阿佐ヶ谷【パティスリー タツヤ ササキ】バスクチーズケーキ|繊細な味を楽しめるバスクチーズケーキ

パティスリー タツヤササキ (2) バスクチーズケーキ ケーキ屋/洋菓子屋のチーズケーキ

阿佐ヶ谷駅から徒歩3分ほどの場所にある「パティスリー タツヤ ササキ」。

小さなパティスリーながら、高品質の素材を使い、手の込んだ焼き菓子やケーキを提供しているのが特徴。

今回紹介するのは、そんなパティスリーのバスクチーズケーキです。

※「パティスリー タツヤ ササキ」は八王子にも店舗があります。ただし、西八王子店でバスクチーズケーキが販売されているかどうかはわかりません。

スポンサーリンク

パティスリー タツヤ ササキのバスクチーズケーキ

パティスリー タツヤササキ (1) バスクチーズケーキ
表面はなめらかで、美しいともいえるバスクチーズケーキです。断面も同じく非常に美しい。

口に入れると、バスクチーズケーキ特有の、半熟感があって、クリーミーでなめらかな口当たりがありますい。

なめらかな口当たりとともに、ふわっと口全体に広がるまろやかな甘み。

豊かに甘いクリームチーズの風味は、格別で脳みそまで突き抜け、思わず顔が緩んでしまうほど。

バスクチーズケーキ特有の舌ざわりも健在

パティスリー タツヤササキ (2) バスクチーズケーキ

また焦げのわずかな、かすかな苦味も感じられ、それがとてもいいアクセントになっています。

バスクチーズケーキの表面の独特な舌ざわりも健在。

なんと表現すればいいのかもいまだにわかりませんが、この表面の乾いたような、カラッとしたような舌ざわりは、ベイクドチーズケーキにも、レアチーズケーキにもありません。

パティスリー タツヤササキ (4) バスクチーズケーキ

その独特の舌ざわりは、半熟気味のなめらかなバスクチーズケーキの味をさらに引き立てます。

「これぞ、バスクチーズケーキ!」とうなるほどの。

後味にはちょっと酸味というか、塩味が若干がって、単なる甘いチーズケーキではなく、繊細な味が絡み合うような、とても手の込んだバスクチーズケーキに仕上がっています。

ぜひとも味わって食べていただきたい一品です!

パティスリー タツヤササキ (3) バスクチーズケーキ

「バスクチーズケーキ」の値段や特徴など

パティスリー タツヤササキ (4) メニュー画像

メニュー名バスクチーズケーキ
タイプバスクチーズケーキ
値段4分の1カット 380円
ホール 1540円(要予約)

「パティスリー タツヤ ササキ」の店舗情報

パティスリー タツヤササキ 阿佐ヶ谷店 店舗画像

店頭の「仏欄西菓子」がとても印象的な「パティスリー タツヤササキ」は、「高品質をリーズナブルに」をコンセプトにしたパティスリーです。高級な食材を使い、手間をかけて作った焼き菓子やケーキをリーズナブルな値段で販売しています。

今回紹介したバスクチーズケーキ以外にも、タルトやマカロン、シフォンケーキなどを販売しています。バスクチーズケーキよりは、タルトや焼き菓子が主力商品のようです。

ちなみに「パティスリー タツヤササキ」の本店は西八王子にあります。

詳しくはホームページをご覧いただければと思います。
公式サイト

詳細(阿佐ヶ谷店)

店名パティスリー タツヤ ササキ
店舗タイプパティスリー(テイクアウト専門)
住所・アクセス・最寄り駅阿佐ヶ谷(徒歩5分以内)

⇒東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-33-5 1F

営業時間・定休日火~土 11:00~20:00
日・祝 11:00~18:00
月 13:00~17:00(タルト類はお休み)

公式サイト・食べログページ

その他、バスクチーズケーキが食べられるお店

他にもバスクチーズケーキが食べられるお店は東京にたくさんあります。以下の記事で紹介しているので、バスクチーズケーキに興味がある方は、ぜひご活用ください。

二子玉川【Mallorca(マヨルカ)】タルタデケソバスカ|バスクチーズケーキの魅力を存分に楽しめる!
「スペイン王室御用達」 そんな高貴なキャッチフレーズがついたスペイン生まれのグルメストア「Mallorca(マヨルカ)」。 数々の本格スペイン料理がいただけるこのお店で…
六本木【Block Block Tokyo】バスクチーズBB/バスクオレンジBB/ブルーチーズBB
流行りのバスクチーズケーキ。 カフェやケーキ屋で購入し、お皿に乗せてフォークで食べるのが一般的ですが、そんな常識を覆したお店があります。 そのが六本木にある「Block…
【全16店】東京でバスクチーズケーキが食べられる・購入できるお店
焦げた表面に、とろっとクリーミーな口溶け。 独特の見た目ととろけるような食感で、空前のブームになっているバスクチーズケーキ。 そんなバスクチーズケーキですが、いったいど…

阿佐ヶ谷近辺でチーズケーキが食べられるお店

また阿佐ヶ谷からひと駅の高円寺にはチーズケーキが食べられるお店がたくさんあります。

高円寺【トリアノン】スフレチーズケーキ/ロイヤルチーズケーキ
今回は、1960年創業の老舗洋菓子店「トリアノン」から、 スフレチーズケーキ ロイヤルチーズケーキ(チーズタルト) の2つのチーズケーキを紹介します。…
高円寺【Yonchome Cafe(ヨンチョウメカフェ)】オリジナルチーズケーキ|甘さと酸味のバランスが絶妙!
アジアンテイストな雑貨屋、大衆的な飲み屋、個性的なカフェ、落ち着いた喫茶店、独特なバーが軒を連ね、 「日本のインド」 「金はないけど自由と夢はある若者(と元若者)の街」 …
タイトルとURLをコピーしました