのが特徴。

クリームチーズの使用量もほかのチーズケーキに比べて多い。

※参考：「ニューヨークチーズケーキ」のこと、きちんと知ってる？レシピや東京のお店までご紹介！（macaroni）

謙虚な酸味がいいアクセントになっているチーズケーキ

口にいれると、やわらかいチーズの濃厚な甘みが、口の中にふわっと広がります。

その甘みのなかに、ほんのわずかにレモンの風味があるようです。

すっと静かに姿をあらわすレモンの酸味はとってもいいアクセントになっており、

爽やかなチーズケーキを爽やかな口当たりにしてくれます。

エッグタルトのようなプルッした食感と、しっとりした食感を楽しめる

また食感は、しっとりした感じもありながら、プルッとした食感もあります。

エッグタルトのような、プルッとした食感としっとりした食感が合わさったような感じでしょうか。

マイルドな口当たりにプルッとした食感にとっても心があたたまります。

ちなみに「ペンギンカフェ」のチーズケーキのようなプルッとした食感があるチーズケーキは、

自由が丘の「茶乃子」というお店のチーズケーキと似ています。

「ペンギンカフェ」のチーズケーキは、クッキー生地やトッピングはありません。

シンプルにチーズケーキだけです。

しかしだからこそ、こちらで飲めるこだわりのコーヒーとも相性が抜群です。

チーズケーキもコーヒーも申し分ないおいしさ。

阿佐ヶ谷の一角でとても落ち着いた時間を過ごすことができました。

「ペンギンカフェ」のチーズケーキチーズケーキの特徴、分析

メニュー名	チーズケーキ
タイプ	ベイクドチーズケーキ
値段	520円

チーズケーキの口当たり

しっとり感	★★★☆☆
もふもふ感	★☆☆☆☆
クリーミー感	★★★☆☆
プルプル感	★★★☆☆

プルプルした食感としっとりした食感を同時に楽しめるチーズケーキです。

またクリーミーな感じもあって、全体的にやわらかい口当たりです。

チーズケーキの味

甘み	★★★★☆
酸味	★★★☆☆
塩味	★☆☆☆☆
コク	★★★☆☆

まろやかな甘みのなかに、レモンの酸味が映えるとても爽やかなチーズケーキです。

類似のチーズケーキ

「茶乃子」の茶乃子チーズケーキ

「無垢」のクリームチーズ

「オーブン菓子専門店　Cheshire（チェシャ）」のニューヨークチーズケーキ

「ペンギンカフェ」の店舗情報

「ペンギンカフェ」は、阿佐ヶ谷駅北口をでて、松山通りを歩いた場所にあります。

徒歩11分なので少し歩きますが、サイフォンでいれた本格的なコーヒーと、おいしいスイーツを楽しめます。

チーズケーキ以外にも、黒ごま豆乳プリンや、濃厚プリンなどのスイーツメニューがあります。

ちなみに「ペンギンカフェ」にはaiboがいます。

機嫌がいいときは相手をしてくれますが、時々休憩していることもあります。

aiboを連れての入店も可能だそうです。

なんと「ペンギンカフェ」にはプロモーション動画もあります。

店内の様子がよくわかります。

詳細

店名	ペンギンカフェ
店舗タイプ	カフェ
住所・アクセス・最寄り駅	阿佐ヶ谷駅北口から徒歩11分
テイクアウト	一部のメニューのテイクアウトが可能
フードメニューの有無	スイーツのみ

その他阿佐ヶ谷にあるチーズケーキが食べられるお店

その他、パティスリーバスクチーズケーキが食べられます。

https://cheese-cake.net/sasaki/

ひと駅隣りの高円寺では、チーズケーキを食べられるお店がたくさんあります。

以下のページで紹介しているので、参考にしていただければと思います。